Dampak Product Inovation Dan Marketing Inovation Terhadap Kinerja Pemasaran Pada Pelaku UMKM Bidang Kuliner Melalui Kinerja Inovasi Sebagai Pemediasi

Bagus Misbahul Munir; Ihsyan kolefiyan; Shania Puspita Devi; Ratih Nur Widyantari; Muhammad Amir Anshori

doi:10.31004/riggs.v4i1.372

Authors

Bagus Misbahul Munir Universitas Muhammadiyah Karanganyar
Ihsyan kolefiyan Universitas Muhammadiyah Karanganyar
Shania Puspita Devi Universitas Muhammadiyah Karanganyar
Ratih Nur Widyantari Universitas Muhammadiyah Karanganyar
Muhammad Amir Anshori Universitas Muhammadiyah Karanganyar

DOI:

https://doi.org/10.31004/riggs.v4i1.372

Keywords:

UMKM, inovasi produk, inovasi pemasaran, kinerja inovasi, kinerja pemasaran

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengeksplorasi Pelaku UMKM di Kabupaten karangayar sebagai mediator antara pelaku UMKM dan inovasi produk, inovasi pemasaran, konerja pemasaran terhadap kinerja inovasi untuk produk atau ide-ide yang baru. Dengan pendekatan kuantitatif dan metode survei, data dikumpulkan melalui kuesioner yang disebarkan kepada 1o6 responden yang merupakan pelaku UMKM di Kabpupaten karanganyar yang telah memiliki pengalaman maupun non pengalaman. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Inovasi pemasaran memiliki pengaruh positif terhadap kinerja inovasi, dan kinerja inovasi berfungsi sebagai mediator yang signifikan dalam hubungan tersebut. Temuan ini menegaskan pentingnya inovasi produk untuk meningkatkan inovasi pemasaran, serta dapat memberikan ide-ide dan kontribusi secara teoritis dan praktis dalam literatur pemasaran berkelanjutan, khususnya dalam konteks industri Kuliner. Penelitian ini diharapkan dapat membantu Pelaku UMKM bidang kuliner dalam merumuskan inovasi dan ide-ide yang lebih efektif untuk mendorong Inovasi pelaku UMKM bidang kuliner di Kabupaten karanganyar yang berkembang.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Aboramadan, M., Albashiti, B., Alharazin, H., & Zaidoune, S. (2020). Organizational culture, innovation and performance: a study from a non-western context. Journal of Management Development, 39(4), 437-451.

Algre J dan Chiva R (2008) Menilai dampak organisasi kemmapuan Pembelajaran Berbasis kinerja Inovasi Produk: Sebuah Uji Empiris Teknologi Inovasi, 28(6): 315-326.

Algre J dan Chiva R (2013) Menghubungkan orientasi kewirausahaan dan kinerja aperusahaan: Peran kemmapuan pembelajaran organisasi dan kinerja inovasi. Jurnal Manajemen Usaha Kecil 51(4): 491-507.

Chege, S. M., Wang, D., & Suntu, S. L. (2020). Impact of information technology innovation on firm performance in Kenya. Information Technology for Development, 26(2), 316–345. https://doi.org/10.1080/02681102.2019.1573717

Cinar, O., Altuntas, S., & Alan, M. A. (2020). Technology transfer and its impact on innovation and firm performance: empirical evidence from Turkish export companies. Kybernetes, 50(7), 2179-2207.

Devara, K. S., & Sulistyawati, E. (2019). Peran Inovasi Produk dalam Memediasi Pengaruh Orientasi Pasar Terhadap Kinerja Pemasaran. E-Jurnal Manajemen Universitas Udayana, 8(10), 6367–6387.

Djodjobo, C. V., & Tawas, H. N. (2014). Pengaruh Orientasi Kewirausahaan, Inovasi Produk, Keunggulan Bersaing, Terhadap Kinerja Pemasaran Usaha Nasi Kuning di Kota Manado. Jurnal EMBA, 2(3), 1214–1224

Djodjobo, C. V., & Tawas, H. N. (2014). Pengaruh Orientasi Kewirausahaan, Inovasi Produk, Keunggulan Bersaing, Terhadap Kinerja Pemasaran Usaha Nasi Kuning di Kota Manado. Jurnal EMBA, 2(3), 1214–1224.

