Analisis Saluran Pemasaran Komoditas Kemiri dan Cengkeh (Studi Kasus Kemiri di Desa Biluango, Kabupaten Bone Bolango dan Cengkeh di Desa Dulamayo Utara, Kabupaten Gorontalo)

Hasni Yusup; Karlena Arsyad; Zulham Sirajuddin

doi:10.31004/riggs.v5i1.7019

Authors

Hasni Yusup Universitas Negeri Gorontalo
Karlena Arsyad Universitas Negeri Gorontalo
Zulham Sirajuddin Universitas Negeri Gorontalo

DOI:

https://doi.org/10.31004/riggs.v5i1.7019

Keywords:

Saluran Pemasaran, Margin Pemasaran, Farmer’s Share, Kemiri, Cengkeh

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis saluran pemasaran, margin pemasaran, farmer’s share, dan tingkat efisiensi pemasaran komoditas kemiri dan cengkeh di Desa Biluango, Kecamatan Kabila Bone, Kabupaten Bone Bolango serta Desa Dulamayo Utara, Kecamatan Telaga Biru, Kabupaten Gorontalo. Penelitian dilaksanakan pada bulan Desember 2024 hingga Februari 2025. Metode yang digunakan adalah pendekatan kuantitatif yang didukung pendekatan kualitatif. Pendekatan kuantitatif digunakan untuk menghitung margin pemasaran, farmer’s share, dan koefisien margin berdasarkan data harga jual, harga beli, biaya produksi, dan biaya pemasaran. Sementara itu, pendekatan kualitatif digunakan untuk mendeskripsikan pola saluran pemasaran, mekanisme penentuan harga, sistem pembayaran, serta peran masing-masing lembaga pemasaran melalui observasi dan wawancara langsung dengan responden. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemasaran kemiri memiliki empat saluran, yaitu (1) petani–pedagang pengumpul–industri, (2) petani–pedagang pengumpul–pengecer–konsumen, (3) petani–pengecer–konsumen, dan (4) petani–konsumen langsung. Adapun pemasaran cengkeh hanya melalui satu saluran, yaitu petani–pedagang pengumpul–pedagang besar. Margin pemasaran kemiri tertinggi terdapat pada saluran III sebesar Rp10.000/kg dan terendah pada saluran I sebesar Rp2.000/kg. Nilai farmer’s share kemiri tertinggi terdapat pada saluran IV sebesar 100%, sedangkan pada cengkeh sebesar 92% dengan margin Rp10.000/kg dan koefisien margin 8%. Semakin pendek saluran pemasaran, semakin kecil margin dan semakin tinggi bagian harga yang diterima petani, sehingga sistem pemasaran menjadi lebih efisien dan menguntungkan bagi petani.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Adolph, R. (2016). Indikator Penentu Harga Penjualan Kemiri Di Desa Mata Wae Kecamatan Sano Nggoang Kabupaten Maggarai Barat. 1–23.

Anggrasari, H., Perdana, P., & Mulyo, J. H. (2021). Keunggulan Komparatif Dan Kompetitif Rempah-Rempah Indonesia Di Pasar Internasional. Jurnal Agrica, 14(1), 9–19. Https://Doi.Org/10.31289/Agrica.V14i1.4396

Aprilianti Wadista Totten, B., Vazquez, J., Adquisiciones, L. E. Y. D. E., Vigente, T., Frampton, P., Azar, S., Jacobson, S., Perrelli, T. J., Washington, B. L. L. P., No, Ars, P. R. D. A T. A W., Kibbe, L., Golbère, B., Nystrom, J., Tobey, R., Conner, P., King, C., Heller, P. B., Torras, A. I. V., … Chraif, M. (2023). Strategi Pemasaran Komoditas Cengkeh Di Desa Palangka Kecamatan Sinjao Selatan Kabupaten Sinjai. In Accident Analysis And Prevention (Vol. 183, Issue 2).

Azaria, D. P. (2014). (2014). Evaluasi Kesesuaian Lahan Untuk Tanaman Kemiri (Aleurites Moluccana Willd.) Pada Sistem Lahan Salo Saluwan Di Kota Palu. Paper Knowledge . Toward A Media History Of Documents, 7(2), 107–115.

Bengkari, M. J., Manu, R. R., & Nggandung, Y. (N.D.). Analisis Margin Pemasaran Cengkeh Di Kecamatan Alor Barat Laut Kabupaten Alor.

Dewi, S. K. S., Antara, M., & Arisena, G. M. K. (2021). Pemasaran Cengkeh Di Desa Penyaringan Kecamatan Mendoyo, Kabupaten Jembrana, Bali, Indonesia. Agro Bali: Agricultural Journal, 4(2), 246–259.

Hafiz, L. M. F., Imroâ, T., Indriani, N., Irham, M., Aprilia, D. A., Aini, Z., Yodita, Z. P., Utami, N. F., Aini, N. H., & Apriani, N. A. (2023). Pengembangan Produk Minyak Kemiri Melalui Pemberdayaan Masyarakat Dan Pemasaran Kreatif Di Desa Selengen Kecamatan Kayangan Kabupaten Lombok Utara. Jurnal Wicara Desa, 1(6), 995–1007.

Irma A, I. (2024). Potensi Dan Pemanfaatan Kemiri (Aleurites Moluccana (L). Willd) Di Desa Limbua Kecamatan Sendana Kabupaten Majene. Universitas Sulawesi Barat.

