Analisis Risiko Budidaya dan Kelayakan Pengembangan Usaha Ternak Domba di Kota Bontang: Bagaimana Pemerintah Perlu Berperan

Fajar Apriani; Yusuf Yusuf; Ramly Ramly; Parizudin Parizudin; Rizal Muhtadi

doi:10.31004/riggs.v4i3.3003

Authors

Fajar Apriani Universitas Mulawarman https://orcid.org/0000-0001-6914-7164
Yusuf Yusuf Universitas Mulawarman
Ramly Ramly Universitas Mulawarman
Parizudin Parizudin Universitas Mulawarman
Rizal Muhtadi Universitas Mulawarman

DOI:

https://doi.org/10.31004/riggs.v4i3.3003

Keywords:

Pengembangan Usaha, Analisis Risiko, Kelayakan Usaha, Budidaya Ternak

Abstract

Penelitian ini bertujuan menganalisis faktor risiko yang mempengaruhi keberhasilan budidaya usaha peternakan domba di Kota Bontang untuk merekomendasikan strategi mitigasi risikonya. Hasil analisis risiko dari penelitian ini menunjukkan bahwa pengembangan peternakan domba di Kota Bontang memiliki potensi yang baik dan layak. Meskipun demikian, sebagaimana usaha budidaya lainnya, pengembangan peternakan domba di Kota Bontang dihadapkan pada beberapa kendala dan faktor yang mempengaruhi keberhasilan atau kegagalan budidayanya. Faktor risiko internal yang mempengaruhi antara lain praktik manajemen kesehatan dan kesejahteraan hewan, praktik genetik dan pembiakan, infrastruktur dan peralatan peternakan, pengelolaan keuangan yang buruk, kekurangan tenaga kerja dan keterampilannya, serta skala dan kapasitas operasional. Sedangkan faktor risiko eksternal meliputi risiko lingkungan, kesehatan, ekonomi, pasar, sosial dan budaya, serta regulasi. Selain itu, temuan penelitian ini juga menunjukkan terdapat beberapa faktor yang timbul dan menjadi perhatian untuk kelayakan usaha, antara lain aspek teknis, biaya investasi, kondisi pasar dan titik kritis lingkungan yang perlu diperhatikan untuk menjamin keberlanjutan usaha dan meminimalkan dampak negatif terhadap lingkungan. Strategi branding dan diferensiasi produk, pengembangan produk olahan serta penerapan strategi harga dapat diterapkan untuk pengembangan usaha ternak domba, namun juga membutuhkan dukungan dari berbagai sektor seperti pemerintah, lembaga sertifikasi dan koperasi tani untuk membantu memperluas penerapan praktik yang sama secara komprehensif dan berkelanjutan.

Downloads

Download data is not yet available.

Author Biographies

Fajar Apriani, Universitas Mulawarman

Program Studi Administrasi Publik, Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik

Yusuf Yusuf, Universitas Mulawarman

Program Studi Magister Administrasi Publik, Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik

Ramly Ramly, Universitas Mulawarman

Program Studi Magister Administrasi Publik, Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik

Parizudin Parizudin, Universitas Mulawarman

Program Studi Magister Administrasi Publik, Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik

Rizal Muhtadi, Universitas Mulawarman

Program Studi Magister Administrasi Publik, Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik

References

Badan Pusat Statistik (BPS) Provinsi Kalimantan Timur, 2024, https://kaltim.bps.go.id.

Badan Pusat Statistik (BPS) Provinsi Kalimantan Timur, 2025, https://kaltim.bps.go.id.

Badan Pusat Statistik (BPS) Kota Bontang, 2024.

Amam, A., Nasution, I.W., Susanto, A., Yulianto, R., Purnawan, A.B., Nasution, N.H., Prihatin, K.W., Solikin, N., Susanto, E., Imanudin, O., & Irfan, M. (2023). Pengantar Ilmu Peternakan. Majalengka: Edupedia.

