Pengembangan Kemasan Produk dalam Meningkatkan Penjualan pada Usaha Keripik Pisang Tanduk Reguni Kabupaten Luwu Timur

Reni Reni; Agus Syam; Sumiati Tahir; Muhammad Rakib; Nur Halim

doi:10.31004/riggs.v4i3.3280

Authors

Reni Reni Universitas Negeri Makassar
Agus Syam Universitas Negeri Makassar
Sumiati Tahir Universitas Negeri Makassar
Muhammad Rakib Universitas Negeri Makassar
Nur Halim Universitas Negeri Makassar

DOI:

https://doi.org/10.31004/riggs.v4i3.3280

Keywords:

Desain, Kemasan Produk, Inovatif, Penjualan, Kripik Pisang

Abstract

Semakin ketatnya persaingan dalam industri makanan ringan mendorong pelaku usaha untuk menerapkan strategi yang tepat dalam menarik perhatian konsumen, salah satunya dengan memperhatikan aspek kemasan. Kemasan yang inovatif dan informatif dapat meningkatkan penjualan dan nilai tambah produk, serta dapat mejadi alat komunikasi dan strategi pemasaran yang memengaruhi persepsi konsumen. Penelitian ini bertujuan untuk menghasilkan desain kemasan produk yang lebih inovatif dan menarik guna meningkatkan penjualan, serta membangun identitas merek yang kuat dan mudah dikenali sehingga dapat memperkuat posisi produk Keripik Pisang Tanduk Reguni di pasar dan membedakannya dari pesaing. Subjek uji coba dalam penelitian ini meliputi 1 orang pemilik usaha, 1 orang ahli kemasan, dan 21 orang konsumen yang diambil berdasarkan kriteria tertentu. Pengumpulan data dilakukan dengan cara wawancara, angket (kuesioner), dan studi dokumentasi. Analisis data dilakukan dengan menggunakan metode pengembangan model ADDIE (Analysis, Design, Development, Implementation, Evaluation). Hasil penelitian menunjukkan bahwa pengembangan kemasan produk pada usaha keripik pisang tanduk Reguni berhasil meningkatkan penjualan. Tingkat kelayakan yang diperoleh pada kemasan baru yaitu sebesar 85,7% atau sangat layak. Kemasan yang baru dinilai lebih menarik oleh responden, dan memperoleh respons positif dari konsumen. Selain itu, penjualan mengalami peningkatan yang terbukti saat implementasi selama 2 bulan dan juga malalui promosi dengan perolehan penjualan sebesar 37% pada bulan juli, dan pada bulan berikutnya mengalami kenaikan sebesar 13%. Ini membuktikan bahwa pengembangan kemasan pada usaha keripik pisang tanduk Reguni yang lebih menarik, informatif, dan fungsional berhasil meningkatkan penjualan.

Downloads

Download data is not yet available.

References

F. Chaslia, “Analisis Pengembangan Produk dalam Meningkatkan Penjualan Pada Usaha Risolala di Desa Corawali Kecamatan Panca Lautang Kabupaten Sidenreng Rappang,” 2024.

A. J. Putri, D. A. Fitria, F. Aliyaturrusydah, and R. E. Utama, “Strategi Pemasaran UMKM dalam Upaya Meningkatkan Daya Saing di Era Digital Pada Kopi Dayno Ciputat,” Jurnal Pendidikan Tambusai, vol. 8, no. 3, pp. 44521–44527, 2024.

H. Wang, M. A. A. Ab Gani, and C. Liu, “Impact of Snack Food Packaging Design Characteristics on Consumer Purchase Decisions,” SAGE Open, vol. 13, no. 2, pp. 1–15, 2023.

Nurmala et al., “Usaha Kuliner Sebagai Penggerak UMKM Pada Masa Pandemi Covid 19,” J. Pengabdi. Kpd. Masy., vol. 3, no. 1, pp. 65–74, 2022, doi: 10.36908/akm.v3i1.458.

N. Pratiwi, Z. M. E. Siregar, and F. H. Asnora, “Sosialisasi Pembuatan Makanan Ringan Berbahan Dasar Kulit Lumpia di SMP Negeri 2 Sumberjo,” Jurnal Pengabdian Masyarakat., vol. 5, no. 4, pp. 1500–1505, 2022.

A. Purnomo, “Pengembangan Inovasi Kemasan untuk Meningkatkan Merek dan Keunggulan Kompetitif bagi UMKM Klanting Sumber Rezeki Teluk Pandan Kabupaten Pesawaran,” J. Pengabdi. UMKM, vol. 3, no. 2, pp. 72–76, 2024, [Online]. Available: https://jpu.ubl.ac.id/index.php/jpu.

R. N. Apriyanti, M. Rakib, A. Syam, Marhawati, and M. I. Said, “Pengaruh Perilaku Kewirausahaan Terhadap Kinerja Usaha Kecil (Pada Usaha Jagung Rebus di Kabupaten Takalar),” Econ. Educ. Entrep. J., vol. 4, no. 2, pp. 108–114, 2021.

N. Sukmawati and S. R. Ekasasi, “Pengaruh Gaya Hidup, Kualitas Produk, dan Promosi terhadap Keputusan Pembelian Produk Makanan Sehat Soyjoy,” Jurnal Cakrawangsa Bisnis, vol. 1, no. 1, pp. 17–28, 2020.

B. P. Putra and S. A. Rahmadianto, “Perancangan 25 Packaging Template Untuk Meningkatkan Peluang Usaha Bagi Pelaku Usaha Makanan Dan Minuman Dengan Metode Tempel Di Kota Malang,” J. Desain Komun. Vis. Asia, vol. 05, no. 02, pp. 92–101, 2021.

