Perancangan Prototipe Teknologi Cold Box Portable Berbasis Panel Surya  Guna Meningkatkan Mutu Hasil Tangkapan Nelayan

Abraham Manuhutu; Melda Agnes Manuhutu

doi:10.31004/riggs.v4i2.915

Authors

Abraham Manuhutu Politeknik Negeri Ambon
Melda Agnes Manuhutu Universitas Victory Sorong

DOI:

https://doi.org/10.31004/riggs.v4i2.915

Keywords:

Cold Box Portable, Panel Surya, Nelayan, Daerah 3T

Abstract

Desa Haria di Kecamatan Saparua, Provinsi Maluku, merupakan wilayah pesisir dengan mayoritas penduduk bekerja sebagai nelayan tradisional. Desa Haria merupakan desa yang berapa pada daerah 3T dengan kondisi keterbatasan fasilitas pendingin menjadi kendala utama dalam menjaga mutu hasil tangkapan laut, khususnya selama aktivitas melaut dalam waktu lama. Penurunan kualitas ikan akibat suhu tinggi mengakibatkan kerugian ekonomi bagi nelayan. Untuk mengatasi masalah tersebut, penelitian ini merancang dan mengimplementasikan prototipe Cold Box portabel berbasis panel surya yang mampu bekerja tanpa ketergantungan pada listrik PLN. Sistem ini mengintegrasikan panel surya, charge controller, baterai 12V, modul Peltier, heatsink dan kipas, serta ruang pendingin, dengan mikrokontroler sebagai pengatur suhu otomatis (opsional). Hasil uji coba menunjukkan bahwa sistem mampu menjaga suhu rendah secara efektif dan stabil. Penggunaan energi surya menjadikan prototipe ini ramah lingkungan, hemat energi, dan cocok diterapkan di daerah pesisir. Alat ini diharapkan dapat meningkatkan mutu dan daya simpan ikan, serta mendukung efisiensi dan kesejahteraan nelayan di Desa Haria.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Badan Pusat Statistik, Statistik Kelautan dan Perikanan Provinsi Maluku 2022. Maluku: BPS Provinsi Maluku, 2023.

N. Yuliati, A. Syamsir, and R. Fatmawati, “Analisis daya simpan ikan segar tanpa pendingin di suhu tropis,” J. Perikan. Tropis, vol. 8, no. 2, pp. 123–131, 2021.

S. Suhengki, H. M. Manik, M. Yulianto, E. Hartulistiyoso, W. Sumatri, and H. et al., “Performance profile of cold storage using R32 as refrigerant for traditional fishing boat with photovoltaic as energy source,” J. Keteknikan Pertanian, vol. 12, no. 2, pp. 184–203, 2024.

D. C. Sugiono, S. Luthfianto, S. Siswiyanti, W. D. Utami, K. N. Faidah, and A. N. Pramana, “Portable cold storage containers dengan ice jell untuk peningkatan rantai pasok ikan di Desa Munjung Agung Kabupaten Tegal,” J. Pengabdian Masyarakat Teknik, vol. 5, no. 1, 2023.

“Utilization off grid solar powered cold storage for economy improvement of fishermen in Mangur Island,” Int. J. Multicult. Multirel. Underst., vol. 10, no. 6, Jun. 2023.

M. F. Khairi, S. H. Wisudo, D. P. Yuwandana, and F. Purwangka, “The design of refrigerated portable fish storage prototype for small scale fisheries,” Int. J. Marine Eng. Innov. Res., 2021.

“Effectiveness of solar thermoelectric cooler for fish preservation: Experimental study on quality characteristics of Pangasius bocourti fish fillets during storage,” J. Exp. Biol. Agric. Sci., [n.d.].

A. Manuhutu, E. A. W. Manuputty, and D. R. Pattiapon, “Penerapan solar cell (pembangkit listrik tenaga surya) untuk pengembangan obyek wisata Desa Haria, Kabupaten Maluku Tengah,” J. TUNAS, vol. 4, no. 1, pp. 52–56, 2022.

D. Nugroho and M. Fauzan, “Efisiensi panel surya di wilayah tropis Indonesia,” J. Energi Terbarukan, vol. 4, no. 1, pp. 45–52, 2019.

T. Taryana, Y. Suprihartini, and R. Soebiantoro, “Penggunaan prototype DC converter untuk peningkatan kinerja panel surya 1000 Watt,” J. Ilm. Glob. Educ., vol. 5, no. 2, pp. 922–936, Jun. 2024.

Y. D. Pranata, S. Sulanjari, and J. Setiyono, “Pengaruh sudut kemiringan panel surya 100 WP yang dipasang seri terhadap daya yang dihasilkan,” J. Ilm. Mesin Inov. Teknol. (MISTEK), vol. 2, no. 2, pp. 51–69, Jul. 2022.

L. A. Iturralde Carrera, C. B. Sánchez, and P. D. Guzmán, “Efficiency and sustainability in solar photovoltaic systems: A review of key factors and innovative technologies,” Eng., vol. 6, no. 3, Art. no. 50, 2025.

M. Wulyojati, A. Hidayat, and N. Budiarti, “Potensi panel surya sebagai energi terbarukan untuk ketahanan energi dan pembangunan berkelanjutan di Indonesia,” LKTI Inergyc, vol. 1, no. 1, 2023.

R. A. Putri, S. T. Yanwar, S. M. Everlin, and S. A. Herupratama, “Studi efisiensi panel surya dalam menghasilkan listrik di berbagai kondisi cuaca,” Al-Irsyad: J. Pendidik. Fis. Indones., vol. 3, no. 1, pp. 20–27, Jan. 2024.

G. A. Tansah, R. Rifky, and Y. Nofendri, “Pengaruh sudut antara dua panel sel surya terhadap kinerja photovoltaics,” METALIK: J. Manufaktur, Energi dan Material Teknik, vol. 1, no. 2, pp. 46–54, Sep. 2022.

A. Handoko, “Desain dan analisis kinerja pendingin Peltier portabel untuk aplikasi perikanan,” J. Teknol. Tepat Guna, vol. 5, no. 3, pp. 89–96, 2020.

Food and Agriculture Organization (FAO), Small-scale Fisheries and Sustainable Development. Rome: FAO, 2021.

M. A. Manuhutu, C. S. Lumingkewas, A. R. Prastiwi, T. Rukhmana, dan Al Ikhlas, "Pembuatan Aplikasi Digital Library pada Perguruan Tinggi Berbasis Web," *Jurnal Pendidikan Tambusai*, vol. 7, no. 2, pp. 10073–10081, 2023.

R. Patinggi, A. Sabono, A. B. Marbun, dan M. A. Manuhutu, "Pengenalan dan Pelatihan Dasar Komputer kepada Putera‑Puteri Papua di Sorong," *Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat (J-DEPACe)*, vol. 4, no. 2, pp. 150–157, 2023.

M. A. Manuhutu, L. J. Uktolseja, dan S. Gaspersz, "Academic Information System for Student (Case Study: Victory University of Sorong)," *International Journal of Computer Applications*, vol. 180, no. 43, pp. 26–33, Apr. 2018.

M. A. Manuhutu, "Forecasting Analysis of Teh Botol Products Inventory Using the Moving Average Method," *Jurnal Elektro Luceat*, vol. 7, no. 2, pp. 21–28, Nov. 2021.

M. A. Manuhutu, "Web-Based Course Information System for the Dalyes Course," *Jurnal Elektro Luceat (JEC)*, vol. 7, no. 1, pp. 45–52, 2021.