Amam, A., & Harsita, P.A. (2019). “Tiga Pilar Usaha Ternak: Breeding, Feeding, and Management. Jurnal Sains Peternakan Indonesia, 14(4), 431-439. Diunduh dari https://ejournal.unib.ac.id/jspi/article/view/7288

Yulianto, R., Amam, A., Harsota, P.A., & Jadmiko, M.W. (2020). “Selected Dominance Plant Species for Increasing Availability Production of Cattle Feed”. E3S Web of Conferences, 03001(142), 1-3. DOI: https://doi.org/10.1051/e3sconf/202014203001

Kahfi, M.A.N., Amam, M., Jadmiko, W., & Harsita, P.A. (2024). “Profil Peternakan Domba Sistem Kemitraan dan Faktor-faktor yang Mempengaruhi Pendapatan Peternak Mitra”. Mimbar Agribisnis: Jurnal Pemikiran Masyarakat Ilmiah Berwawasan Agribisnis, 10(2), 2455-2469. DOI: http://dx.doi.org/10.25157/ma.v10i2.14209

Suryani, D., Baharun, A., Brawijaya, A., Rohmadi, A., & Maman, A. (2025). “Pengembangan Usaha Ternak Kambing dan Domba dalam Membangun Ekonomi Masyarakat Bogor”. Qardhul Hasan: Media Pengabdian kepada Masyarakat, 11(1), 53-66.

Suwarta, F.X. (2009). “Analisis Pemasaran Domba dari Tingkat Peternak sampai Penjual Sate di Kabupaten Sleman”. Sains Peternakan: Jurnal Penelitian Ilmu Peternakan, 7(1), 25-29. DOI: https://doi.org/10.20961/SAINSPET.V7I1.1012

Amam, A. Jadmiko, M.W., Harsita, P.A., Sjofjan, O., & Adli, D.N. (2023). “Growth Traits, Hematological, and Ruminal Fluid Profile of Sheep Offered Ensiled Coffee Skin Replacing Dried Water Spinach”. Veterinary World, 16(June), 1238-1245. DOI: https://doi.org/10.14202/vetworld.2023.1238-1245

Amam, A., Jadmiko, M.W., Harsita, P.A., Sjofjan, O., & Adli, D.N. “Using Ensiling Coffee Skin on Growth Performance in Early Periods of Sheep. Developing Modern Livestock Production in Tropical Countries, 112-115. DOI: https://doi.org/10.1201/9781003370048-27

Arifin, M. (2008). Mempercepat Penggemukan Domba. Jakarta: AgroMedia Pustaka.

Diningrat, S.C., Irfan, M., Ismail, M., Mustafa, M., Nirwana, N., Zainal, Z. & Amam, A. (2023). “Evaluation of Voluntary Feed Intake and Digestibility Organic Feed Ingredients for Adult Female Goats”. Jurnal Ilmiah Peternakan Terpadu, 11(Nov), 215-228. DOI: https://doi.org/10.23960/jipt.v11i3.p215-228

Candra, R.A., Febriansyah, H.S., Ardani, V.F., Astika, T.F., Amam, A., & Harsita, P.A. (2024). “Penyuluhan dan Praktik Pembuatan Pakan Complete Feed Block Bersama Kelompok Ternak Subur Berkah di Desa Sulek Kecamatan Tlogosari Kabupaten Bondowoso”, Darmabakti: Jurnal Pengabdian dan Pemberdayaan Masyarakat, 5(1), 66-73. DOI: https://doi.org/10.31102/darmabakti.2024.5.1.066-073

Zahrosa, D.B., Setiyono, S., Slameto, S., Prihatin, J., Maharani, A.D., & Amam, A. (2023). “Natural Silk Development Strategy in East Java Province”, Jurnal Ilmu Peternakan, 33(3), 403-412. DOI: https://doi.org/10.21776/ub.jiip.2023.033.03.10

Jurnal Borneo. (2024). Wujudkan Ekonomi Hijau Pemkot Bontang Hadirkan Pakar Peternakan Kambing. https://jurnalborneo.com/wujudkan-ekonomi-hijau-pemkot-bontang-hadirkan-pakar-peternakan-kambing/#:~:text=18%20Mei%202024;%205:55%20am.%20Sosialisasi%20Program,di%20Pendopo%20Rumah%20Jabatan%20Wali%20Kota%20Bontang.