Edeh, J. N., Obodoechi, D. N., & Ramos-Hidalgo, E. (2020). Effects of innovation strategies on export performance: New empirical evidence from developing market firms. Technological Forecasting and Social Change, 158. https://doi.org/10.1016/j.techfore.2020.120167

Faradilla, S. (2017). PENGARUH ORIENTASI PASAR, ORIENTASI KEWIRAUSAHAAN, DAN INTENSITAS PERSAINGAN TERHADAP KINERJA PEMASARAN (Studi Pada UKM Mebel Ekspor di Kabupaten Jepara Selama Masa Pandemi Covid -19). 15–34. https://eprints.unisnu.ac.id/id/eprint/1509/2/2. 1617921496649_ BAB I.pdf

Glenn B. Voss, Zannie Giraud Voss,2000, Strategic Orientation and Firm Performance in an Artistic Environment. Journal of Marketing: January 2000, Vol. 64, No. 1, pp. 67- 83.

Hangedoorn, J. (1993). Memahami Alasan Kemitraan Teknologi Strategis: Cara Kerjasama Antarorganisasi dan Perbedaan Sektoral. Jurnal Manajemen Strategis, 14,371-385. https;//doi.org/10.1002/smj.4250140505

Harini, S., & Silaningsih, E. (2022). Pengaruh orientasi pasar, kreativitas dan inovasi produk terhadap kinerja pemasaran UMKM. Jurnal Inspirasi Bisnis dan Manajemen, 6(1), 1-10.

Ince, H., Imamoglu, S. Z., & Karakose, M. A. (2021). Entrepreneurial orientation, social capital, and firm performance: The mediating role of innovation performance. International Journal of Entrepreneurship and Innovation, 24(1), 32–43. https://doi.org/10.1177/14657503211055297

Kafetzopoulos, D., Psomas, E., & Skalkos, D. (2020). Innovation dimensions and business performance under environmental uncertainty. European Journal of Innovation Management, 23(5), 856-876.

Kumala, Widhah I., Saefudin, Saefudin., Adibatunnabillah, Suko Rina. (2023). Pemodelan Loyalitas Pengguna Aplikasi Ovo di Kota Malang: Peran Kualitas Layanan dan Citra Merek dengan Kepuasan Sebagai Pemediasi. Jurnal Manajemen Dakwah, UIN Sunan Kalijaga Yogyakarta, Vol.09 No.1.

Kurdi, Sulaiman., Saefudin, Saefudin., Nurkholik. (2022). The Impact Of Baznas Venture Capital, Entrepreneurship Motivation, And Digital Technology Entrepreneurship On Micro-Enterprise Performance In Kendal Regency. Jurnal Mantik, 6 (2) (2022) 2264-2272.

Li, Y.H., Jing, W.H., dan Ming, T.T. 2009. Entrepreneurial Orientation and Firm Performance: The Role of Knowledge Creation Process. Industrial Marketing Management Journal. 38(4): 440–449

Lukas, B. A., & Ferrell, O. C. (2000). The effect of market orientation on product innovation. Journal of the Academy of Marketing Science, 28(2), 239–247.

Manek, D. (2018). Analisis Pengaruh Orientasi Pasar Terhadap Kinerja Pemasaran Melalui Inovasi Produk Pada Usaha Mikro Kecil dan Menengah. Jurnal Ekonomi Dan Bisnis, 21(3), 321–335.

Mawu, I.P.P., Silvya,L.M., Hendra,N.T. 2016. Analisis Pengaruh Kompetensi Pengetahuan Pemasaran dan Orientasi Kewirausahaan Terhadap Kapabilitas Pemasaran dan Kinerja Pemasaran (Studi pada Wirausaha Industri Rumah Kayu Kota Tomohon). Jurnal EMBA. 4(3): 173-183

Mudiantono, Khamidah Nur, 2005, Analisis Pengaruh Faktor Lingkungan Terhadap Inovasi Produk dan Kreativitas Strategi Pemasaran Dalam Meningkatkan Kinerja Pemasaran (Studi Pada Perusahaan Kerajinan Keramik di Sentra Kasongan Kabupaten Bantul Yogyakarta), Jurnal Bisnis dan Ekonomi Vol. 12 No. 1

Mulyani, I. T., & Mudiantono. (2015). Upaya Meningkatkan Kinerja Pemasaran Melalui Orientasi Pasar dan Orientasi Kewirausahaan dengan Inovasi sebagai Variabel Intervening (Studi Empiris pada Usaha Mikro Kecil dan Menengah Kota Semarang). Journal of Management, 4(3), 1–12.

