Strategi Pemasaran oleh Influencer Tiktok untuk Meningkatkan Minat Beli Generasi Z pada Usaha Basreng Sultan Bandung

Philip Pratama Ooi; Delvin Fernaldy; Irra Chrisyanti Dewi

doi:10.31004/riggs.v4i3.3330

Authors

Philip Pratama Ooi Universitas Ciputra Surabaya
Delvin Fernaldy Universitas Ciputra Surabaya
Irra Chrisyanti Dewi Universitas Ciputra Surabaya

DOI:

https://doi.org/10.31004/riggs.v4i3.3330

Keywords:

Strategi Pemasaran, Influencer TikTok, Minat Beli, Generasi Z

Abstract

Basreng Sultan Bandung fokus pada produksi camilan, dengan bakso goreng sebagai produk unggulannya. Melalui platform TikTok, Basreng Sultan Bandung menunjukkan efektivitas promosi melalui peningkatan engagement audiens dan awareness produk terutama di kalangan generasi Z, yang menjadi konsumen utama. Dengan persaingan antar pelaku usaha yang semakin ketat, penting untuk mengidentifikasi faktor strategi pemasaran yang berpengaruh serta menentukan strategi influencer TikTok yang paling efektif dalam menarik minat beli Generasi Z. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh strategi pemasaran melalui influencer TikTok terhadap minat beli Generasi Z pada UMKM Basreng Sultan Bandung. Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif model Miles dan Huberman dengan tahapan reduksi data penyajian data serta penarikan kesimpulan dan verifikasi yang divalidasi melalui triangulasi sumber dan member check. Wawancara dilakukan terhadap 12 informan, terdiri atas 3 ahli dalam bidang media sosial, 3 kreator konten TikTok, dan 6 calon konsumen Basreng Sultan Bandung. Hasil penelitian menunjukkan bahwa strategi pemasaran yang interaktif dan sesuai karakter Generasi Z efektif menarik perhatian konsumen terhadap Basreng Sultan Bandung. Influencer TikTok berperan penting melalui kredibilitas dan kedekatan emosional yang membangun kepercayaan audiens. Dampaknya tercermin pada meningkatnya minat beli, ditunjukkan oleh keinginan membeli melalui TikTok Shop serta rasa aman dan keinginan merekomendasikan produk. Kombinasi strategi pemasaran yang relevan dan peran influencer yang autentik efektif meningkatkan kepercayaan dan minat beli Generasi Z terhadap produk Basreng Sultan Bandung.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Angin, P. W. P., & Andriani, M. (2025). Dampak Keterkaitan Emosional dan Informasi Influencer dalam Mendorong WOM dan Niat Pembelian Produk Short Course. Akademik: Jurnal Mahasiswa Ekonomi & Bisnis, 5(3), 1451–1462.

Chen, Y., Qin, Z., Yan, Y., & Huang, Y. (2024). The Power of Influencers: How Does Influencer Marketing Shape Consumers’ Purchase Intentions? Sustainability (Switzerland), 16(13), 1–18. https://doi.org/10.3390/su16135471

Darsana, I. M., Rahmadani, S., Salijah, E., Akbar, A. Y., Bahri, K. N., Amir, N. H., Jamil, S. H., Nainggolan, H. L., Anantadjaya, S. P. D., & Nugroho, A. 55 (2023). Strategi pemasaran (M. A. Wardana, Ed.). CV. Intelektual Manifes Media

Guha, S., Mandal, A., & Kujur, F. (2021). The Social Media Marketing Strategies And its Implementation in Promoting Handicrafts Products: A Study With Special Reference to Eastern India. Journal of Research in Marketing and Entrepreneurship, 23(2), 339–364. https://doi.org/10.1108/JRME-07-2020-0097

Hidayah, M., & Ahmadi, M. A. (2025). Pengaruh Flash Sale, Gratis Onkgir, Dan Viral Marketing Terhadap Implusif Buying Pada E-Commerce Tiktok Shop. Jurnal Ilmiah Ekonomi Manajemen Dan Bisnis, 6(1), 127–136. https://doi.org/10.60023/svyd6y65

Ilahi, D. R., Octaviani, V., & Sari, S. (2023). Pengaruh Kenikmatan Yang Dirasakan, Kegunaan Yang Dirasakan Dan Niat Merekomendasikan Terhadap Minat Beli Perempuan Millenial Pengguna Tik Tok Di Kota Bengkulu. Professional: Jurnal Komunikasi Dan Administrasi Publik, 10(2), 825–838. https://doi.org/10.37676/professional.v10i2.5291

Leonindhira, A. G., Zefanya, A. N., Tita, D. A., Adjisani, K. M., & Zuhri, S. (2024). Interaksi Lobi dan Negosiasi dalam Pemasaran Live Streaming Media Sosial Tiktok: Studi Kasus Keputusan Pembelian Parfum @pucelleid. Journal of Internet and Software Engineering, 1(3), 10. https://doi.org/10.47134/pjise.v1i3.2579

Masitoh, S., & Adjid, M. W. M. (2022). Pengaruh Influencer Marketing Terhadap Kinerja Pemasaran. Nautical : Jurnal Ilmiah Multidisiplin, 1(4).

