Dampak Digitalisasi Dan Inovasi Produk Terhadap Peningkatan Penjualan Umkm Seblak Prasmanan Di Kampung Melayu Kraksaan

Deddy Junaedi; Cahya Fitryningtyas; Dian Fatimah; Dwivo Monica Risqi Putri; Nur Mauliddyah Rosanti; Risma Wardani

doi:10.31004/riggs.v4i2.1716

Authors

Deddy Junaedi Universitas Nurul Jadid
Cahya Fitryningtyas Universitas Nurul Jadid
Dian Fatimah Universitas Nurul Jadid
Dwivo Monica Risqi Putri Program Studi Ekonomi, Fakultas Sosial dan Humaniora, Universitas Nurul Jadid
Nur Mauliddyah Rosanti Universitas Nurul Jadid
Risma Wardani Universitas Nurul Jadid

DOI:

https://doi.org/10.31004/riggs.v4i2.1716

Keywords:

Digitalization, Product Innovation, MSMEs, Sales

Abstract

This study aims to explore the impact of digitalization and product innovation on increasing sales of the Seblak Prasmanan MSME in Kampung Melayu Kraksaan. The digitalization discussed includes the use of social media, online delivery services, and various other digital platforms that support the promotion and sales process. Product innovation includes developing flavor variations, packaging design, and presentation that appeals to customers. The method applied in this study is descriptive quantitative with a Likert-scale questionnaire distributed to 70 respondents. The sample was taken using a purposive sampling technique, which prioritizes the criteria of active consumers. Data were analyzed using descriptive statistics using frequency and percentage tabulations to describe consumer views on the digitalization and product innovation implemented. The results of the study indicate that the majority of respondents strongly agreed that digital content can increase consumer interest, and the use of social media and delivery applications is very helpful in transactions. Respondents also stated that flavor variations and attractive packaging can increase purchasing interest and loyalty to the product. These findings indicate that the combination of digital technology utilization and creative product development can strengthen competitiveness and improve MSME sales performance.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Wuisan, V. Y., Lapian, S. J., & Karuntu, M. M. (2022). Pengaruh inovasi produk dan digital marketing terhadap perkembangan umkm di kecamatan kauditan pada masa pandemic covid-19. Jurnal EMBA: Jurnal Riset Ekonomi, Manajemen, Bisnis dan Akuntansi, 10(4), 759-769.

Baihaqi, A. (2023). Pengaruh Transformasi Digital dan Inovasi Produk terhadap Keunggulan Bersaing dan Kinerja UMKM Di Kabupaten Pasuruan (Doctoral dissertation, Universitas Yudharta).

Syakur, A., & Alijoyo, F. A. (2024). Pengaruh Strategi Digital Marketing, Inovasi Produk, Dan Modal Usaha Terhadap Pendapatan UMKM. Swabumi, 12(1), 54-60.

Arianzah, A. T., Indriani, W., Listyaningsih, E., Mufahamah, E., & Harun, H. (2023). Pengaruh Pemasaran Digital, Inovasi Produk Dan Kualitas Produk Terhadap Peningkatan Penjualan Produk UMKM Di Masa Pandemi Covid-19 (Studi Kasus Pada Pelaku UMKM Di Kabupaten Lampung Barat). Jurnal Jejama Manajemen Malahayati, 3(1), 184-196.

BPS. (2023). Statistik UMKM Indonesia Tahun 2023. Jakarta: Badan Pusat Statistik. https://www.bps.go.id/statictable/umkm

Gunawan, I., & Septiani, S. (2022). Pengaruh Digitalisasi dan Kualitas Produk Terhadap Penjualan UMKM di Era New Normal. Jurnal Ekonomi dan Manajemen, 9(3), 211-220.

Kementerian Koperasi dan Usaha Kecil dan Menengah. (2022). Data Statistik UMKM Indonesia 2022.

https://kemenkopukm.go.id/data-umkm

Kurniawati, D., & Pranoto, Y. (2023). Peran Inovasi Produk dan Pemasaran Digital Dalam Meningkatkan Daya Saing UMKM. Jurnal Manajemen dan Kewirausahaan, 25(1), 18-27.

Lestari, P., & Handayani, S. (2022). Optimalisasi Media Sosial Sebagai Sarana Promosi UMKM. Jurnal Komunikasi Bisnis, 14(1), 62-69.

Pratama, A., & Wardani, R. (2021). Dampak Transformasi Digital terhadap Perkembangan UMKM Kuliner di Jawa Timur. Jurnal Riset Ekonomi dan Bisnis, 19(2), 145-153.

Puspitasari, P., & Darmadi, D. (2022). Inovasi Produk dan Digital Marketing: Studi Pada UMKM Kuliner Di Masa Pandemi. Jurnal EMBA, 10(4), 759-765.

Rahman, F., & Nurhayati, R. (2023). Pemanfaatan Platform Digital untuk Peningkatan Penjualan UMKM Seblak di Wilayah Perkotaan. Jurnal Manajemen Aktual, 11(2), 111-119.

Sari, E. K., & Mulyadi, S. (2022). Strategi Inovasi Produk untuk Meningkatkan Loyalitas Konsumen. Jurnal Ilmu Manajemen Terapan, 10(3), 121-130.

Setiawan, B., & Muchlis, M. (2021). Analisis Pengaruh Digitalisasi Terhadap Peningkatan Daya Saing UMKM. Jurnal Ekonomi dan Bisnis, 8(1), 33-39.

Sugiyono. (2019). Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif, dan R&D. Bandung: Alfabeta.

Suryana, Y. (2020). Kewirausahaan: Kiat & Proses Menuju Sukses. Jakarta: Salemba Empat.

Utami, N. N., & Pertiwi, R. (2023). Pengaruh Inovasi Varian Rasa dan Kemasan Terhadap Minat Beli Produk Kuliner. Jurnal Inovasi Industri dan UMKM, 4(2), 88-94.

Wardhana, A., & Putri, S. F. (2021). Peran Digitalisasi dan Inovasi Produk dalam Mempertahankan Keberlangsungan UMKM di Masa Pandemi Covid-19. Jurnal Kewirausahaan, 11(4), 55-62.

Yulianti, E., & Fauzan, R. (2023). Optimalisasi Layanan Pesan Antar Online dalam Meningkatkan Omzet UMKM. Jurnal Sistem Informasi dan Teknologi Bisnis, 5(1), 44-52.