Munck, J. C., Tkotz, A., Heidenreich, S., & Wald, A. (2020). The performance effects of management control instruments in different stages of new product development. Journal of Accounting & Organizational Change, 16(2), 259-284.

OECD/Eurostat, Manual Oslo: Pedoman untuk Menumpulkan dan Menafsirkan Data Inovasi, edisi ketiga, Pengukuran Aktivitas Ilmiah dan Teknologi,2005. https;//doi.org/10.1787/9789264013100-en.

Peng, J., Qin, Q., & Tang, T. (2021). The influence of marketing innovations on firm performance under different market environments: Evidence from China. Sustainability, 13(18), 10049.

Prakosa, Bagas dan Ghozali Imam, 2005, Pengaruh Orientasi Pasar, Inovasi dan Orientasi Pembelajaran Terhadap Kinerja Perusahaan Untuk Mencapai Keunggulan Bersaing (Studi Empiris Pada Industri Manufaktur di Semarang), Jurnal Ekonomi dan Bisnis, Vol. 6 No. 2 hal.181-198

Kolefiyan1, I., Kurniawati2, H. D., * U. A., Sari4, M. A., Khoirul, Saleh5, A., & Luthfi Dzaki Rabbani6. (2025). The Impact of E-Service Quality and E-market Orientation on E- wom through E-trust as a Mediator for Shopee Users. Jurnal Economic Resources, 7, 250–262.

Rohman, M. A. F., & Saefudin. (2024). Determinant Factors in Stock Returns of Food and Beverage Industry Companies in Indonesia. Journal of Management Studies and Development, 3(01), 42–55. https://doi.org/10.56741/jmsd.v3i01.448

Saefudin, S., Kurdi, S., & Fauzi, M. (2022). Dampak Pandemi dan Ekonomi Makro Terhadap Return Saham (Studi Kasus Pada Perusahaan Food And Beverage Yang Terdaftar Di BEI Periode 2016-2020). Jurnal Ekonomika Dan Bisnis, 9(1), 77–84.

Saefudin1*, S. A. (2024). Empowerment of Small and Micro Enterprises ( SMEs ) in Indonesia. Jurnal Studi Dan Pengembangan Manajemen, 3(3), 169–178. https://doi.org/10.56741/jmsd.v3i03.676

Sefianti, S., Arsa, A., & Kurniawan, B. (2020). Pengaruh Orientasi Pasar dan Inovasi produk terhadap Kinerja Pemasaran (Studi Kasus Pabrik Tahu Lorong Koni 1 Kecamatan Jelutung Kota Jambi) [Universitas Islam Negeri Sulthan Thaha Saifudin].

Ulya, Z. (2019). Pengaruh Orientasi Pasar, Orientasi Pembelajaran dan Inovasi Produk terhadap Kinerja Pemasaran (Studi Kasus pada Industri Kecil Pengolahan Pisang Sale di Kabupaten Aceh Timur-Aceh). J-EBIS (Jurnal Ekonomi Dan Bisnis Islam), 4(2), 114–125.

Utaminingsih, A. (2016). Pengaruh Orientasi Pasar, Inovasi, dan Kreativitas Strategi Pemasaran terhadap Kinerja Pemasaran Pada UKM Kerajinan Rotan di Desa Teluk Wetan Welahan Jepara. Jurnal Manajemen, 31(2), 77–87.

Wibawa, N. D., Widiastini, N. M. A., & Telagawathi, N. L. W. S. (2024). Pengaruh Inovasi Produk Dalam Memediasi Digital Marketing Terhadap Kinerja Pemasaran UMKM Di Kabupaten Buleleng. Management Studies and Entrepreneurship Journal (MSEJ), 5(2), 8331–8345.

YuSheng, K., & Ibrahim, M. (2020). Innovation Capabilities, Innovation Types, and Firm Performance: Evidence From the Banking Sector of Ghana. SAGE Open, 10(2). https://doi.org/10.1177/2158244020920892