Miles, M.B. & Huberman, A.M. (1994). Qualitative Data Analysis. California: SAGE Publications Inc.

Montag, C., Yang, H., & Elhai, J. D. (2021). On the Psychology of TikTok Use: A First Glimpse From Empirical Findings. In Frontiers in Public Health (Vol. 9). https://doi.org/10.3389/fpubh.2021.641673

Rambe, D. N. S., & Aslami, N. (2022). Analisis Strategi Pemasaran Dalam Pasar Global. El-Mujtama: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 1(2). https://doi.org/10.47467/elmujtama.v1i2.853

Rinaldi, M., Putri, N., & Syahputra, R. (2024). OPTIMALISASI TEORI KOMUNIKASI UNTUK MENINGKATKAN PEMASARAN DIGITAL @maktabah_imamsyafii DI INSTAGRAM. At-Tanzir: Jurnal Prodi Komunikasi Dan Penyiaran Islam, 15(2).

Sangbani, S., Rahayu, Muji, Septin, T., Rachmawati, E., & Hidayah, A. (2025). The Influence of Viral Marketing And Electronic Word of Mouth (E-Wom) on Purchase Decisions For Cimory Yogurt Bites Products in Tiktok Shop. Jurnal Akuntansi, Ekonomi Dan Manajemen Bisnis, 4(3), 01–11. https://doi.org/10.55606/jaemb.v4i3.5801

Sari, T. O., & Suratman, A. (2025). Implementasi Live Shopping Platform Social Commerce Tiktok pada UMKM Aromaterapi Natureline. Business and Economiccs Conference in Utilization of Modern Technology, 288–309.

Scarlett Whitening Pada Mahasiswa Feb Unesa. Jurnal Ekonomi, Manajemen Pariwisata Dan Perhotelan, 1(2). https://doi.org/10.55606/jempper.v1i2.390

Sheak, E., & Abdulrazak, S. (2023). The Influence of Social Media Marketing Activities on Tiktok in Raising Brand Awareness. Market-Trziste, 35(1), 93–110. https://doi.org/10.22598/mt/2023.35.1.93

Siregar, Y. S., Darwis, M., Baroroh, R., & Andriyani, W. (2022). Peningkatan Minat Belajar Peserta Didik dengan Menggunakan Media Pembelajaran yang Menarik pada Masa Pandemi Covid 19 di SD Swasta HKBP 1 Padang Sidempuan. Jurnal Ilmiah Kampus Mengajar. https://doi.org/10.56972/jikm.v2i1.33

Situmorang, F. D., Sidabutar, R. T. Y., & Ardana, T. N. (2025). Analisi Pengaruh Aplikasi Tiktok (Tiktok Shop) Terhadap Kepuasan Konsumen dalam Pembelian Online Melalui Promosi Influencer. Sammajiva: Jurnal Penelitian Bisnis Dan Manajemen, 3(1), 67–75. https://doi.org/10.47861/sammajiva.v3i1.1659

Sumarliah, E., Khan, S. Z., & Khan, R. U. (2022). Modest Wear E-Commerce: Examining Online Purchase Intent in Indonesia. Research Journal of Textile and Apparel, 26(1), 90–108. https://doi.org/10.1108/RJTA-11-2020-0121

Suriani, N., Risnita, & Jailani, M. S. (2023). Konsep Populasi dan Sampling Serta Pemilihan artisipan Ditinjau Dari Penelitian Ilmiah Pendidikan. Jurnal IHSAN : Jurnal Pendidikan Islam, 1(2). https://doi.org/10.61104/ihsan.v1i2.55

Uyuun, S. N. (2022). Pengaruh Influencer Marketing Dan Brand Awareness Terhadap Keputusan Pembelian Produk

Vombatkere, K., Mousavi, S., Zannettou, S., Roesner, F., & Gummadi, K. P. (2024). TikTok and the Art of Personalization: Investigating Exploration and Exploitation on Social Media Feeds. WWW 2024 - Proceedings of the ACM Web Conference, 3789–3797. https://doi.org/10.1145/3589334.3645600

Wahid, R., Karjaluoto, H., Taiminen, K., & Asiati, D. I. (2023). Becoming TikTok Famous: Strategies for Global Brands to Engage Consumers in an Emerging Market. Journal of International Marketing, 31(1), 106–123. https://doi.org/10.1177/1069031X221129554

Wang, P., & Huang, Q. (2023). Digital Influencers, Social Power, and Consumer Engagement in Social Commerce. Internet Research, 33(1), 178–207. https://doi.org/10.1108/INTR-08-2020-0467

Wirz, D. S., & Zai, F. (2025). Infotainment on Social Media: How News Companies Combine Information and Entertainment in News Stories on Instagram and TikTok. Digital Journalism, 13(7), 1249–1270. https://doi.org/10.1080/21670811.2025.2464062