Jumawan, J., Prasetyo, A. R., Munthe, A. K., Al-Baihaqi, I., Gunawan, N. Al., Nurazizah, R. D., & Salfaniz, S. (2024). Peranan Perdagangan Internasional Terhadap Ekspor Rempah-Rempah Di Indonesia. Socius: Jurnal Penelitian Ilmu-Ilmu Sosial, 1(10), 288–293. Https://Doi.Org/10.5281/Zenodo.11242907

Latifah, E., & Abdullah, R. (2022). Konsep Margin, Ujrah Dan Bagi Hasil Dalam Ekonomi Syariah. Jitaa : Journal Of International Taxation, Accounting And Auditing, 1(02), 135–152. Https://Doi.Org/10.62668/Jitaa.V1i02.1131

Latumahina, F. S., Hafid, H., Hadi, P., Mutolib, A., Arifien, Y., Asir, M., Wattimena, C. M. A., Sarasi, V., Hasibuan, A. K. H., & Satrio, G. (2021). Pertanian, Kehutanan Dan Kemakmuran Petani. Penerbit Widina.

Lestari, D., & Mustakim, A. (2024). Review Artikel Uji Kandungan Estrak Biji Kemiri ( Aurites Moluccana. Jurnal Cakrawala Pendidikan Dan Biologi, 1(4), 128–133.

M, F. (2024). Review Artikel : Karakteristik Daun Kemiri (Aleurites Moluccana L.) Sebagai Obat Tradisional. Makassar Natural Product Journal (Mnpj), 2(3), 257–262. Https://Doi.Org/10.33096/Mnpj.V2i3.231

Manullang, S. M. M., Laimeheriwa, S., & Amba, M. (2023). Rainfall Anomaly And Its Effect On The Clove Productivity In Two Regions With Different Rain Pattern In Maluku. Jurnal Budidaya Pertanian, 19(1), 48–57. Https://Doi.Org/10.30598/Jbdp.2023.19.1.48

Mm, H. S. I. I. (2024). Manajemen Pemasaran. Kaizen Media Publishing.

Nirawati Alimun, La Taena, A. I. B. (2023). Analisis Pendapatan Usaha Tani Cengkeh Di Desa Minton Kecamatan Taliabu Utara Kabupaten Pulau Taliabu. Jurnal Online Program Studi Pendidikan Ekonomi, 8(4), 687–698.

Nugraha, T. Y. R. (2023). Kerjasama Perdagangan Indonesia-India Dalam Meningkatkan Ekspor Komoditas Rempah. Jurnal Manajemen, Akuntansi, Ekonomi, 2(2), 49–61.

Pangemanan, S. P., Lumenta, I. D. R., & Maliangkay, T. (2023). Farmer’s Share, Margin Dan Efisiensi Pemasaran Telur Ayam Ras. Jambura Journal Of Animal Science, 5(2), 82–89. Https://Doi.Org/10.35900/Jjas.V5i2.19480

Ramdani, F. (2018). Ilmu Geoinformatika: Observasi Hingga Validasi. Universitas Brawijaya Press.

Rauf, S., Halid, A., & Boekoesoe, Y. (2023). Analisis Rantai Pemasaran Komoditas Cengkeh Di Kecamatan Biluhu Kabupaten Gorontalo. Agrinesia: Jurnal Ilmiah Agribisnis, 7(2), 146–153. Https://Doi.Org/10.37046/Agr.V7i2.17965

Sahzanan. (2024). Dinamika Perdagangan Rempah Indonesia Di Eropa. 21–40.

Saputra, H., & Winda Apriyani, N. (2023). Penetapan Margin Murabahah Dalam Perspektif Ekonomi Syariah (Studi Kasus Bmt Amanah Kantor Cabang Nabang Baru Kec. Marga Tiga Kab.Lampung Timur). Jurnal Az Zahra: Jurnal Ekonomi Dan Bisnis Islam, 1(1), 391–400.

Selvi Agustin, Nadya Putri Cantika, Mukhammad Nashrulloh, & Nur Isroatul Khusna. (2024). Konsekuensi Perubahan Iklim Pada Pertanian Lokal Di Pakel Tulungagung Terhadap Harga Pangan Di Pasaran. Journal Of Islamic Economics And Finance, 2(2), 44–57. Https://Doi.Org/10.59841/Jureksi.V2i2.1070

Siswanti, A., Sundari, S., & Uksan, A. (2022). Home Industry Pengolahan Cengkeh Dalam Meningkatkan Pendapatan Masyarakat Desa Mamala Kabupaten Maluku Tengah (Studi Perspektif Ekonomi Islam). Jurnal Cafetaria, 3(1), 77–87.

Suarni, Syarifuddin, K. ., & Hafid, M. (2021). Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Daun Kemiri (Aleurites Moluccana) Dengan Metode Dpph (1,1-Diphenyl-2-Picrylhydrazil). Journal Pharmacy And Sciences, 13(1), 42–45.

Tamran Suaib, Y. S. & A. M. (2018). Analisis Pemasaran Komoditas Cengkeh Di Desa Taludaa Kecamatan Bone Kabupaten Bone Bolango. Agrinesia, 2(2), 146–153.

Yusup, H. S., & Murtisari, A. (2024). Analisis Sebaran Potensi Dan Pemasaran Rempah Di Provinsi Gorontalo. Jia (Jurnal Ilmiah Agribisnis): Jurnal Agribisnis Dan Ilmu Sosial Ekonomi Pertanian, 9(4), 350–358.

Zatira, D., Sari, T. N., & Apriani, M. D. (2021). Perdagangan Internasional Terhadap Pertumbuhan Ekonomi Indonesia. Jurnal Ekonomi-Qu, 11(1), 88–96.