Analisis Kelayakan Bisnis Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) Abon Ikan Salem Ditinjau Dari Aspek Finansial

Sutrisno Sutrisno

doi:10.31004/riggs.v4i4.3825

Authors

Sutrisno Sutrisno Politeknik Kelautan dan Perikanan Sidoarjo

DOI:

https://doi.org/10.31004/riggs.v4i4.3825

Keywords:

Aspek Finansial, Benefit Cost Ratio, Payback Period, Break Event Point

Abstract

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk melakukan analisis kelayakan bisnis Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) yang bergerak dibidang pengolahan produk perikanan yang memproduksi abon ikan salem yang ditinjau dari aspek finansial. Metode yang digunakan pada penelitian ini yaitu menggunakan rancangan penelitian kuantitatif yang digunakan untuk menentukan nilai kelayakan finansial dengan indikator penilaian kelayakan finansial yaitu Benefit Cost Ratio (BCR), Payback Period (PP), dan Break Event Point (BEP) sedangkan metode pengumpulan data yang digunakan yaitu metode survey yaitu mengamati secara langsung objek yang akan diteliti sehingga diperoleh data primer untuk melakukan perhitungan nilai kelayakan bisnis yang ditinjau dari aspek finansial. Berdasarkan hasil analisis data diperoleh nilai Benefit Cost Ratio (BCR) sebesar 1,9; Payback Period (PP) sebesar 4,5 bulan; serta Break Event Point (BEP) sebesar 1.793 bugkus per bulan. Berdasarkan hasil analisis aspek finansial yang telah diperoleh, bisnis Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) yang bergerak dibidang pengolahan produk perikanan yang memproduksi abon ikan salem yang telah dijalankan ini layak untuk dijalankan, karena memiliki nilai Benefit Cost Ratio (BCR) lebih besar dari 1 yang berarti bahwa keuntungan yang diperoleh lebih besar dari biaya pengeluaran untuk melakukan proses produksi dan pemasaran produk serta nilai Payback Period (PP) sebesar 4,5 bulan lebih kecil dari umur ekonomis investasi yakni selama 5 tahun.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Ilham, I., Ine, N. A., Siti, H. S., Yusriyah, Y., dan Nabila, K. Z, "Analisis Margin Laba Kotor dan Laba Bersih Pada UMKM Jamu Oemah Rempah Rolas", Jurnal Rimba: Riset Ilmu Manajemen Bisnis Dan Akuntansi, vol. 3, no. 2, pp. 206-214, Mei, 2025

Hamdani, "Mengenal Usaha Mikro Kecil Dan Menengah", Ponorogo: Uwais Inspirasi Indonesia, 2020

Dewi, M., Nilam, A., dan Dwi, A, "Analisis Studi Kelayakan Bisnis Pada UMKM Di Tinjau Dari Aspek Pasar Dan Pemasaran (Studi Kasus UMKM Jinji Dimsum)", Journal of Business Economics and Management, vol. 1, no. 3, pp. 167-170, Januari, 2025

Sofyan, A. T, "Resiliensi Dan Inovasi UMKM Sebagai Penggerak Pemulihan Ekonomi", Jurnal Visionary: Penelitian dan Pengembangan Dibidang Administrasi Pendidikan, vol. 9, no. 2, pp. 57-65, Oktober, 2021

Maria, V., Tesalonika, S., dan Robbi, F. A, "Strategi Pengembangan Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM) Berbasis Ekonomi Kreatif di Kecamatan Serang, Kabupaten Serang", Sammajiva: Jurnal Penelitian Bisnis dan Manajemen, vol. 2, no. 2, pp. 12-36, Juni, 2024

Maulina, Y., dan Muhammad, Y, "Analisis Kelayakan Usaha Mikro Kecil Dan Menengah (UMKM) Handycraft Di Kelurahan Putat Jaya Kecamatan Sawahan Kota Surabaya", Student Research Journal, vol. 1, no. 4, pp. 381-386, Agustus, 2023

Dirgantara, G. A. G., Mimpin, S., dan Fery, P, "Analisis Studi Kelayakan Pengembangan Usaha “UMKM” Jeruk Kunci Melati Di Kota Pangkalpinang Di Tinjau Dari Aspek Finansial", Jurnal Ilmiah Progresif Manajemen Bisnis, vol. 5, no. 2, pp. 66-72, November, 2018

Ariffianti, I., dan Nuada, I. W, "Analisis Kelayakan Bisnis Pada Pengembangan UMKM Usaha Tempe Kobe Panda", Media Bina Ilmiah, vol. 18, no. 12, pp. 3169-3176, Juli, 2024

Kaswinata., Isnaini, H., Zuhrinal, M. N., dan Angga, S, "Signifikansi Peranan UMKM Dalam Pembangunan Ekonomi Di Kota Medan Dalam Prespektif Syariah", Jurnal Tabarru’: Islamic Banking and Finance, vol. 6, no. 2, pp. 718-728, November, 2023

Rohmah, M., Dwi, N. T., dan Anton, R, "Studi Kelayakan Usaha Dan Analisis SWOT Pada UMKM Jajak Keminting GM Tenggarong", Value: Jurnal Manajemen dan Akuntansi, vol. 18, no. 3, pp. 683-702, September, 2023

Umar, H, "Studi Kelayakan Bisnis", Jakarta: Gramedia Pustaka Utama, 2007

Sari, W. P., dan Nathanael, N. O, "Analisis Studi Kelayakan Bisnis Pada Usaha Mikro Kecil Dan Menengah (UMKM) Kue Bangkit Kenanga Ditinjau Dari Aspek Pemasaran dan Manajemen", Jurnal Ekonomika45, vol. 11, no. 1, pp. 439-449, November, 2023