Amam, A., Fanani, Z., & Nugroho, B.A. (2016). “Analisis Sikap Konsumen terhadap Susu Bubuk Berkalsium Tinggi dengan Menggunakan Multi-Atribut Model dan Norma Subyektif Model”. Wacana: Jurnal Sosial dan Humaniora, 19(1), 12-21. DOI: https://doi.org/10.21776/ub.wacana.2016.019.01.2

Amam, A., Jdmiko, M.W., Harsita, P.A., & Poerwoko, M.S. (2018). “Sikap Stakeholder terhadap Inovasi, Implikasi dan Dampak dari Penggunaan Bioteknologi pada Usaha Ternak Sapi Perah”. Prosiding Seminar Agribisnis, November, 540-549. Diunduh dari https://prosiding.jurnal.unej.ac.id/index.php/prosiding/article/view/9031

Soetriono, S., Soejono, D., Zahrova, D.B., Maharani, A.D., & Amam, A. (2019). “Strategi Pengembangan dan Diversifikasi Sapi Potong di Jawa Timur”. Jurnal Ilmu dan Teknologi Peternakan Tropis, 6(2), 138-145. DOI: https://doi.org/10.33772/jitro.v6i2.5571

Amam, A., Yulianto, R., Jadmiko, M.W., & Harsita, P.A. (2019). “Kekuatan Sumber Daya (Ekonomi, Lingkungan dan Sosial) dan Pengaruhnya terhadap SDM Peternak dan Kelembagaan Peternak Sapi Perah”. Prosiding Seminar Nasional Teknologi Peternakan dan Veteriner, 225-235.

Amam, A., Rusdiana, S., Maplani, M., Talib, C., & Adiati, U. (2023). “Integration of Sheep and Corn in Rural Agriculture in Indonesia”. E3S Web of Cobferences, 01001(373), 1-10. DOI: https://doi.org/10.1051/e3sconf/202337301001

Amam, A. & Haryono, H. (2021). “Pertambahan Bobot Badan Sapi Impor Brahman Cross Heifers dan Steers pada Bobot Kedatangan yang Berbeda”. Jurnal Ilmu Peternakan Terapan, 4(2), 104-109. DOI: https://doi.org/10.25047/jipt.v4i2.2357

Amam, A., & Haryono, H. (2021). “Quality of Imported Beef in Indonesia”. Jurnal Sain Peternakan Indonesia, 6(3), 277-282. DOI: https://doi.org/10.31186/jspi.id.16.3.277-282

Amam, A., Jadmiko, M.W., & Harsita, P.A. (2020). “Institutional Performance of Dairy Farmers and the Impacts on Resources”. Agraris: Journal of Agribisnis and Rural Development Research, 6(1), 63-73. DOI: https://doi.org/10.18196/agr.6191

Amam, A., Jadmiko, M.W., Harsita, P.A., & Rusdiana, S. (2024). “Formulating a Strategy for Development of Smallholder Beef Cattle Farming in Indonesia with the Force Field Analysis (FFA) Method”. The 10th International Conference of Innovation in Animal Science (ICIAS) 2023, 00030, 1-7. DOI: http://dx.doi.org/10.25157/ma.v11i2.18358

Saputra, B. & Widianita, R. (2023). “Peran Pemerintah dalam Meningkatkan Kesejahteraan Masyarakat Melalui Sektor Peternakan”. MUQADDIMAH: Jurnal Ekonomi, Manajemen, Akuntansi dan Bisnis, 1(4), 142-155. DOI: https://doi.org/10.59246/muqaddimah.v1i4.449

