Model Peningkatan Repurchase Intention Berbasis Customer Experience, Perceived Quality, dan Brand Image

Juniyar Frasastiyo; Hendar Hendar

doi:10.31004/riggs.v5i2.13158

Authors

Juniyar Frasastiyo Universitas Islam Sultan Agung Semarang
Hendar Hendar Universitas Islam Sultan Agung

DOI:

https://doi.org/10.31004/riggs.v5i2.13158

Keywords:

Customer Experience, Perceived Quality, Brand Image, Repurchase Intention, Restoran Kampung Rempah Bekasi

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh Customer Experience dan Perceived Quality terhadap Repurchase Intention dengan Brand Image sebagai variabel mediasi pada pelanggan Restoran Kampung Rempah di Bekasi. Penelitian ini dilatarbelakangi oleh perkembangan industri kuliner yang semakin pesat dan persaingan bisnis yang semakin ketat, sehingga perusahaan dituntut untuk memahami kebutuhan pelanggan guna menciptakan kepuasan dan mempertahankan loyalitas. Dalam konteks bisnis restoran, niat pembelian ulang (repurchase intention) menjadi faktor penting bagi keberlangsungan usaha karena berkaitan dengan konsistensi bertransaksi serta retensi pelanggan. Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif asosiatif dengan desain explanatory research. Data diperoleh melalui penyebaran kuesioner kepada 150 pelanggan Restoran Kampung Rempah Bekasi yang dipilih menggunakan teknik purposive sampling. Analisis data dilakukan menggunakan metode Partial Least Square–Structural Equation Modeling (PLS-SEM) dengan bantuan perangkat lunak SmartPLS 4. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Customer Experience dan Perceived Quality berpengaruh positif dan signifikan terhadap Brand Image. Selain itu, Brand Image terbukti berpengaruh positif dan signifikan terhadap Repurchase Intention. Hasil pengujian mediasi menunjukkan bahwa Brand Image mampu memediasi hubungan antara Customer Experience dan Perceived Quality terhadap Repurchase Intention. Temuan ini menegaskan bahwa pengalaman pelanggan yang berkesan, persepsi kualitas yang tinggi, serta citra merek yang kuat menjadi faktor penting dalam membangun niat pembelian ulang secara berkelanjutan pada bisnis kuliner.

Downloads

Download data is not yet available.

References

1. Alfiah, Nazla Puteri, dan Youmil Abrial. 2021. “Pengaruh Customer Experience terhadap Repurchase Intention pada Coffee Shop V-Coffee di Kota Padang.” Jurnal Kajian Pariwisata dan Bisnis Perhotelan 2(2): 143–149. https://doi.org/10.24036/jkpbp.v2i2.26972.

2. Augustiono, Augustiono, Sari Listyorini, dan Hari Susanta Nugraha. 2022. “Pengaruh Customer Experience terhadap Customer Loyalitas Pelanggan melalui Kepuasan Pelanggan sebagai Variabel Intervening (Studi pada Masyarakat Semarang Pengguna LinkAja).” Jurnal Ilmu Administrasi Bisnis 11(2): 244–256. https://doi.org/10.14710/jiab.2022.34564.

3. Akbar, Muhammad Calesar, Syaifuluddin Syaifuluddin, dan Fajar Rezeki Ananda Lubis. 2025. “Pengaruh Perceived Quality dan Brand Image dalam Keputusan Memilih Kuliah dengan Brand Trust sebagai Variabel Intervening.” Jurnal Masharif Al-Syariah 10(2): 1159–1176.

4. Angelina, Nurul, dan Supriyono Supriyono. 2024. “Pengaruh Customer Experience dan Brand Trust terhadap Repurchase Intention pada Customer CGV di Surabaya.” Jurnal Ilmiah Manajemen, Ekonomi, dan Akuntansi (MEA) 8(3): 1703–1715. https://doi.org/10.31955/meal.v8i3.4639.

5. Anis Nusron, dan Adji Achmad Subadar. 2023. “Pengaruh Brand Awareness dan Customer Experience terhadap Customer Loyalty melalui Repurchase Intention (Studi Kasus Pengguna Platform E-Commerce Shopee di Kota Pasuruan).” Jurnal Transparan STIE Yadika Bangil 16(1): 1–15. https://doi.org/10.53567/jtsyb.v16i1.43.

6. Arga Pratondo, dan Evianni. 2022. “Pengaruh Kualitas Produk, Kualitas Pelayanan, dan Suasana terhadap Kepuasan Pelanggan di Ichiban Sushi Mall Cipinang Indah.” Journal of Sustainability Business Research 3(2): 78–85.

7. Aurelia, Florensia, dan Muhammad Tony Nawawi. 2021. “Pengaruh Customer Satisfaction, Perceived Value, dan Trust terhadap Online Repurchase Intention pada Fashion di Instagram di Jakarta.” Jurnal Manajerial dan Kewirausahaan 3(1): 117–126. https://doi.org/10.24912/jmk.v3i1.11296.

8. Azizah, Sofiyyah, dan Muhammad Nur Fietroh. 2024. “Pengaruh Customer Experience, Customer Trust, dan Customer Satisfaction terhadap Repurchase Intention.” Proceeding of Student Conference 1(1): 406–415.

9. Cahyani, Aulia, I Made Adhi Gunadi, dan Yustisia Pasfatima Mbulu. 2019. “Pengaruh Customer Experience terhadap Repurchase Intention pada PT Traveloka Indonesia.” Jurnal Sains Terapan Pariwisata 4(1): 25–36.

10. Fakhira, Najma Nurhan Noor, dan Intan Primasari. 2024. “Pengaruh Customer Experience terhadap Brand Image pada Aplikasi Alfagift.” Jurnal Ilmiah Komunikasi Makna 12(2): 96–106.

11. Ferdinand, Augusty. 2006. Metode Penelitian Manajemen: Pedoman Penelitian untuk Skripsi, Tesis, dan Disertasi Ilmu Manajemen.

12. Ghozali, Imam. 2011. Aplikasi Analisis Multivariate dengan Program IBM SPSS 19.

13. Haldi. 2025. “Ekopedia: Jurnal Ilmiah Ekonomi.” Jurnal Ilmiah Ekonomi 1(2): 450–458.

14. Hair, Joseph F., et al. 2023. “Review of Partial Least Squares Structural Equation Modeling (PLS-SEM) Using R: A Workbook.” Structural Equation Modeling: A Multidisciplinary Journal. https://doi.org/10.1080/10705511.2022.2108813.

15. Halimah. 2024. “The Relationship between e-WOM and Repurchase Intention.” Jurnal Kajian Strategi dan Manajemen 5(3): 14–24.