Analisis Pengambilan Keputusan Biaya Produksi dan Penetapan Harga pada Usaha Dagang: Studi Kasus UD Sinar
DOI:
https://doi.org/10.31004/riggs.v5i2.9932Keywords:
Biaya Operasional, Penetapan Harga Jual, Pengambilan Keputusan Manajerial, Usaha Dagang, Strategi BisnisAbstract
Pengambilan keputusan terkait biaya operasional dan penetapan harga jual merupakan aspek penting dalam menjaga keberlangsungan usaha serta meningkatkan daya saing perusahaan dagang. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengelolaan biaya operasional dan strategi penetapan harga jual yang diterapkan pada UD Sinar dalam menjalankan aktivitas usahanya. Penelitian menggunakan metode kualitatif dengan pendekatan studi kasus untuk memperoleh pemahaman yang mendalam mengenai praktik pengambilan keputusan yang dilakukan oleh pemilik usaha. Data penelitian diperoleh melalui wawancara, observasi, dan dokumentasi dengan melibatkan pemilik UD Sinar sebagai informan utama. Hasil penelitian menunjukkan bahwa struktur biaya operasional UD Sinar terdiri atas biaya tenaga kerja, biaya pengadaan barang dagangan berupa semen, pasir, dan besi, serta biaya eksternal nonformal yang turut memengaruhi aktivitas usaha. Tantangan utama yang dihadapi perusahaan adalah fluktuasi harga barang dari pemasok yang terjadi secara berkala sehingga berdampak pada pengendalian biaya operasional dan tingkat profitabilitas usaha. Dalam menetapkan harga jual, UD Sinar menerapkan kombinasi pendekatan berbasis biaya (cost-based pricing), persaingan (competition-based pricing), dan permintaan pasar (demand-based pricing). Penetapan harga dilakukan dengan mempertimbangkan harga beli dari pemasok, harga yang ditawarkan oleh pesaing, serta daya beli konsumen di pasar. Untuk mempertahankan profitabilitas dan meningkatkan daya saing, UD Sinar menerapkan strategi pembelian barang dalam jumlah besar langsung dari pabrik guna memperoleh harga yang lebih kompetitif. Selain itu, perusahaan juga memperluas sumber pendapatan melalui keterlibatan dalam berbagai proyek pemerintah. Temuan penelitian menunjukkan bahwa proses pengambilan keputusan masih didominasi oleh pengalaman dan pertimbangan praktis pemilik usaha. Meskipun demikian, strategi yang diterapkan terbukti mampu mendukung keberlangsungan usaha di tengah dinamika persaingan dan ketidakpastian pasar. Penelitian ini menegaskan pentingnya pemanfaatan informasi biaya sebagai dasar pengambilan keputusan manajerial dan penetapan harga jual yang efektif pada usaha dagang.
