UMKM Kuliner Desa Mootinelo, Kecamatan Bone Raya, Kabupaten Bone Boalngo Dalam Perspektif Pemberdayaan Masyarakat

Nurfazria Uwato; Ridwan Ibrahim; Rudy Harold

doi:10.31004/riggs.v5i2.6599

Authors

Nurfazria Uwato Universitas Negeri Gorontalo
Ridwan Ibrahim Universitas Negeri Gorontalo
Rudy Harold Universitas Negeri Gorontalo

DOI:

https://doi.org/10.31004/riggs.v5i2.6599

Keywords:

UMKM, Kuliner, Pemberdayaan Masyarakat, Mootinelo

Abstract

Penelitian ini mengkaji UMKM kuliner di Desa Mootinelo, Kecamatan Bone Raya, Kabupaten Bone Bolango, dalam perspektif pemberdayaan masyarakat. Pemberdayaan masyarakat dipahami sebagai upaya menempatkan masyarakat sebagai subjek pembangunan melalui penguatan kapasitas, kelembagaan, dan partisipasi untuk mencapai kemandirian ekonomi. UMKM kuliner dipilih sebagai fokus kajian karena perannya yang strategis dalam pengembangan ekonomi lokal desa. Penelitian ini menggunakan pendekatan deskriptif kualitatif dengan teknik pengumpulan data berupa observasi, wawancara mendalam, dan dokumentasi, yang dilaksanakan selama tiga bulan di Desa Mootinelo. Informan penelitian terdiri atas pelaku UMKM kuliner dan pemerintah desa. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemerintah desa telah melakukan upaya pemberdayaan melalui pemberian modal usaha dan penyediaan fasilitas booth bagi 17 pelaku UMKM. Pada tahap awal, program ini memberikan dampak positif berupa peningkatan pendapatan pelaku usaha. Namun, seiring berjalannya waktu, sebagian besar UMKM tidak mampu bertahan akibat menurunnya jumlah pembeli, tingginya persaingan, keterbatasan kapasitas sumber daya manusia, lemahnya manajemen usaha, serta minimnya pendampingan dan monitoring berkelanjutan. Analisis berdasarkan teori pemberdayaan masyarakat Suharto menunjukkan bahwa prinsip pemungkinan telah terpenuhi melalui penciptaan peluang usaha, namun prinsip penguatan, perlindungan, pendukung, dan pemeliharaan belum terlaksana secara optimal. Program UMKM kuliner lebih menitikberatkan pada bantuan awal dibandingkan penguatan kapasitas dan keberlanjutan usaha jangka panjang. Penelitian ini menyimpulkan bahwa pemberdayaan UMKM kuliner di Desa Mootinelo belum sepenuhnya mencerminkan prinsip pemberdayaan masyarakat, sehingga diperlukan perbaikan program melalui pendampingan berkelanjutan, peningkatan kapasitas pelaku usaha, perlindungan dari risiko pasar, serta pemanfaatan teknologi pemasaran agar UMKM desa mampu berkembang secara mandiri dan berkelanjutan.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Anshori Abdul Jabbar, Asep Shodiqin, E. (2023). Implementasi PemberdayaanEkonomiMasyarakatMelaluiIndustriRumahanBatik. Tamkin Jurnal Pengembangan Masyarakat Islam, 8(1), 1–26. https://doi.org/https://doi.org/10.15575/tamkin.v8i1.43341

2. Arniati Iasoma, Sofhian, Y. Z. (2021). PENGARUH MODAL USAHA DAN STRATEGI PEMASARAN TERHADAP PENGEMBANGAN USAHA MIKRO DI KECAMATAN KABILA KABUPATEN BONE BOLANGO. Finansha-Journal of Sharia Financial Management, 2(2), 45–60. https://doi.org/10.15575/fjsfm.v2i2.13923

3. Chandra Sakti Prabowo. (2024). PEMBERDAYAAN MASYARAKAT NELAYAN OLEH DINAS PERIKANAN KABUPATEN MAMUJU PROVINSI SULAWESI BARAT. http://eprints.ipdn.ac.id/19598/1/REPOSITORY CHNDS.pdf

4. Deby Laras Wati, Vicka Septianingsih, Wildan Khoeruddin, Z. Q. A.-Q. (2024). Peranan UMKM (Usaha Mikro, Kecil dan Menengah) dalam Meningkatkan Perekonomian Indonesia. Jurnal Ekonomi Bisnis, Manajemen Dan Akuntansi (JEBMAK), 3(1), 265–282. https://doi.org/https://doi.org/10.61930/jebmak.v3i1.576

