Pengaruh Setting Ruang Terhadap Pola Interaksi Sosial Pengunjung Di Kafe Mutu Loka, Bandung

Authors

  • Zain Azmiy Institut Teknologi Nasional, Bandung
  • Kania Nurlita Dewi Institut Teknologi Nasional, Bandung

DOI:

https://doi.org/10.69693/ijmst.v4i2.9777

Keywords:

Tatanan Ruang, Pola Interaksi Sosial, Psikologi Arsitektur, Ruang Semi-Publik, Mutu Loka Café

Abstract

Perkembangan kafe sebagai ruang semi-publik telah mengubah fungsinya dari sekadar tempat untuk mengonsumsi makanan dan minuman menjadi ruang yang mendukung aktivitas sosial, bekerja, belajar, dan rekreasi. Dalam kajian psikologi arsitektur, tatanan ruang dipandang sebagai faktor penting yang memengaruhi perilaku serta pola aktivitas pengguna di dalam lingkungan binaan. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh tatanan ruang terhadap pola interaksi sosial pengunjung di Mutu Loka Café, Bandung. Penelitian menggunakan pendekatan kualitatif dengan metode observasi fenomenologis dan Place-Centered Mapping. Pengumpulan data dilakukan melalui observasi langsung terhadap aktivitas pengunjung pada area indoor, semi-outdoor, dan outdoor dengan memperhatikan konfigurasi furnitur, tingkat privasi, aksesibilitas, kualitas lingkungan, serta bentuk interaksi sosial yang terjadi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa tatanan ruang memiliki pengaruh yang signifikan terhadap perilaku dan interaksi sosial pengunjung. Area dengan tata ruang terbuka dan pengaturan tempat duduk komunal cenderung mendorong interaksi sosial yang lebih tinggi, sedangkan area dengan tingkat privasi yang lebih besar lebih banyak dimanfaatkan untuk aktivitas individu seperti bekerja dan belajar. Selain itu, faktor lingkungan seperti pencahayaan alami, kenyamanan akustik, dan konektivitas visual dengan area luar turut memengaruhi preferensi pengguna dalam memilih ruang. Penelitian ini menyimpulkan bahwa tatanan ruang merupakan faktor penting dalam membentuk pola interaksi sosial pengguna. Oleh karena itu, aspek perilaku dan psikologis pengguna perlu dipertimbangkan dalam perancangan ruang publik agar tercipta lingkungan yang lebih responsif, nyaman, dan berorientasi pada kebutuhan pengguna.

References

Anjani, N., & Panjaitan, S. W. (2025). Re-Desain Interior Cafe Dengan Konsep Modern Minimalis Pada Café Tuan Muda Kopi Medan, 4(4), 4019–4029.

Aulia, R., & Saifuddin, M. A. (2025). Narasi Visual dalam Interior Kafe Ndalem : Analisis Karakter Desain pada Ruang Transisi ( Lorong ), (4), 1–13.

Bandung, Y. K., Putri, I., & Hidayat, K. (2025). Kajian Unsur Proksemika Pada Nichi Izakaya, 3(2), 59–67.

Coffee, L. (2024). Pengaruh Suasana Pada Kenyamanan Ruang Cafe Pet Friendly : Ben and, 9(1), 35–50.

Fitria, T. A. (2018). Pengaruh Seting Ruang Terhadap Perilaku Pengguna Dengan Pendekatan Behavioral Mapping, 1(2), 183–206.

Grafika, J., & Kampus, N. (2024). PENGATURAN FISIK PADA RUANG PUBLIK SEBAGAI PENCEGAH TERJADINYA, 23(1), 59–68.

Helmi, A. F. (1999). PSIKOLOGI LINGKUNGAN, (2), 7–19.

Interior, S. D., Humaniora, F., & Petra, U. K. (2023). PERSEPSI PENGUNJUNG TERHADAP 9 ELEMEN INTERIOR KAFE BERGAYA VINTAGE DI SURABAYA ( STUDI KASUS : GRANDFATHER COFFEESHOP ), 3(1).

Kartika, W., & Herliana, E. T. (2026). Elemen-elemen Pendukung Desain Interior Cafe : Menciptakan Kenyamanan Psikologis untuk Generasi Z di Seturan Yogyakarta, 5(1), 218–229.

Lee, C. R., & Wibowo, M. (2025). PENDEKATAN HUMAN-CENTERED DESIGN PADA DESAIN INTERIOR DUNKIN ’ DONUTS RMI NGAGEL SURABAYA, 3(128), 130–144.

Lodhita, F., & Darmayanti, T. E. (2024). JAUR ( Journal of Architecture and Urbanism Research ) TINJAUAN APLIKASI GREEN DESIGN PADA INTERIOR CAFÉ BOUNDARY DI BANDUNG DENGAN KONSEP HOMEY REVIEW OF GREEN DESIGN APPLICATIONS FOR INTERIOR BOUNDARIES CAFÉ IN BANDUNG USING THE HOMEY CONCEPT perancangan arsitektur ataupun interior terjadinya pemanasan global yang terjadi . besar salah satunya adalah Kota Bandung . destinasi menarik yang menawarkan dimakan Selain terlibat , pelaku industri pun meningkatkan kualitas lingkungan . Semua, 7(April), 95–107. https://doi.org/10.31289/jaur.v7i2.8648

Nafiq, L. N., Rukayah, S., Arsitektur, M., Teknik, F., & Diponegoro, U. (2024). Evaluasi setting perilaku pada kafe di semarang, 8(4), 470–476.

Nurfadillah, A. T., Ilmi, M. R., Harimardika, M. R., & Agustina, I. (2025). Evaluasi Penerapan Prinsip Ergonomi pada Desain Interior Kafe Lafera Space Pekanbaru, 8(2), 130–140.

Ramdhani, I. S., Rahayu, S. F., & Adesti, B. D. (2025). Estetika dalam Interior Cafe : Antara Fungsi dan Gaya.

Redesain Interior Cafe Ruang Rasa Dengan Konsep Minimalis Industrial. (2025), 4(4), 4093–4106.

Rizqiawan, H., & Novianto, I. (2023). The Importance of Exterior , Interior , and Cafe Room Design & Arrangement in Influencing Customer Visiting Decisions Pentingnya Eksterior , Interior , dan Desain & Penataan Ruangan Cafe dalam Mempengaruhi Keputusan Berkunjung Pelanggan, 363–367.

Saputra, Y., Hassan, S. M., & Saputra, E. (2023). Pengaruh Desain Setting Ruang terhadap Privasi Pengunjung pada Selowtime Coffee Medan, 25–32.

Sarihati, T., & Lazaref, S. M. (n.d.). No Title.

Terhadap, P., Studi, R., Tambuhak, K., & Garden, B. (2023). Jurnal Arsitektur Zonasi, 6(3), 745–756.

Veronica, C., & Indrani, H. C. (2023). PERANCANGAN INTERIOR KAFE “ DAILY COFFEE ” DI MAKASSAR.

Downloads

Published

05-06-2026

How to Cite

Azmiy, Z., & Dewi, K. N. (2026). Pengaruh Setting Ruang Terhadap Pola Interaksi Sosial Pengunjung Di Kafe Mutu Loka, Bandung . Indonesian Journal of Multidisciplinary on Social and Technology, 4(2), 1451–1459. https://doi.org/10.69693/ijmst.v4i2.9777