Pengaruh Kualitas Pelayanan, Harga, Dan Store Atmosphere Terhadap Keputusan Pembelian J.Co Donuts & Coffee Cabang Adam Malik

Mery Ambelina Bondar; Yahya Tanjung

doi:10.31004/riggs.v4i3.3062

Authors

Mery Ambelina Bondar Universitas Potensi Utama
Yahya Tanjung Universitas Potensi Utama

DOI:

https://doi.org/10.31004/riggs.v4i3.3062

Keywords:

Keputusan Pembelian, Kualitas Pelayanan, Harga, Store Atmosphere

Abstract

Perubahan gaya hidup masyarakat Indonesia yang mulai modern dituntut untuk bertindak lebih cepat dan dinamis, membuat masyarakat sekarang mulai menyukai segala sesuatu hal yang instant, tak terkecuali pada pola hidup masyarakat dalam memilih makanan. Keputusan pembelian merupakan suatu konsep dalam perilaku pembelian dimana konsumen memutuskan untuk bertindak atau melakukan sesuatu dan dalam hal ini melakukan pembelian ataupun memanfaatkan produk atau jasa tertentu. Pengambilan keputusan konsumen pada dasarnya merupakan proses pemecahan masalah. Peneliti menggunakan variabel keputusan pembelian ini karena studi tentang keputusan pembelian masih layak untuk diteliti mengingat semakin banyaknya produk yang beredar mengakibatkan perlunya berbagai pertimbangan bagi masyarakat dalam melakukan keputusan pembelian. Populasi penelitian ini adalah konsumen yang membeli J.CO Donuts & Coffee di Adam Malik. Jenis non probability sampling yang digunakan dalam penelitian ini adalah purposive sampling, yaitu teknik pengambilan sampel dengan menerapkan kriteria atau pertimbangan tertentu. Maka jumlah sampel minimal yang dibutuhkan dalam penelitian ini adalah 96 responden yang akan dibulatkan oleh peneliti menjadi 150 responden. Berdasarkan secara parsial hasil penelitian harga, kualitas pelayanan, dan store atmosfer berpengaruh positif dan signifikan terhadap keputusan pembelian, sedangkan secara simultan kualitas pelayanan, harga, dan store atmosphere berpengaruh secara Bersama – sama terhadap Keputusan pembelian produk J.Co Donuts & Coffee Cabang Adam Malik

Downloads

Download data is not yet available.

References

Abdul H. Manap. (2016). Revolusi Manajemen Pemasaran, Edisi Pertama, Mitra Wacana Media. Jakarta

Alma, B. (2016), Manajemen PemasaranDan Pemasaran Jasa, CV. Alfabeta, Bandung.

Arini, D. P., & Prabowo, A. (2025). ANALISIS CUSTOMER EXPERIENCE DAN CUSTOMER TRUST TERHADAP KEPUTUSAN PASIEN BERKUNJUNG KEMBALI PADA KLINIK ALTERNATIF AKUPUNTUR SERUMPUN BAMBU. ANALISIS, 15(02), 310-328.

Assauri, S., (2018), Manajemen Pemasaran, Raja Grafindo, Jakarta.

Buchari Alma., (2016). Manajemen Pemasaran Dan Pemasaran Jasa. Bandung. Alfabeta.

Caniago, A., & Rustanto, A. E. (2022). Kualitas Produk Dalam Meningkatkan Minat Beli Konsumen Pada UMKM di Jakarta (Studi Kasus Pembelian Melalui Tokopedia. Journal of Management Small and Medium Enterprises (SME's), 15(3), 367-378.

Darmawan, D. & J. Gatheru. (2021). Understanding Impulsive Buying Behavior in Marketplace. Journal of Social Science Studies, 1(1), 11-18.

Ferdinand, A. (2018). Metode Penelitian Manajemen Pedoman Penelitian untuk Penulisan Skripsi Tesis dan Disertasi Ilmu Manajemen. Semarang: Badan Penerbit Universitas Diponegoro.

Ghozali, I. (2016). Aplikasi analisis multivariate dengan program IBM SPSS 23. Semarang: BPFE Universitas Diponegoro.

Ghozali, Imam. (2018). Aplikasi Analisis Multivariate (9th ed.). Semarang: Badan Penerbit Universita Diponegoro.

Indrasari, M. (2019). Pemasaran dan Kepuasan Pelanggan. Surabaya: Unitomo Press.

Intan, Dian Retno, Riris Nadia Syafrilia Gurning, and Litna Nurjannah Ginting. 2021. “Pengaruh Store Atmosphere Terhadap Kepuasan Dan Loyalitas Konsumen.” Jurnal Pertanian Agros 23(1):84–89.

Kotler, P. and Armstrong, G. (2015), Marketing an Introduction (12th Ed.; S.

Kotler, P. (2018), Manajemen Pemasaran. Edisi Tiga Belas Bahasa. Indonesia. Jilid 1 Dan 2, Erlangga, Jakarta.

Kotler, Philip and Keller, Kevin Lane. (2015). Manajemen Pemasaran, Jilid 2, Edisi 13, Erlangga. Jakarta

Kotler, Philip dan Amstrong Gary. 2014. Prinsip-Prinsip Pemasaran Alih bahasa Bob Sabran Edisi Bahasa Indonesia. Jilid 1. Jakarta: Erlangga.

Laksana, M. F. (2019). Praktis Memahami Manajemen Pemasaran. Sukabumi: CV AlFath Zumar.