5. Dwi Wahyu Ningsih, M. A. M. (2024). PEMBERDAYAAN MASYARAKAT MISKIN MELALUI PROGRAM KELOMPOK USAHA BERSAMA (KUBE) TAHUN 2023 (Studi Kasus Di Desa Tawangsari Kecamatan Garum). Moderat Jurnal Ilmiah Ilmu Pemerintahan, 10(3), 590–605. https://doi.org/: https://ojs.unigal.ac.id/index.php/modrat

6. Farizqiyah, S. (2024). Strategi Pengembangan Ekonomi Lokal Berbasis Pemberdayaan UMKM (Studi Pada UMKM Tape Singkong di Desa Kenduruan, Kabupaten Pasuruan. Journal of Regional Economics Indonesia, 5(1), 80–89. https://doi.org/https://doi.org/10.26905/jrei.v5i1.10479

7. Julia Ningsih, F., & Apriani. (2025). UPAYA PENINGKATAN DAYA SAING USAHA MIKRO MAKANAN RINGAN MELALUI PEMBERDAYAAN UMKM. JIANA Jurnal Ilmu Administrasi Negara, 23(3), 266–280. https://doi.org/http://dx.doi.org/10.46730/jiana.v23i3.8309

8. Maya Setyawaty Puhi , Fenti Prihatini Dance Tui, Y. N. N. (2025). Penerapan Etika Birokrasi Dalam Pelayanan Publik (Studi Kasus di Dinas Kependudukan dan Pencatatan Sipil Kabupaten Gorontalo). Sosiologi Jurnal Penelitian Dan Pengabdian Kepada Masyarakat, 3(1), 20–30. https://doi.org/https://doi.org/10.37905/sjppm.v3i1.475

9. Nur Dilla Komalasari, Anggraeny Puspaningtyas, J. W. (2022). PENGEMBANGAN UMKM SENTRA KULINER DESA PEKARUNGAN MELALUI FASILITASI PIHAK EKSTERNAL DAN POTENSI EKONOMI LOKAL. Mediasosian Jurnal Ilmu Sosial Dan Ilmu Administrasi Negara, 6(1), 35–50. https://doi.org/10.30737/mediasosian.v6i1.2314

10. Oktarina Nur Widyanti, Hotniar Siringoringo, A. K. (2025). Pengaruh Kemitraan, Teknologi Informasi, Dukungan Eksternal, dan Inovasi Terbuka terhadap Keberlanjutan UMKM Kuliner (Studi Kasus: Bogor dan Depok). Jurnal Manajemen Dan Organisasi, 16(3), 306–323. https://doi.org/10.29244/jmo.v16i3.65951

11. Sukriyadi, Ferly Agustina Sairmaly, Polikarpus Lalamafu, K. F., & Watkaat, A. J. (2024). Pemberdayaan Masyarakat Melalui Pelatihan Kewirausahaan dan Transformasi Digital Untuk Mendorong Pemasaran Produk UMKM Di Bumdes Wuarlabobar. Community Depelovment Journal, 5(3), 4622–4628. https://doi.org/https://doi.org/10.31004/cdj.v5i3.28658

12. Wardah Khairunnisa, Arifin Tahir, J. A. (2025). Analisis Pelayanan Dalam Meningkatkan Kepuasan Publik Pada Dinas Kependudukan dan Pencatatan Sipil Kabupaten Gorontalo. Sosiologi Jurnal Penelitian Dan Pengabdian Kepada Masyarakat, 3(1), 12–19. https://doi.org/https://doi.org/10.37905/sjppm.v3i1.464

13. Mubarok, A. (2021). Pemanfaatan digital marketing bagi pelaku usaha mikro kecil menengah di Desa Bakalan Kabupaten Kediri. Jurnal Bina Desa, 3(2), 102–108. https://doi.org/10.15294/jbd.v3i2.31806

14. Purwanti, L., Triyuwono, I., Martiningsih, R. S. P., & Nasyi’ah, E. Z. (2023). Digitalisasi dan legalisasi UMKM Desa Langenharjo Kabupaten Kediri. Jurnal Abdimas, 27(1), 40–44. https://doi.org/10.15294/abdimas.v27i1.42555

15. Siboro, D. R. B. R., Prasetya, H. A., Oktavianti, M. E., Maysalwa, F. A., & Az Zahra, A. N. (2023). Pendampingan pemanfaatan digital marketing dalam strategi pemasaran marning sebagai produk lokal unggulan. Jurnal Bina Desa, 5(1), 96–104. https://doi.org/10.15294/jbd.v5i1.41402

16. Trinugroho, I., Pamungkas, P., Wiwoho, J., Damayanti, S. M., & Pramono, T. (2022). Adoption of digital technologies for micro and small business in Indonesia. Finance Research Letters, 45, 102156. https://doi.org/10.1016/j.frl.2021.102156