Ekowati, I.N.W.T., & Setiadi, A. (2016). “Faktor-faktor yang Mempengaruhi Pendapatan Peternak Domba Kisar di Pulau Kisar Kabupaten Maluku Barat Daya. AGROMEDIA: Berkala Ilmiah Ilmu-ilmu Pertanian, 34(2). DOI: https://doi.org/10.47728/ag.v34i2.176

Amam, A., & Harsita, P.A. (2017). “Mengkaji Kepuasan dan Loyalitas Konsumen Susu Bubuk Tinggi Kalsium dengan Pendekatan Multi-Atribut. JSEP (Journal of Social and Agricultural Eonomics), 10(3), 16. DOI: https://doi.org/10.19184/jsep.v10i3.5680

Amam, A., & Harsita, P.A. (2019). “Aspek Kerentanan Usaha Ternak Sapi Perah di Kabupaten Malang”. Agrimor: Jurnal Agribisnis Lahan Kering, 4(2), 26-28. DOI: https://doi.org/10.32938/ag.v4i2.663

Fountain, J., Manyweathers, J., Brookes, V. J., & Hernandez-Jover, M. (2023). “Understanding Biosecurity Behaviors of Australian Beef Cattle Farmers Using the Ten Basic Human Values Framework”. Frontiers in Veterinary Science , 10. DOI: https://doi.org/10.3389/fvets.2023.1072929

Badan Pusat Statistik. https://www.bps.go.id.

Alwi, F., Ma’arif, M.C., Iskandar, H.S., Ardiyanto, W. & Safitri, U.R. (2025). “Strategi Meningkatkan Nilai Jual Sapi Gemuk Melalui Branding dan Sertifikasi”. Hibrida: Jurnal Pertanian, Peternakan, Perikanan, 4(2), 71-80. Diunduh dari https://ejournal.cahayailmubangsa.institute/index.php/hybridajournal/article/view/3242

Mandala, W., Ambarsari, N. & Asih, D.R. (2023). “Dampak Sosial Ekonomi Akibat Keberadaan Kegiatan Usaha Ternak Ayam Ras Pedaging (Studi Masus Desa Serdang Kecamatan Tanjung Bintang Kabupaten Lampung Selatan)”. Jurnal KaliAgri, 4(2), 9-15. Diunduh dari https://jurnal.uss.ac.id/index.php/kaliagri/article/view/555

Echo, P. (2022). “Sulap Kotoran Domba Jadi Pupuk Organik yang Bermanfaat”. Fakultas Pertanian dan Peternakan Universitas Muhammadiyah Kotabumi. Dalam https://fpp.umko.ac.id/2022/03/16/sulap-kotoran-domba-jadi-pupuk-organik-yang-bermanfaat/

Primawarto, R., Cendekiawan, A.B., & Hanin, M.K. (2024). “Program Ternak Domba Medal Salayu sebagai Wujud Dukungan PLN Nusantara Power terhadap Pembangunan Energi Hijau”. Syntax Admiration, 5(9), 3338-3348. DOI: https://doi.org/10.46799/jsa.v5i9.1582

Ismi, M.J.L.L., Deviani, E., Haque, I., Mutolib, A., & Djuliansah, D. (2024). “Pengolahan Kotoran Domba Menjadi Pupuk Organik dengan Memanfaatkan Fermentasi Mikroorganisame pada Produk M-Bio”. JPPMI: Jurnal Pengabdian dan Pemberdayaan Masyarakat Inovatif, 3(3), 110-114. Diunduh dari https://jurnalppm.org/index.php/JPPMI/article/view/44

Putra, B.P., & Mursyidah, A. (2024). “Inovasi Produk Pupuk Domba untuk Meningkatkan Ekonomi di MT. Farm Desa Tegal Waru Farm Land”. Community Development Journal: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 5(2), 3653-3659. Diunduh dari file:///C:/Users/ASUS/Downloads/zulfah1,+39.+inovasi+produk+pupuk+domba-2.pdf