Downloads
References
1. Aisyah, A., & Nurjanah, Y. (2024). Pendampingan Perhitungan Harga Pokok Produksi Terhadap Harga Jual Pada UMKM Kaos Baba Sablon. Jurnal Abdimas Dedikasi Kesatuan, 5(1), 91-106. https://doi.org/10.37641/jadkes.v5i1.2448
2. Anggara, O. (2023). Perbandingan Penetapan Harga Pokok Produksi Menggunakan Metode Full Costing Dengan Penetapan Harga Oleh UMKM. Management Studies and Entrepreneurship Journal (MSEJ). https://doi.org/10.37385/msej.v4i6.3074
3. Daur, N. A., Herdi, H., & Goo, E. E. K. (2024). Analisis perhitungan harga pokok produksi dengan metode full costing dan variabel costing dalam menentukan harga jual (Studi kasus pada pabrik tahu dan tempe Sido Moro). Accounting UNIPA-Jurnal Akuntansi, 3(2). https://doi.org/10.57141/kompeten.v2i5.116
4. Effendi, D. F., & Partiwi, D. E. (2024). Analisis Penentuan Biaya Produksi sebagai Dasar Penetapan Harga Jual pada UMKM Kerupuk Jangek Kia. JAKTA. https://doi.org/10.36085/jakta.v5i2.6871
5. Giovanni, R. E., & Ilat, V. (2021). Penerapan Metode Variable Costing Dalam Perhitungan Harga Pokok Produksi Untuk Menentukan Harga Jual Pada Umkm Ci’Eng Manado. Jurnal EMBA: Jurnal Riset Ekonomi, Manajemen, Bisnis dan Akuntansi. https://doi.org/10.35794/emba.v9i2.33615
6. Irwansyah, R. F., Sandi, S. P. H., & Faddila, S. P. (2024). Analisis Penetapan Harga Jual Produk CV. Abah Ayi Dengan Metode Cost Plus Pricing. Journal of Economic, Business and Accounting (COSTING), 7(1). https://doi.org/10.31539/costing.v7i1.7382
7. Juliyanti, E. F. (2021). ANALISIS PENENTUAN HARGA POKOK PRODUKSI MENGGUNAKAN METODE FULL COSTING SEBAGAI DASAR PENETAPAN HARGA JUAL PADA UD. MUTIA MEUBEL. Jurnal Pitis AKP, 5(2), 43-49. https://doi.org/10.32531/jakp.v5i2.493
8. Khoirina, A. S. A., Bimantaka, K. D., Saputra, L. W., & Hanafi, M. I. (2024). Analisis Perhitungan Harga Pokok Produksi dengan Metode Job Order Costing pada UMKM Genyo Sablon Bojonegoro Tahun 2023. Kompeten: Jurnal Ilmiah Ekonomi dan Bisnis, 2(4), 706–711. https://doi.org/10.57141/kompeten.v2i4.113
9. Noor, S. R., & Ningtias, F. (2023). Analisis perbandingan penentuan harga pokok produksi dengan metode full costing dan variabel costing sebagai dasar penetapan harga jual pada UMKM Cendol Radja. Jurnal Akuntansi, 18(02), 82-95. https://doi.org/10.58457/akuntansi.v18i02.3451
10. Oktaria, D. (2025). Analisis Penentuan Harga Pokok Produksi Dengan Metode Full Costing Pada UMKM Titin Taylor. Jurnal Akademi Akuntansi Indonesia Padang, 5(2), 358-371. https://doi.org/10.31933/zxxkpq46
11. Pranoto, F. (2024). Activity Based Costing System (ABC System) untuk Penetapan Harga Pokok Produksi Secara Akurat Produk UMKM. Jurnal Ilmiah Akuntansi dan Keuangan, 3(1), 22-28. https://doi.org/10.69679/jian.v3i1.5819
12. Putri, A. T. (2025). Informasi Akuntansi Manajerial: Sarana Pengambilan Keputusanuntuk Keunggulan Kompetitif. Indonesian Journal Of Economics, Management, And Accounting.(Diakses Pada Tanggal 20 Oktober 2025). https://jurnal.intekom.id/index.php/ijema/article/view/1062
13. Rizqikah, N. N., Rijal, A., & Idris, H. (2024). Analisis Penetapan Harga Jual Berdasarkan Metode Cost Plus Pricing (Studi Kasus pada Rumah Makan Raja Muda Kabupaten Pangkajene dan Kepulauan). Indo-Fintech Intellectuals: Journal of Economics and Business, 4(4), 1693–1700. https://doi.org/10.54373/ifijeb.v4i4.1754
