Pengaruh Harga, Strategi Pemasaran, Kualitas Pelayanan untuk Meningkatkan Penjualan Jackfresh

Diva Saputri; Heny Kurnianingsih

doi:10.31004/riggs.v4i4.4227

Authors

Diva Saputri Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi Surakarta
Heny Kurnianingsih Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi Surakarta

DOI:

https://doi.org/10.31004/riggs.v4i4.4227

Keywords:

Harga, Strategi Pemasaran, Kualitas Pelayanan, Penjualan, JackFresh

Abstract

Melalui analisis ini untuk mengetahui pengaruh harga, strategi pemasaran, dan kualitas pelayanan dalam meningkatkan penjualan JackFresh bertempat pada Jalan Anggur VI No.35, Jajajr, Kecamatan Laweyan, Surakarta, Jawa Tengah. Latar belakang analisis diulas dari bertambahnya supplier sayuran baru menjadikan persaingan dalam pemenuhan kebutuhan pemasok kitchen Hotel, Cafe, dan Restaurant membuat adanya evaluasi terhadap harga produk, strtagei pemasaran yang digunakan, dan kualitas pelayanan yang diterapkan supplier sayuran. Metode kuantitatif diterapkan dalam penelitian ini dengan data primer yang diperoleh melalui penyebaran pertanyaan kuesioner menggunakan media Google Form kepada responden konsumen yang pernah bertransaksi pembelian produk dari supplier sayuran JackFresh minimal satu kali. Prosedur analasis ini diperiksa melalui serangkaian uji instrumen yang terdiri dari pemeriksaan validitas dan pemeriksaan reliabilitas. Data dianalisis menggunakan pemeriksaan regresi linear berganda, pemeriksaan analisis parameter individual parsial (t), dan pemeriksaan koefisien determinasi, disertai dengan pengujian asumsi klasik yaitu pemeriksaan normalitas, pemeriksaan multikolinearitas, dan pemeriksaan heteroskedastisitas, sebagai dasar kelayakan model. Penelitian mengambil responden dengan populai data yang valid diperoleh sekitar 116 responden dengan teknik total sampling yang merupakan suatu metode non-probability sampling dengan rumus sloving yang digunakan untuk penelitian dalam hal pengambilan sampel. Aplikasi IBM SPSS Statistic Edisi 25 adalah perangkat lunak pengolahan data statistic yang dipergunakan untuk menganalisis data pada pegujian. Temuan penelitian mengindikasi bahwa harga mempengaruhi signifikan terhadap penjualan JackFresh, strategi pemasaran berpengaruh terhadap peningkatan penjualan JackFresh, dan kualitas pelayanan berpengaruh signifikan dalam peningkatan penjualan JakcFresh.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Afriyadi, H., Aprananda, R., Putri, F. A., Dihniah, N., & Ayu, Y. (2025). Pengaruh Efisiensi Penggunaan Sistem Informasi Kredit terhadap Kinerja Karyawan pada Bank X. 4(2), 3371–3376. https://doi.org/https://doi.org/10.31004/riggs.v4i2.1030

Ahmad, A. S., & Ali, H. (2025). Faktor-faktor yang mempengaruhi Strategi Pemasaran : Analisis Produk , Tempat dan Promosi ( Literature Review Manajemen Strategik ). 3(2), 136–148. https://doi.org/https://doi.org/10.38035/jmpd.v3i2.336

Anggraeni, D., & Ali, H. (2025). Pengaruh Kualitas Produk, Harga dan Kepuasan Konsumen terhadap Strategi Penjualan. Dinasti Information and Technology, 2(4), 185–194. https://doi.org/https://doi.org/10.38035/dit.v2i4

Arta Naibaho, U., Akbar, H., & Hadibrata, B. (2022). Determinasi Kepuasan Pelanggan: Analisis Kualitas Pelayanan, Harga Dan Kualitas Produk (Literature Review Strategic Marketing Management). Jurnal Manajemen Pendidikan Dan Ilmu Sosial, 3(2), 1079–1089. https://doi.org/10.38035/jmpis.v3i2.1346

Fadilah, N. Z., & Supendi, M. (2024). Pengaruh Kualitas Pelayanan terhadap Volume Penjualan Usaha Toko Kopi Seduh. JPEKA: Jurnal Pendidikan Ekonomi, Manajemen dan Keuangan, 8(1), 37–50. https://doi.org/10.26740/jpeka.v8n1.p37-50

Haryanti, M. F. (2025). Pengaruh pengelolaan sumber daya manusia , inovasi produk dan pemasaran yang efektif terhadap keberhasilan strategi penjualan. Jurnal Pendidikan Siber Nusantara, 3(1), 17–26. https://doi.org/10.38035/jpsn.v3i1.353

Hibur, T. A., & Siagian, R. A. (2025). Identifikasi Standar Kualitas Bahan Baku Sayuran dalam Industri Perhotelan : Studi Kasus di Labuan Bajo. 4(1), 1–8. https://doi.org/10.52352/jham.v4i1.1743