Ndubisi, N.O. (2007). Relationship Marketing and Customer loyalty Marketing Intelligence and Planning. XXV,1,98- 106

Novendra H, D., Verinita, & Masykura, I. (2019). The Effect of Store Atmosphere on Revisit Intention that is in Mediation by Customer Satisfaction (Survey on Padang Bioderm Clinic Consumer). International Journal of Innovative Science and Research Technology, 4(4).

Parhusip, A. A., & Adhitya, W. R. (2021). Analisa Dampak Kualitas Produk Informasi terhadap Kepuasan Kerja Pengguna Sistem Informasi Manajemen pada Universitas Potensi Utama. Jesya (Jurnal Ekonomi dan Ekonomi Syariah), 4(1), 1-13.

Pohan, A.Y. (2024). Pengaruh Display Produk, Persepsi Harga, Kualitas Pelayanan dan Perilaku Hedonic Shopping Terhadap Minat Beli Konsumen Pada MR DIY Ringroad City Walk Medan. Jurnal Dunia Pendidikan. Vol 5 No 3

Prabowo, A., & Risal T. (2023) Peran Enterpreneurial Orientation dan Social Media Marketing Terhadap Peningkatan Strategi Bersaing (UMKM) Coffee Shop Pada Era Modern Customer Di Kota Medan. Jurnal Menara Ekonomi

Prabowo, A., & Santi. S, Parhusip, A.A, & Tanjung, Y. (2023) Determinan Peningkatan Kepuasan Pelanggan Pada PT. Mondelez Internasional Medan. Jurnal Ekonomi Bisnis Manajemen Prima 4(2), 83-97.

Prabowo, A., Dewi, A. F., Parhusip, A. A., Wijaya, M. R., & Tanjung, Y. (2025). MODERN ENTERPRENEURSHIP (Enterpreneurial Mindset: Cara Berpikir Yang Mengubah Ide Menjadi Realitas). Serasi Media Teknologi.

Prabowo, A., Tanjung, Y., Wahyuni, E. S., & Aspan, H. (2025). Transformasi Destinasi Pemasaran: Model Integratif Pengembangan Pariwisata Berkelanjutan di Kawasan Objek Wisata Sidebu-Debu, Kabupaten Karo Sumatera Utara: Marketing Destination Transformation: An Integrative Model of Sustainable Tourism Development in the Sidebu-Debu Tourism Area, Karo Regency, North Sumatra. Economic and Education Journal (Ecoducation), 7(2), 455-476.

Prabowo, A., Wahyuni, E. S., Tanjung, Y., Wijaya, M. R., & Adam, A. A. (2025). Manajemen Pemasaran (Strategi Pemasaran Era Digital: Menguasai Tren dan Teknologi Sebagai Konsep Baru Meningkatkan Penjualan). Serasi Media Teknologi.

Purwadi, P., Devitasari, B., & Caisar Darma, D. (2020). Store Atmosphere, SERVQUAL and Consumer Loyalty: Case Study of Excelso Coffee Shop. SEISENSE Journal of Management, 3(4), 21–30.

Riska, A., & Prabowo, A. (2025). Analisis Social Media Marketing, Servicescape, dan Harga terhadap Keputusan Pembelian Konsumen di Romansa Kopi. RIGGS: Journal of Artificial Intelligence and Digital Business, 4(3), 4917-4925.

Sugiyono. (2021). Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif, dan R&D. Bandung: Alfabeta.

Supertini N. P. (2020). Pengaruh Kepercayaan dan Kepuasan Pelanggan Terhadap Loyalitas Pelanggan Pada Pusaka Kebaya Di Singaraja. Jurnal Manajemen dan Bisnis, 2(1), 2685-5526.

Tampanguma, I. K., Kalangi, J. A. F., & Walangitan, O. (2022). Pengaruh Kualitas Pelayanan Terhadap Kepuasan Pelanggan Rumah Es Miangas Bahu Kota Manado. Productivity, 3(1), 7-12.

Tanjung, Gandhioda. (2024).” Pengaruh Celebrity Endorsement, dan Brand Awareness terhadap Keputusan Pembelian Scarlett Pada Mahasiswa Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Muhammadiyah Sumatera Utara. Management, Accounting Islamic Banking and Islamic Economic Journal Vol. 2 No. 1 Halaman 16-27

Tanjung, Riski. (2024). “Pengaruh Kualitas Pelayanan Mobile banking terhadap Kepuasan Nasabah di PT. Bank Sumut. Jurnal Bintang Manajemen Vol. 1 No. 1 Halaman 192-205

Thungasal, C.E. & Siagian, H. (2019). Pengaruh Kualitas Layanan Dan Harga Terhadap Loyalitas Pelanggan Melalui Kepuasan Pelanggan Pada Hotel Kasuari. Jurnal Ilmu Manajemen, 7(1), 12-19

Tjiptono, Fandy. 2015. Strategi Pemasaran. Yogyakarta: Penerbit Andi.

Tsaniya, R., & Telagawatgi, N. L. W. S. (2022). Pengaruh Kualitas Produk dan Harga terhadap Minat Beli Konsumen di Kedai Kopi Nau Kecamatan Seririt. Jurnal Manajemen Perhotelan dan Pariwisata, 5(1), 32-39.

Wall, Ed.), Pearson Education Limited, London

Yulinda, Ade Tiara. et.al (2020). Pengaruh Store Atmosphere Dan Kualitas Produk Terhadap Keputusan Pembelian Nick Coffee Kota Bengkulu. EKOMBIS REVIEW: Jurnal Ilmiah Ekonomi Dan Bisnis, 9 (1).