Aplikasi Pemantauan Kebersihan dan Penyimpanan Sagu Basah Menggunakan Sensor dan Internet of Things (IoT) di Desa Jerambang

Efa Sa’adah; Dwi Yuli Prasetyo; Abdul Muni

doi:10.31004/riggs.v5i2.12545

Authors

Efa Sa’adah Universitas Islam Indragiri
Dwi Yuli Prasetyo Universitas Islam Indragiri
Abdul Muni Universitas Islam Indragiri

DOI:

https://doi.org/10.31004/riggs.v5i2.12545

Keywords:

Sagu Basah, Pemantauan Penyimpanan, Internet Of Things, Sensor Lingkungan, Aplikasi Android

Abstract

Proses penyimpanan sagu basah di Desa Jerambang masih dilakukan dengan metode pemantauan manual sehingga perubahan kondisi lingkungan penyimpanan, seperti suhu dan kelembapan, belum dapat diketahui secara cepat dan terukur. Kondisi tersebut dapat meningkatkan risiko penurunan kualitas sagu selama proses penyimpanan. Penelitian ini bertujuan untuk merancang dan membangun sistem pemantauan kebersihan dan penyimpanan sagu basah yang mampu menyediakan informasi kondisi penyimpanan secara otomatis dan waktu nyata. Metode penelitian yang digunakan adalah pengembangan sistem dengan pendekatan prototype yang meliputi tahap perencanaan, analisis kebutuhan, perancangan, implementasi, dan pengujian. Sistem dikembangkan melalui integrasi perangkat pengukuran kondisi lingkungan, sistem pengolahan data, penyimpanan berbasis server, serta aplikasi pemantauan berbasis perangkat seluler. Hasil penelitian menunjukkan bahwa sistem mampu melakukan pengambilan data kondisi penyimpanan secara otomatis, menampilkan informasi suhu, kelembapan, dan kondisi sagu, serta menyediakan riwayat data dan notifikasi ketika kondisi penyimpanan berada di luar batas aman. Sistem yang dikembangkan mampu membantu pengguna melakukan pemantauan tanpa pemeriksaan langsung sehingga proses pengawasan penyimpanan sagu basah menjadi lebih efektif. Berdasarkan hasil tersebut, penerapan teknologi pemantauan berbasis Internet of Things dapat menjadi solusi dalam mendukung pengelolaan penyimpanan sagu basah secara lebih terukur dan berkelanjutan.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Abdillah, N. (2024) ‘Sistem Pemantau Suhu Dan Kelembapan Pada Kandang Anak’, 2(1).

2. Adi, W. and Wahyu, B. (2024) ‘Prototype of Smart Grain Storage based Internet of Things’, 9(2), pp. 257 266. Available at: https://doi.org/10.31572/inotera.Vol9.Iss2.2024.ID349.

3. Alfira, W., Buaton, R. and Sihombing, M. (2024) ‘Design and Build Temperature and Humidity Control Equipment in IoT-Based Rice Storage’, 4(1).

4. Dewayani, W., Mahendradatta, M. and Laga, A. (2024) ‘Post-harvest handling of sago and sustainability of the processed results’, 02001, pp. 1–12.

5. Fajarullah Akbar dan Sugeng (2021) ‘Implementasi Sistem Monitoring Suhu Dan Kelembapan Ruangan Penyimpanan Obat Berbasis Internet Of Things (Iot) Di Puskesmas Kecamatan Taman Sari Jakarta Barat’, 1(9), pp. 21–28.

6. Henokh Markiano Louhanapessy, Azis Maulana Ibrahim, Bagas Sulistyo, R.A.F. (no date) ‘Perancangan Dan Evaluasi Sistem Pendingin Mini Buah Dan Sayuran Berbasis Sensor DS18B20 DAN DHT11’, 13(3).

7. M. Dhanul Paridzhi, Ilyas, Z. (2024) ‘Perbandingan metode saw dan wp pada sistem pendukung keputusan dalam pemilihan produk skincare pria 1,2’, 8(2), pp. 12–17.

8. Muhammad Syah Jihan, I. (2023) ‘Analisis Perbandingan Sistem Pendukung Keputusan Pemilihan Media Sosial Sebagai Sarana Promosi Di Tembilahan’, 3(3), pp. 1–16.

9. Ningsi, I.R., Kumajas, S.C. and Santa, K. (2025) ‘Sistem Monitoring Dan Controlling Suhu Serta Kelembaban Gudang Farmasi Dinas Kesehatan Kabupaten Minahasa Berbasis Internet Of Things ( Iot ) Menggunakan Algoritma Fuzzy Tsukamoto’, 14, pp. 2195–2208.

10. Pallavi, L. (2022) ‘IoT and mobile app-based food spoilage alert system’, 6(May), pp. 13911–13924.

11. Riadi, I. and Syaefudin, R. (2021) ‘Monitoring and Control Food Temperature and Humidity using Internet of Things Based-on Microcontroller’, 7(1), pp. 108–117. Available at: https://doi.org/10.26555/jiteki.v7i1.20213.

12. Risam Santosa, Putri Anggun Sari, A.T.S. (2023) ‘Sistem Monitoring Suhu dan Kelembaban Berbasis IoT ( Internet of Thing ) pada Gudang Penyimpanan PT Sakafarma Laboratories’, 5(4), pp. 391–400.

13. Shabrina Putri Maghfira (2025) ‘Rancang Bangun Sistem Kontrol Suhu dan Kelembapan Berbasis IOT dengan Fuzzy Logic untuk Optimasi Proses Fermentasi pada Pengolahan Tempe’, Jurnal Teknik Elektro, Volume 14(257–263), pp. 257–263.

14. Sindung Hadwi Widi Sasono, S.K. (2020) ‘Monitoring Dan Kontrol Suhu’, 16(1), pp. 66–71.

15. Siregar, M.R., Bintoro, A. and Putri, R. (2021) ‘Sistem Monitoring Suhu dan Kelembaban pada Penyimpanan Gabah untuk Menjaga Kualitas Beras Berbasis Internet of Things ( IoT )’, 10, pp. 14–17.

16. Sobhan, A. et al. (2025) ‘IoT-Enabled Biosensors in Food Packaging : A Breakthrough in Food Safety for Monitoring Risks in Real Time’, pp. 1–18.

17. Timbo Faritcan Parlaungan Siallagan, A.S. (2020) ‘Sistem Penentuan Gudang Beras Berbasis Iot Menggunakan Metode Saw Pada Platform Thingsboard 13(2), pp. 93–107.

18. Torres-s, R. and Castillejo, N. (2020) ‘Real-Time Monitoring System for Shelf Life Estimation of Fruit and Vegetables’.