H. Sa’diyah and R. Oktafia, “Strategi Pemasaran Sebagai Upaya Meningkatkan Omset Penjualan UMKM Kerajinan Kopyah,” J. Ekon. Islam, vol. 13, no. 1, pp. 107–122, 2021.

R. D. P. Rawi, R. Lewenussa, and Karmila, “Pelatihan Pembuatan Keripik Pisang Sebagai Sarana Peluang Bisnis Dan Kreatifitas Mahasiswa Fakultas Ekonomi Universitas Muhammadiyah Sorong,” Papua J. Community Serv., vol. 1, no. 2, pp. 24–30, 2020.

Mustari, Nurjannah, N. Arisah, R. S, and Nahriana, “PKM Kewirausahaan Pembuatan Keripik Pisang Rasa (KRISANGRA),” J. Pengabdi. Masy. Akad., vol. 2, no. 2, pp. 33–45, 2024.

M. E. Apriyanti, “Pentingnya Kemasan terhadap Penjualan Produk Perusahaan,” Sosio e-kons, vol. 10, no. 1, pp. 20–27, 2018, [Online]. Available: http://journal.lppmunindra.ac.id.

A. N. Maulani, R. Fetrianggi, and I. S. Prana, “Analisis pengaruh desain kemasan dan brand image kopi Good Day pada minat beli konsumen,” FINDER J. Vis. Commun. Des., vol. 1, no. 1, pp. 1–9, 2021, doi: 10.17509/finder.v1i1.34056.

R. E. Badri, C. Pratisti, and A. S. Putri, “Pengembangan Inovasi Kemasan Produk Untuk Meningkatkan Daya Tarik Umkm Wedang Jahe di Desa Sidodadi Asri,” J. Pengabdi. Kpd. Masy., vol. 2, no. 2, pp. 347–353, 2022, doi: 10.54259/pakmas.v2i2.1268.

A. D. Kusumasari and Supriono, “Pengaruh Desain Kemasan Produk Dan Daya Tarik Iklan Terhadap Brand Awareness Serta Dampaknya Pada Keputusan Pembelian Wardah Exclusive Matte Lip Cream,” J. Adm. Bisnis, vol. 49, no. 2, pp. 103–111, 2017.

B. S. P. Sakti, “Inovasi Desain Kemasan Untuk Meningkatkan Penjualan Produk Umkm Healthy Tasty Food Surabaya,” Jurnal Publikasi Hasil Pengabdian dan Kegiatan Masyarakat, vol. 2, no. 1, pp. 128–135, 2024.

A. Widiati, “Peranan Kemasan (Packaging) Dalam Meningkatkan Pemasaran Produk Usaha Mikro Kecil Menengah (Umkm) Di ‘Mas Pack’ Terminal Kemasan Pontianak,” JAAKFE J. Auditorium dan Akuntansi. Fak. Ekon. Univ. Tanjungpura, vol. 8, no. 2, pp. 67–76, 2020, doi: 10.26418/jaakfe.v8i2.40670.

M. Abbas, A. Minarti, and U. T, “Pengaruh Promosi Terhadap Peningkatan Penjualan Pada Toko Sulawesi Soppeng,” J. Ilm. Manaj. dan Akunt., vol. 5, no. April, pp. 49–56, 2022.

R. R. Mardhotillah, D. F. Karya, E. B. P. Putri, H. Agustina, and R. A. Elfita, “Pelatihan Pembuatan Packaging Untuk Meningkatkan Keunggulan Kompetitif Produk.” jurnal Pengabdian Masyarakat. pp. 633–640, 2022.

D. P. S. Raharjo, B. B. Siswoyo, and Syihabudhin, “Pengembangan Media Promosi Produk Kerupuk Singkong Berbasis E-Commerce,” J. Pendidik., vol. 1, no. 4, pp. 568–573, 2018.

S. Rohaeni, “Pengembangan sistem pembelajaran dalam implementasi kurikulum 2013 menggunakan model addie pada anak usia dini,” J. Intruksional, vol. 1, no. 2, pp. 122–130, 2020.

I. Ernawati and T. Sukardiyono, “Uji Kelayakan Media Pembelajaran Interaktif Pada Mata Pelajaran Administrasi Server,” Elinvo (Electronics, Informatics, Vocat. Educ., vol. 2, no. 2, pp. 204–210, 2017, doi: 10.21831/elinvo.v2i2.17315.

E. P. Surya, G. A. Wijaya, K. A. Sari, A. Aruna, and Iriaji, “Pengembangan Kemasan Ramah Lingkungan sebagai Dukungan untuk Keberlanjutan dalam Industri Ecomarketing di Kampung Industri Tempe Sanan,” Pros. Semin. Nas. UNIMUS, vol. 6, no. 18, pp. 1385–1399, 2023.

F. Zahra, A. Syam, and Asmayanti, “Pengembangan Kemasan Produk dalam Upaya Meningkatkan Minat Beli Masyarakat Terhadap Makanan Tradisional Baruasa di Desa Gayu Baru Kecamatan Tellu Limpoe Kabupaten Bone,” J. Econ., vol. 2, no. 4, pp. 291–298, 2024.

Rahmat and Anastasia, “Pengembangan Kemasan Dengan Mengunakan Aplikasi Canva Pada UMKM Kopi 919,” jurnal administrasi terapan ., vol. 1, no. 1, pp. 1–15, 2022.

C. Clara, “Pengaruh Desain Dan Manfaat Kemasan Terhadap Minat Pembelian FMCG,” Jurnal Keuangan dan Bisnis, vol. 2, no. 1, pp. 1–25, 2021.