Adirama, D. S., Panji, P., dan Dwi, A, "Peran Analisis Kelayakan Bisnis Dalam Pengembangan Usaha Mikro, Kecil, Dan Menengah (Studi Kasus UMKM Di Cikarang Pusat)", Jurnal Ekonomi dan Bisnis Digital, vol. 12, no. 1, pp. 1539-1543, Januari, 2025

Putri, N. T. P., dan Putera, A. N, "Studi Kelayakan Bisnis Praktis: Konsep dan Aplikasi", Padang: Andalas University Press, 2020

Wulansari, A., Ayu, F., Cindy, L. G., Dwi, I. S., Fina, W. W., dan Indah, A. S, " Studi Kelayakan Sebagai Langkah Awal Kesuksesan Bisnis (Studi Kasus Pada UMKM Rumah Organik)", Lokawati: Jurnal Penelitian Manajemen dan Inovasi Riset, vol. 2, no. 3, pp. 10-24, April, 2024

Tomhisa, N., Sitti, A. R., Zainab, T., Citra, A. R., Yulio, F. P., Zulkipli, M., Sartika, H., Gesy, H., Iffah, S. M., dan Muhammad, R. I, "Analisis Kelayakan Bisnis Pada Usaha Porobico Kota Ambon", Jurnal Tagalaya, vol. 1, no. 1, pp. 16-24, Febuari, 2024

Arista, N., dan Dyah, P. S. P, "Analisis Studi Kelayakan Usaha Dengan Keuangan Dan Pemasaran (Studi Kasus Yellow Bike Coffee)", Jurnal Ilmiah Teknik dan Manajemen Industri, vol. 5, no. 1, pp. 48-55, Maret, 2022

Fanani, Z. A, "Benefit Cost Analysis Dalam Pembangunan Rusun Penjaringan Dengan Metode NPV, IRR, PP, BCR Menggunakan Software Investment Evaluation", Scientific Journal of Industrial Engineering, vol. 2, no. 2, pp. 1-8, September, 2021

Ummi, N., Achmad, B., Chyntia, D. O., Dara, M., Ahmad, M. F., Adhim., dan Marcelino, A, "Analisis Studi Kelayakan Bisnis Pada UMKM Rabeg Kemasan Kule", Journal of Systems Engineering and Management, vol. 3, no. 2, pp. 135-141, Desember, 2024

Khoiriyah, I., dan Haridjanto, S. D, 2023. "Analisis Kelayakan Penambahan Mesin Kebi Pada Pabrik Beras", Jurnal Taguchi: Jurnal Ilmiah Teknik dan Manajemen Industri, vol. 3, no. 1, pp. 526-533, Juni, 2023

Perdana, H. A., Mateus, W. P., Muhammad, F. A., Muhammad, S. N., Rizki, A. A., dan Tegar, F, "Analisis Kinerja Operasional Pada UMKM R109", Indonesian Journal of Economics and Strategic Management, vol. 2, no. 2, 1915-1922, Juli, 2024

Petra, B. A., Amalia, M., Ade, D., dan Valencia, S, "Penerapan Break Event Point (BEP) Pada UMKM Kerupuk Cabe Onang Di Kota Padang", Gudang Jurnal Pengabdian Masyarakat, vol. 2, no. 2, pp. 136-142, Agustus, 2024

Sofiana, V., Qori, E. L., Stefani, A., dan Evi, M, "Analisis Penentuan Harga Pokok Produksi Dengan Metode Full Costing dan Penentuan Harga Jual Dengan Pendekatan Cost Plus Pricing Pada UMKM Es Teh Solo Cabang Rawalumbu Kota Bekasi", Digital Bisnis: Jurnal Publikasi Ilmu Manajemen dan E-Commerce, vol. 3, no. 4, pp. 148-157, Desember, 2024

Wangi, P., Puji, I., dan Neni, S, "Analisis Pengembalian Modal Usaha UMKM T'anggun Pisang Krispi Karawang Dengan Menggunakan Metode Payback Period", Management Studies and Entrepreneurship Journal, vol. 4, no. 5, pp. 7766-7774, November, 2023

Masitoh, E., Afifah, K., dan Sari, K, "Analisis Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Pendapatan UMKM Di Kecamatan Baki", Management Studies and Entrepreneurship Journal, vol. 5, no. 2, pp. 3506-3518, November, 2024

Astuti, L., dan Eko, T, "Analisis Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Laba UMKM Gerabah Di Kabupaten Klaten", Jurnal Riset Rumpun Ilmu Ekonomi, vol. 2, no. 1, pp. 231-245, April, 2023

Fitria, A., Dhaiviatul, H., Inayatul, M., Sabrina, A. S., Sonya, E. I., Widya, A. A., dan Avisenna, H, "Analisis Studi Kelayakan Usaha Dan Strategi Pengembangan Usaha Kecil Kedai Barokah Kecamatan Sumbersari Jember", Jurnal Ilmiah Multidisiplin Nusantara, vol. 2, no. 1, pp. 49-53, Maret, 2024

Nurfitriani, A. F., dan Rindah, F. S, "Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Penerapan Payback Period Sebagai Teknik Penganggaran Modal Pada UMKM Di Kota Bogor", Jurnal Manajemen dan Organisasi, vol. 8, no. 2, pp. 89-102, Agustus, 2017

Fauzi, A., Eva, R., Gabriella, E., Nurmila, G., Muhammad, K. F, "Analisis Break Even Point (BEP) Sebagai Alat Perencanaan Laba", Jurnal Bisnis dan Ekonomi, vol. 2, no. 1, pp. 83-102, Januari, 2024