Analisis Penyusunan dan Realisasi Anggaran Bahan Baku (Studi Kasus Pada PT ISM)

Hendrik Hendrik; Laura Sarania; Indira Meidina; Wilton Tamba; Safuan  Safuan

doi:10.31004/riggs.v5i1.6238

Authors

Hendrik Hendrik Universitas Esa Unggul
Laura Sarania Universitas Esa Unggul
Indira Meidina Universitas Esa Unggul
Wilton Tamba Universitas Esa Unggul
Safuan Safuan Universitas Esa Unggul

DOI:

https://doi.org/10.31004/riggs.v5i1.6238

Keywords:

Anggaran Bahan Baku, Realisasi Anggaran, Analisis Varians, Efisiensi Biaya Produksi

Abstract

Anggaran bahan baku memiliki peranan penting dalam mendukung kelancaran proses produksi serta pengendalian biaya pada perusahaan manufaktur. PT ISM sebagai perusahaan yang bergerak di sektor industri makanan dan minuman dengan skala produksi besar sangat bergantung pada ketepatan penyusunan dan realisasi anggaran bahan baku agar kegiatan operasional berjalan secara optimal. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis proses penyusunan anggaran bahan baku di PT ISM, membandingkan antara anggaran dengan realisasi pemakaian bahan baku, mengidentifikasi faktor-faktor penyebab terjadinya selisih, serta mengevaluasi efektivitas penggunaan anggaran bahan baku dalam mendukung efisiensi produksi dan pengendalian biaya perusahaan. Metode penelitian yang digunakan adalah penelitian deskriptif dengan pendekatan kualitatif dan kuantitatif ringan. Data yang digunakan merupakan data sekunder yang diperoleh dari laporan keuangan, laporan persediaan bahan baku, serta publikasi resmi PT ISM yang relevan dengan kebutuhan penelitian. Teknik analisis data dilakukan melalui perhitungan pemakaian bahan baku, perbandingan antara anggaran dan realisasi, serta analisis selisih yang mencakup selisih harga dan selisih kuantitas bahan baku. Dengan metode tersebut, penelitian dapat memberikan gambaran mengenai tingkat ketepatan penyusunan anggaran dan sejauh mana realisasi pemakaian bahan baku sesuai dengan rencana yang telah ditetapkan perusahaan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat selisih antara anggaran dan realisasi bahan baku, baik selisih yang bersifat menguntungkan (favorable) maupun selisih yang bersifat tidak menguntungkan (unfavorable). Selisih tersebut terutama disebabkan oleh perbedaan kuantitas pemakaian bahan baku dalam proses produksi, perubahan kebutuhan produksi, serta faktor efisiensi yang terjadi selama kegiatan operasional berlangsung.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Adinda, F., & Sriwana, I. K. (2024). Penerapan Interpretive Structural Modeling untuk Perancangan Kebijakan Persediaan (Studi Kasus Material Polysulfide Sealant pada PT Dirgantara Indonesia (Persero)). Aerospace Engineering, 1(2), 11-11.

Agustiana, A., Putri, T. M., Nurvianti, R. A., Utami, L. D., & Syahwildan, M. (2025). Analisis kualitatif anggaran harga pokok produksi terhadap efisiensi biaya operasional PT Indofood Sukses Makmur Tbk. Ikraith-Ekonomika, 8(2), 769-783.

Augustie, C., Propheto, A., Judijanto, L., Adiputra, I., Maulida, M., Syakur, A. K. A., & Mariani, M. (2025). Bisnis internasional: Teori komprehensif dan perkembangannya. PT Sonpedia Publishing Indonesia.

Bintang, R., & Hendra, H. (2024). Peran teknologi informasi terhadap kinerja perusahaan multinasional dalam menghadapi persaingan bisnis global. Innovative: Journal of Social Science Research, 4(1), 682–695.

Budimansyah, B., & Axel, L. (2024). Penerapan strategi pengelolaan sumber daya manusia dalam menghadapi tantangan globalisasi industri. Jurnal Ilmiah Manajemen Ekonomi dan Akuntansi, 1(2), 48–55.

Febriyanti, D., Aprilia, W. A., Septiannur, M. I., Ramdhani, D., & Sinaga, P. Y. (2025). Analisis Penerapan Akuntansi Manajemen dalam Pengendalian Biaya Produksi pada PT Indofood Sukses Makmur Tbk. Journal ANC, 1(3), 500-509.

Hansen, D. R., & Mowen, M. M. (2017). Cornerstones of cost management (4th ed.). Cengage Learning.

Horngren, C. T., Datar, S. M., & Rajan, M. V. (2015). Cost accounting: A managerial emphasis (15th ed.). Pearson Education.

Indofood Sukses Makmur Tbk. (2024). Laporan tahunan (annual report) 2024. PT Indofood Sukses Makmur Tbk.

Indriyani, R., & Astuti, D. (2025). Strategi dan tantangan berbisnis dalam lingkup umum di era globalisasi 4.0. Jurnal Ekonomi dan Bisnis Digital, 2(3), 1340–1347.

Mayang, M. (2023). ANALISIS ANGGARAN BIAYA PRODUKSI SEBAGAI ALAT PERENCANAAN DAN PENGENDALIAN BIAYA PRODUKSI DITINJAU DARI EKONOMI ISLAM (Studi Kasus Pada Respiesusu Bandar Lampung) (Doctoral dissertation, UIN RADEN INTAN LAMPUNG).

Mowen, M. M., Hansen, D. R., & Heitger, D. L. (2017). Managerial accounting: The cornerstone of business decision-making. Cengage Learning.

Mujito, S. E., Asri, T. K., Poernomoputri, T. P., & Siana Ria, S. (2024). Pengantar bisnis: Memahami dinamika bisnis dalam era global. Selat Media.

Mulyadi. (2016). Akuntansi biaya (Edisi 5). UPP STIM YKPN.

Munandar, M. (2015). Budgeting: Perencanaan kerja, pengkoordinasian kerja, dan pengawasan kerja. BPFE.

Murdianto, G. T., Mubaroq, K. I., Simangunsong, C. N. B., & Syahwildan, M. (2025). Analisis efektivitas anggaran dan pengendalian biaya pada PT Indofood Sukses Makmur Tbk. Jurnal Ilmiah Ekonomi dan Manajemen, 3(7), 401-405.

Mustika, D. (2024). Strategi dan tantangan dalam menghadapi dinamika ekonomi global. Innovative: Journal of Social Science Research, 4(6), 2665–2676.

Rabbi, A. M. (2023). ANALISIS ANGGARAN BIAYA PRODUKSI SEBAGAI ALAT PERENCANAAN DAN PENGAWASAN (Studi kasus PT. Duta Palma Nusantara Sei Kuko’Kecamatan Benai Kabupaten Kuantan Singingi) (Doctoral dissertation, Universitas Islam Kuantan Singingi).

Rofiq, A., Suryadi, N., Anggraeni, R., Makhmut, K. D. I., & Aryati, A. S. (2023). Meningkatkan daya saing UKM: Perspektif strategis. Universitas Brawijaya Press.

Rudianto, M. (2014). Analisis perhitungan biaya standar guna meningkatkan efisiensi biaya produksi (Studi pada perusahaan makanan ringan Mawar Malang). Jurnal Administrasi Bisnis, 8(1), 79–88.