Pengaruh Strategi Pemasaran Terhadap Penjualan Pada UMKM Cafe Latimojong Kabupaten Enrekang

Nur Ulfah; Zainal Potton; Wilda Widiawati; Burnama Azhari; Rista Astari

doi:10.31004/riggs.v5i1.5374

Authors

Nur Ulfah Universitas Muhammadiyah Enrekang
Zainal Potton Universitas Muhammadiyah Enrekang
Wilda Widiawati Universitas Muhammadiyah Enrekang https://orcid.org/0000-0002-4056-9256
Burnama Azhari Universitas Muhammadiyah Enrekang https://orcid.org/0000-0002-4056-9256
Rista Astari Universitas Muhammadiyah Enrekang

DOI:

https://doi.org/10.31004/riggs.v5i1.5374

Keywords:

Strategi Pemasaran, UMKM, Penjualan, Marketing Mix, Cafe Latimojong

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh strategi pemasaran terhadap peningkatan penjualan pada UMKM Cafe Latimojong Kabupaten Enrekang. Strategi pemasaran yang dikaji meliputi empat elemen utama bauran pemasaran, yaitu produk harga promosi dan tempat. Penelitian menggunakan pendekatan kuantitatif melalui metode survei dengan penyebaran kuesioner kepada 50 responden konsumen. Data dianalisis menggunakan regresi linier berganda uji F dan uji t dengan bantuan perangkat lunak SPSS. Hasil penelitian menunjukkan bahwa secara simultan seluruh variabel berpengaruh signifikan terhadap penjualan. Secara parsial produk harga promosi dan tempat berpengaruh positif signifikan dengan tempat paling dominan. Koefisien determinasi sebesar 0,78 menunjukkan variasi penjualan dijelaskan strategi pemasaran. Sisanya dipengaruhi faktor lain di luar model penelitian. Temuan menegaskan penerapan strategi pemasaran terintegrasi meningkatkan keputusan pembelian konsumen. Strategi yang tepat juga memperkuat daya saing usaha dalam menghadapi persaingan bisnis kuliner yang semakin kompetitif. Hasil penelitian diharapkan menjadi referensi praktis bagi pelaku UMKM dalam merancang kebijakan pemasaran yang efektif adaptif dan berkelanjutan. Selain itu penelitian ini memberikan kontribusi teoritis dalam pengembangan kajian bauran pemasaran pada sektor kuliner lokal. Pendekatan empiris yang digunakan membantu memahami perilaku konsumen secara lebih komprehensif dan sistematis. Dengan demikian hasil penelitian dapat menjadi dasar pengambilan keputusan strategis guna meningkatkan kinerja penjualan dan keberlanjutan usaha secara jangka panjang.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Adam, A. A., Wenas, R. S., & Worang, F. G. (2022). Digital marketing melalui media sosial sebagai strategi pemasaran UMKM di Kota Tomohon. Jurnal EMBA : Jurnal Riset Ekonomi, Manajemen, Bisnis dan Akuntansi, 10(2).

Creswell,J.W., & Creswell,J.D. (2018). Research design: Qualitative, quantitative, and mixed methods approaches (5th ed.). SAGE Publications.

Damayanti, R., & Yusuf, M. (2021). Pengaruh tempat dan kemudahan layanan terhadap peningkatan penjualan UMKM di era digital. Jurnal Ekonomi Kreatif dan UMKM, 3(1), 60–69

Efendi, D., Hidayatullah, M. S., & Lestari, A. R. (2025). Analisis Bauran Pemasaran 4P dan 4C pada Cafe Cleguk Steak Shake Tawangmangu. ResearchGate.

Firmansyah, A. (2022). Strategi pemasaran UMKM kopi di daerah pedesaan Sulawesi Selatan. Jurnal Ekonomi dan Bisnis Daerah, 14(2), 55–63.

Hendiana, R., Fauzi, A., Permana, D. S., dkk (2022). Pengaruh strategi pemasaran dan penggunaan e-commerce terhadap volume penjualan UMKM. Jurnal Jaman, 9(2), 91–99.

Hidayat, R. (2020). Pengaruh strategi pemasaran terhadap penjualan pada UMKM di Kabupaten Bandung. Jurnal Manajemen Pemasaran, 8(1), 22–30.

Kementerian Koperasi dan UKM RI. (2023). Data perkembangan UMKM Indonesia tahun 2023

Kotler, P., & Armstrong, G. (2022). Principles of Marketing (18th ed.). Pearson Education.

Kusuma, H., & Fitria, N. (2023). Pengaruh kualitas pelayanan dan promosi terhadap loyalitas pelanggan pada UMKM kopi di Surakarta. Jurnal Manajemen dan Inovasi Bisnis, 6(1), 44–53.

Mardayanti, Widiawati, W, Potton, Z, dkk. (2025). Analisis Strategi Bauran Pemasaran dan Kualitas Produk dalam Meningkatkan Volume Penjualan. Journal of Artificial Intelligence and Digital Business (RIGGS), 4(1), 139-143.

Maharani, S., & Nazmah, L. (2021). Pengaruh media sosial terhadap peningkatan penjualan UMKM. Jurnal Ekonomi dan Bisnis Digital, 4(1), 55–63.

Neuman,W.L.(2014). Social research methods: Qualitative and quantitative approaches (7th ed.). Pearson Education

Pamungkas, H. A., Puspitasari, N. D., & Zainiah, P. Y. (2023). Marketing Mix Strategy to Increase Sales Volume in Cafe Business. Journal of Research in Businessand Management, 11(2), 152–156.

Potton, Z. (2025). Strategi Produk Keripik Dangke Melona dalam Penguatan UMKM Lokal di Kecamatan Cendana, Kabupaten Enrekang. AKSIOMA Jurnal Sains Ekonomi dan Edukasi, 2(8), 1882-1890.

Pratama, Z. A. B., Iswati, I., & Fitriyasari, A. (2023). Pengaruh media sosial dan strategi pemasaran digital terhadap peningkatan penjualan pada UMKM di Surabaya Selatan. Jurnal Manuhara: Pusat Penelitian Ilmu Manajemen dan Bisnis, 2(4).

Rahman, M., & Lestari, D. (2020). Strategi pemasaran dan perilaku pembelian ulang pada UMKM minuman di Yogyakarta. Jurnal Pemasaran Kompetitif, 8(3),77–86.

Rahmawati, L., & Saputra, F. A. (2021). Strategi digital marketing terhadap kinerja penjualan UMKM di Makassar. Jurnal Pemasaran Indonesia, 6(2), 45–53.

Rosyidi, R. A., Dito, M. D., Hakiki, A., Husaini, F., & Fianto, B. A. (2024). Peran media sosial dalam strategi pemasaran produk UMKM. Jurnal SANTRI: Jurnal Ekonomi dan Keuangan Islam.