14. Runtu, T. (2021). Analisis Harga Pokok Produksi Dengan Metode Full Costing Dalam Penetapan Harga Jual Pada Usaha Kerupuk Rambak Ayu. Jurnal Emba, 9(2), 308-309. https://doi.org/10.35794/emba.v9i2.33445
15. Selvinia, N., Tika, R. J., Yuliani, R., Rauda, M., Perdana, R., & Rikayana, H. L. (2025). Penyusunan Laporan Keuangan UMKM Melalui Penerapan Standar Akuntansi Keuangan EMKM Pada UMKM Dagang Toko Sembako Ibu Anna di Kota Tanjungpinang Periode Juli–September 2024. Jurnal Ilmiah Metansi. https://doi.org/10.57093/metansi.v8i1.335
16. Siregar, B. H., Herawati, Sidabutar, R. T. Y., Putri, S. N., Ardana, T. N., & Lubis, N. W. (2024). Analisis Kemudahan Mengurus Perizinan Dagang UMKM di Jalan Tuasan Kota Medan. PESHUM: Jurnal Pendidikan, Sosial dan Humaniora. https://doi.org/10.56799/peshum.v4i1.6734
17. Situngkir, T. L., Yusuf, A., & Apriyanti, A. (2023). Analisis Biaya Produksi Dengan Cara Full Costing dan Variabel Costing pada UMKM Bandeng Gepuk Queen Karawang. Journal of Accounting, Finance, Taxation, and Auditing (JAFTA), 5(2). https://doi.org/10.28932/jafta.v5i2.8394
18. Sulastri, Y., & Wirman, W. (2023). Analisis Komparatif Perhitungan Harga Pokok Produksi Menggunakan Metode Full Costing dan Variable Costing (Studi Kasus Pada UMKM Mawflorist Karawang). Moneter-Jurnal Akuntansi dan Keuangan, 10(1), 27-31. https://doi.org/10.31294/moneter.v10i1.15107
19. Tampubolon, G. O., Samosir, K., Fransiska, D., & Siallagan, H. (2024). Analisis Penggunaan Biaya Diferensial dalam Pengambilan Keputusan Manajerial. EKOMA: Jurnal Ekonomi, Manajemen, Akuntansi, 3(6), 2564–2573. https://doi.org/10.56799/ekoma.v3i6.5374
20. Teguh, A., Manurung, J. P., Hutabarat, G. F., Marbun, D. F., & Siallagan, H. (2024). Analisis Perilaku Biaya dan Penggunaannya dalam Keputusan Manajerial. EKOMA: Jurnal Ekonomi, Manajemen, Akuntansi, 3(5). https://doi.org/10.56799/ekoma.v3i5.4646
21. Badan Pusat Statistik. (2022). Statistik Usaha Mikro Kecil dan Menengah. Jakarta: BPS.
22. Brigham, E. F., & Houston, J. F. (2019). Fundamentals of Financial Management (15th ed.). Cengage Learning.
23. Chopra, S., & Meindl, P. (2016). Supply Chain Management: Strategy, Planning, and Operation (6th ed.). Pearson.
24. Garrison, R. H., Noreen, E. W., & Brewer, P. C. (2018). Managerial Accounting (16th ed.). McGraw-Hill Education.
25. Horngren, C. T., Datar, S. M., & Rajan, M. V. (2015). Cost Accounting: A Managerial Emphasis (15th ed.). Pearson.
26. Kotler, P., & Keller, K. L. (2016). Marketing Management (15th ed.). Pearson.
27. Mankiw, N. G. (2018). Principles of Economics (8th ed.). Cengage Learning.
28. Nagle, T. T., & Muller, G. (2018). The Strategy and Tactics of Pricing (6th ed.). Routledge.
29. Porter, M. E. (1985). Competitive Advantage: Creating and Sustaining Superior Performance. Free Press.
30. Simon, H. A. (1955). A Behavioral Model of Rational Choice. The Quarterly Journal of Economics, 69(1), 99-118.
31. Williamson, O. E. (1985). The Economic Institutions of Capitalism. Free Press.
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2026 Depita Sinaga, Putri Angelita Purba, Siska Lumbanbatu, Yescenia Sigiro, Evi Syuriani Harahap
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
