Analisis Faktor Empat Pilar Manajemen Usaha "AYAM MANTAP" Di Kabupaten Bengkayang

Kristianus Cecep; Sabinus Beni; Maria Angela Siokalang; Yeremia Niaga Atlantika; Usman Usman

doi:10.31004/riggs.v4i2.1553

Authors

Kristianus Cecep Institut Shanti Bhuana
Sabinus Beni Institut Shanti Bhuana Bengkayang
Maria Angela Siokalang Institut Shanti Bhuana
Yeremia Niaga Atlantika Institut Shanti Bhuana
Usman Usman Institut Shanti Bhuana

DOI:

https://doi.org/10.31004/riggs.v4i2.1553

Keywords:

Manajemen Usaha, Ayam Pedaging, Sumber Daya Manusia, Keuangan, Produksi, Pemasaran

Abstract

Penelitian ini menganalisis faktor-faktor penyebab kegagalan usaha ternak ayam pedaging "Ayam Mantap" di Kabupaten Bengkayang dengan pendekatan empat pilar manajemen: Sumber Daya Manusia (SDM), keuangan, produksi, dan pemasaran. Metode deskriptif kualitatif digunakan dengan pengumpulan data melalui wawancara, observasi, dan dokumentasi. Informan penelitian adalah pemilik usaha dan penjual ayam yang memiliki pengalaman relevan. Hasil menunjukkan manajemen SDM belum optimal karena ketiadaan pelatihan yang terstruktur dan pembagian kerja yang tidak jelas. Manajemen keuangan tidak memiliki pencatatan sistematis, menyebabkan kesulitan pengelolaan modal dan evaluasi kinerja usaha. Pada produksi, usaha cenderung reaktif tanpa penerapan teknologi pencegahan penyakit yang memadai dan kurangnya perencanaan terperinci, mengakibatkan tingginya angka kematian ayam dan fluktuasi produksi. Pemasaran hanya mengandalkan metode konvensional seperti dari mulut ke mulut dan penjualan langsung ke pedagang, dengan pemanfaatan media sosial atau platform digital yang sangat terbatas, sehingga jangkauan pasar tidak maksimal.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Agustia, D., Suryanto, A., & Hidayat, R. (2017). Analisis Perilaku Ekonomi dalam Koperasi. Jurnal Ekonomi Koperasi.

Arifin, Z., Hadi, S., & Nuraini, I. (2021). Analisis Integrasi Rantai Pasok dalam Industri Pangan. Jurnal Agribisnis.

Atlantika, Y. N., Ramadhani, R., & Siregar, F. R. (2023). Evaluasi Kelayakan Usaha dalam Konteks UMKM. Jurnal Bisnis Kreatif.

Bass, B. M., & Riggio, R. E. (2020). Transformational Leadership. Psychology Press.

Brigham, E. F., & Houston, J. F. (2021). Fundamentals of Financial Management. Cengage Learning.

Chairunnas, M. (2024). Pengembangan Kapasitas SDM dalam Peternakan. Jurnal Peternakan Modern.

Chang, S. (2023). IoT-based Monitoring System for Smart Livestock Farming. Journal of Smart Agriculture.

Christopher, M. (2022). Logistics & Supply Chain Management. Pearson.

Darmawan, A. (2020). Definisi Intensi Berwirausaha Menurut Ajzen (Teori Perilaku yang Direncanakan). Jurnal Ekonomi.

Dewi, S., & Hidayat, R. (2023). Perilaku Konsumen dan Strategi Pemasaran Produk Peternakan. Jurnal Bisnis dan Pemasaran.

Dhakal, K., & Gompo, S. (2022). Feed Quality and Health Management of Poultry. Asian Journal of Poultry Science.

Faurina, A., & Sumartik. (2024). Pengaruh Lingkungan Kerja, Kepribadian, dan Etika Kerja terhadap Kinerja Karyawan. Jurnal Bisnis.

Goyal, A. (2024). Consumer Preferences and Market Trends in Poultry Industry. Journal of Agricultural Marketing.

Heizer, J., Render, B., & Munson, C. (2020). Operations Management: Sustainability and Supply Chain Management. Pearson.

Jibril, S., Abdulkadir, S., & Haruna, A. (2020). Financial Management Practices and Performance of Small and Medium Enterprises (SMEs). International Journal of Accounting and Finance Review.

Kartika, L., Wibowo, S., & Santoso, B. (2022). Gaya Kepemimpinan dan Produktivitas Peternakan Unggas. Jurnal Agrobisnis.

Kotler, P., Armstrong, G., & Opresnik, M. O. (2021). Principles of Marketing. Pearson.

Lestari, D., Siregar, N., & Wijaya, I. (2023). Manajemen Modal Kerja dan Likuiditas Perusahaan. Jurnal Bisnis dan Investasi.

Lestari, W., & Akbar, M. (2020). Pengaruh Kepemimpinan terhadap Kinerja Peternak Ayam Broiler Mandiri. Jurnal Manajemen Agribisnis.

Northouse, P. G. (2022). Leadership: Theory and Practice. SAGE Publications.

Nuraini, I., Sari, A., & Pratama, R. (2021). Analisis Strategi Pengembangan Usaha Ayam Broiler di Kabupaten Sleman. Jurnal Peternakan Indonesia.

Prasetyo, E., Susanti, I., & Setiawan, A. (2021). Analisis Profitabilitas Usaha Peternakan. Jurnal Ilmu Ekonomi.

Pratama, M., Sari, P., & Dewi, P. (2022). Efektivitas Digital Marketing dalam Peningkatan Penjualan UMKM. Jurnal Ekonomi Digital.

Putri, A., & Nugroho, D. (2023). Pengaruh Kepemimpinan Partisipatif terhadap Kinerja Karyawan. Jurnal Manajemen.

Rahman, M., Islam, M., & Alam, M. (2022). Waste Management in Poultry Farms. Environmental Science and Pollution Research.

Robbins, S. P., & Coulter, M. (2021). Management. Pearson.

Rohmah, A., & Harsono, A. (2022). Peran Manajemen Keuangan terhadap Kelangsungan Usaha Peternakan Ayam di Jawa Timur. Jurnal Ekonomi Pertanian.

Siregar, R. T., Purnomo, A., & Hutabarat, B. (2023). Penerapan 4 Pilar Manajemen dalam Usaha Peternakan Ayam Rakyat di Sumatera Utara. Jurnal Ilmu Ternak.

Sudirjo, S., Supriadi, D., & Hidayat, N. (2023). Faktor-faktor Penentu Pertumbuhan Usaha Kecil. Jurnal Keuangan dan Bisnis.

Sunaryo, I., & Kurniawan, A. (2020). Digitalisasi Sistem Keuangan dalam UMKM. Jurnal Teknologi Informasi.

Surya, M., & Alamsyah, I. (2021). Struktur Organisasi dan Kinerja Usaha Kecil. Jurnal Administrasi Bisnis.

Syamsuddin, S., Sari, Y., & Hidayat, S. (2022). Kolaborasi dalam Rantai Pasok Ayam Pedaging. Jurnal Manajemen Rantai Pasok.

Yu, J., Chen, G., & Huang, X. (2018). Digital Marketing Strategies for Agricultural Products. Journal of Rural Studies.

Yukl, G. (2020). Leadership in Organizations. Pearson.

Yuliani, R., & Hartono, R. (2022). Literasi Keuangan dan Kinerja UMKM. Jurnal Akuntansi dan Keuangan.

Zheng, Y., Wang, M., & Li, Q. (2021). The Application of Information Technology in Financial Management. Journal of Modern Management.