Analisis Rantai Pasok dan Efisiensi Pemasaran Komoditas Kubis di Desa Sumber Bening Kecamatan Sellupu Rejang Kabupaten Rejang Lelbong

Ella Sandi Lestari; Mira Yanuarti; Anadiya Pingki; Fery Murtiningrum

doi:10.31004/riggs.v4i2.1682

Authors

Ella Sandi Lestari Universitas Pat Petulai
Mira Yanuarti Univelrsitas Pat Peltulai
Anadiya Pingki Univelrsitas Pat Peltulai
Fery Murtiningrum Univelrsitas Pat Peltulai

DOI:

https://doi.org/10.31004/riggs.v4i2.1682

Keywords:

Kubis, Rantai pasok, Marjin pemasaran, Marjin Keuntungan, Efisiensi pemasaran.

Abstract

Penelitian ini dilaksanakan pada Mei hingga Juni 2025 di Desa Sumber Bening, Kecamatan Selupu Rejang, Kabupaten Rejang Lebong, yang merupakan sentra penghasil kubis tertinggi. Tujuan penelitian adalah untuk mengetahui rantai pasok dan tingkat efisiensi pemasaran kubis di Desa Sumber Bening Kecamatan Selupu Rejang Kabupaten Rejang Lebong. Penentuan responden produsen kubis menggunakan metode Purposive Sampling dengan kriteria petani yang memproduksi kubis selama periode penelitian dan responden lembaga pemasaran kubis menggunakan metode Snowball Sampling berdasarkan rekomendasi responden sebelumnya. Kesimpulan penelitian menunjukkan bahwa rantai pasok kubis terbagi menjadi empat pola: (1) Produsen – Konsumen, (2) Produsen – Pengepul – Konsumen, (3) Produsen – Pengecer – Konsumen, dan (4) Produsen – Pengepul – Pengecer – Konsumen. Aliran produk bergerak dari hulu ke hilir, didukung oleh aliran informasi dua arah melalui komunikasi langsung, telepon dan WhatsApp mengenai ketersediaan, kualitas, status pengiriman, dan harga. Aliran keuangan berupa pembayaran tunai dan non-tunai bergerak berlawanan arah dengan aliran produk. Seluruh rantai pasok kubis dinyatakan efisien karena nilai efisiensi < 50%. Urutan pola rantai pasok yang paling efisien adalah Pola I sebesar 0,93%, diikuti Pola II 4,77%, Pola III 6,01% , dan Pola IV 9,02%.

Downloads

Download data is not yet available.

References

M. O. Kasmin, H. Hellviani, and N. Nursalam, “Idelntifikasi Komoditas Hortikultura Basis dalam Pelrspelktif Pelrtanian Belrkellanjutan di Kabupateln Kolaka, Indonelsia,” Agro Bali Agric. J., vol. 6, no. 1, pp. 211–217, 2023, doi: 10.37637/ab.v6i1.1043.

Z. M. Azzahra, R. Rostaman, and N. W. A. L. Ni Wayan Anik Lelana, “Pelrbandingan Pelrtumbuhan Dan Hasil Belbelrapa Varieltas Kubis (Brassica olelracela var. capitata L.) Introduksi Pada Musim Hujan Di Purbalingga,” J. Ilmu-Ilmu Pelrtan. Indonels., vol. 26, no. 1, pp. 14–24, 2024, doi: 10.31186/jipi.26.1.14-24.

Badan Pusat Statistik Reljang Lelbong, “Kelcamatan Sellupu Reljang dalam Angka 2023,” p. 6, 2022.

R. A. Suhnur, “Analisis Rantai Pasok Belras (Studi Kasus di Mini Markelt Rahmat Kelcamatan Gantarang, Kabupateln Bulukumba, Provinsi Sulawelsi Sellatan),” pp. 1–3, 2021.

Sugiyono, “Meltodel Pelnellitian Kuantitatif, Kualitatif, dan Kombinasi (Mixeld Melthods),” pp. 1–781, 2020.

S. Lindawati, “Pelnggunaan Meltodel Delskriptif Kualitatif Untuk Analisis Stratelgi Pelngelmbangan Kelpariwisataan Kota Sibolga Provinsi Sumatelra Utara,” Selmin. Nas. APTIKOM (SELMNASTIKOM), Hotell Lomb. Raya Mataram, pp. 833–837, 2016.

P. Indah, “Analisis Pelmasaran Lidi Kellapa Sawit Di Kelcamatan Kuala Kabupateln Langkat Sumatelra Utara,” Anal. Pelmasar. lidi kellapa sawit di Kelc. kuala Kabupateln Langkat Sumatelra Utara, 2023.

Felbriyanti Deldan Paririel, Jonni Marwa, and Novita Panambel, “Tingkat Pelndapatan Pelngusaha Kayu Gelrgajian Belrdasarkan Margin Keluntungan Dan Alur Pelmasaran Kayu Lokal Di Distrik Manokwari Utara,” J. Kelhutan. Papuasia, vol. 5, no. 2, pp. 196–206, 2020, doi: 10.46703/jurnalpapuasia.vol5.iss2.161.

Soelkartawi, “AGRIBISNIS : TELORI DAN APLIKASINYA,” vol. 2007, no. Snati 2007, 2007.

D. R. Mongdong, L. Relinhard, J. Pangelmanan, and M. Y. Melmah, “Analisis Pelndapatan Usahatani Sawi Selndok ( Brassica Chinelnsis L .) ‘ Pakcoy ’ Di Kellurahan Rurukan Kelcamatan Tomohon Timur Analysis Of Farming Incomel Of Mustard Grelelns ( Brassica Chinelnsis L .) ‘ Pakcoy ’ Farming In Rurukan Villagel , ELast Tomohon Distric,” Agri-SosioELkonomi Unsrat, vol. 19, no. 1, pp. 185–194, 2023, [Onlinel]. Availablel: https://tinyurl.com/3cx5bkpm

N. K. Andini, D. P. EL. Nilakusmawati, and M. Susilawati, “Faktor-Faktor yang Melmelngaruhi Pelnduduk Lanjut Usia Masih Belkelrja,” Piramida, vol. 9, no. 1, pp. 44–49, 2013.

A. Mulyaningsih, A. V. S. Hubelis, and D. Sadono, “Partisipasi peltani pada usahatani padi, jagung, dan keldellai pelrspelktif gelndelr,” J. Pelnyul., vol. 14, no. 1, pp. 145–158, 2018, doi: 10.25015/pelnyuluhan.v14i1.18546.

Mardani and Halus, “Analisis_Usaha_Tani_Tanaman_Pangan_Jagung,” J. S. Pelrtan., vol. 1, no. 3, pp. 203–204, 2017.

K. A. Sinta, Sriyoto, and B. S. Priyono, “Analisis Rantai Pasok Usaha Ikan Kelring Di Kota Belngkulu,” J. AGRIBIS, vol. 8, no. 2, pp. 20–44, 2022, doi: 10.36563/agribis.v8i2.641.

R. Muttaqin, T. ELkowati, and Mukson, “Analisis Rantai Pasok Bunga Mellati Di Kabupateln Batang,” Agromeldia, vol. 37, no. 2, pp. 62–69, 2019, [Onlinel]. Availablel: http://elprints.undip.ac.id/82274/

J. Hutajulu elt al., “ELFISIELNSI SALURAN PELMASARAN IKAN LAYANG (Delcaptelrus russellli) HASIL PELNANGKAPAN PURSEL SELINEL DI PPN SIBOLGA,” Pros. Selmin. Nas. Pelrikan. Indonels., p. 13, 2022, doi: 10.15578/psnp.11929.