Lestari, D. A., Iskandar, R. Y., & Sundjaja, A. P. (2024). Eksistensi Cafe dalam Tren Cafe Hopping Sebagai Pengembangan Aktivitas Urban Tourism di Banyuwangi Dita. 3, 1904–1919. https://doi.org/10.56709/mrj.v3i4.585

Manao, I. K. (2018). PENGARUH KUALITAS PELAYANAN TERHADAP VOLUME PENJUALAN DI UD. ANIS BERKAT KECAMATAN TELUKDALAM. Jurnal Ilmiah Manajemen Bisnis, 4(1), 62–85. https://doi.org/https://doi.org/10.57094/jim.v7i2.1338

Manik, S. W. (2025). Strategi Bisnis di Nowly Cafe Medan yang Berdampak pada Keberhasilan Usaha. 5, 6025–6051. https://doi.org/https://doi.org/10.31004/innovative.v5i4.20791

Maryana, D., & Rachmawati, F. (2024). PENGARUH PENJUALAN TERHADAP RETURN ON ASSET PADA PT . KERTAS PADALARANG ( SECURITY PAPER MILL ) PERIODE 2020-2021. 5, 391–395. https://doi.org/https://doi.org/10.47491/landjournal.v5i2.3653

Meidona, S., Asrul, & Putri, Y. L. (2025). Pengaruh Digital Marketing , Harga Dan Kualitas Pelayanan Terhadap Volume Penjualan Pada Cafe Goodbeb Di Pariaman. 4(1), 100–117. https://doi.org/https://doi.org/10.47233/jppisb.v4i1.1883

Nurajizah, S., & Salbinda, A. (2021). Penerapan Data Mining Metode K-Means Clustering Untuk Analisa Penjualan Pada Toko Fashion Hijab Banten. 7(2), 158–163. https://doi.org/10.31294/jtk.v4i2

Pradhana, F. R., Fahmi, M., & Rizki, Z. A. (2024). ANALISIS DATA PENJUALAN UNTUK MENGIDENTIFIKASI POLA MUSIMAN DAN MENGOPTIMALKAN STRATEGI BISNIS DI UNIDA MART GONTOR Faisal. 06(02), 152–157. https://doi.org/https://doi.org/10.30651/cam.v3i2.24453

Putri, Y. A., & Sofa, D. M. (2025). Penentuan Harga Produk Dalam Upaya Meningkatkan Loyalitas Pelanggan. 1(2), 88–96. https://doi.org/https://doi.org/10.55732/mhn10981

Raihan, M., Putra, Z., Widiatama, Y., & Sulasminingsih, S. (2024). Evaluasi Pemilihan Supplier Sayur Pada PT Dwi Tunggal Citra Catering Dengan Metode Analitycal Hierarchy Process ( AHP ) dan Best Worst Method ( BWM ). 02(01), 10–17. https://doi.org/https://doi.org/10.54378/joseon.v2i01.7462

Ranjevi, Y., Khasanah, M., Maushal, N. F., Samiaji, D. R., Nidzar, S., & Wiharso, G. (2024). ANALISIS PENGARUH HARGA TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN DI WARUNG GOCENG DEPOK : STUDI KASUS. 03(1), 18–24. https://doi.org/https://doi.org/10.33480/jasdim.v3i1.4991

Robby, S., Isyanto, P., & Yani, D. (2023). Analisis Strategi Pemasaran Dalam Meningkatkan Penjualan Pada Kedai Kopi Mirink. Jurnal Administrasi Bisnis FISIPOL UNMUL, 11(4), 337. https://doi.org/10.54144/jadbis.v11i4.11852

Sianturi, C., & Simanjuntak, J. M. (2021). PENINGKATAN VOLUME PENJUALAN LAHAN DI PT . KAWASAN INDUSTRI MODERN ( PERSERO ) MEDAN. 1, 205–224. https://doi.org/https://doi.org/10.51622/jispol.v1i2.418

Suriadi, Maq, M. M., Randi, Karina, M., & Rais, R. (2024). Pelatihan Teknis Pembuatan Kuosioner Penelitian Melalui Aplikasi Google Form Dalam Meningkatkan Kualitas Hasil Penelitian Bagi Dosen Pemula Di Era Digital. 4(3), 538–544. https://doi.org/https://doi.org/10.31004/jh.v4i3.1069

Syarifuddin, Mandey, S. L., & Tumbuan, W. J. f a. (2022). SEJARAH PEMASARAN & STRATEGI BAURAN PEMASARAN.

Waruwu, M., Natijatul, S., Utami, P. R., & Yanti, E. (2025). Metode Penelitian Kuantitatif : Konsep , Jenis , Tahapan dan Kelebihan. 10, 917–932. https://doi.org/10.29303/jipp.v10i1.3057

Zoo, J. S. (n.d.). Data statistik solo raya. https://www.scribd.com/document/493615302/DATA-STATISTIK-SOLO-RAYA