Pengaruh Jiwa Kewirausahaan Terhadap Keberhasilan Usaha Dengan Kemampuan Usaha Sebagai Variabel Mediasi Pada Studi Kasus  UMKM Bidang Kuliner Di Kecamatan Medan Johor

Jihan Laili; Ade Indah Sari; Annisha Suvero Suyar

doi:10.69693/ijmst.v4i3.12245

Authors

Jihan Laili Universitas Harapan
Ade Indah Sari Universitas Harapan
Annisha Suvero Suyar Universitas Harapan

DOI:

https://doi.org/10.69693/ijmst.v4i3.12245

Keywords:

Jiwa Kewirausahaan, Keberhasilan Usaha, Kemampuan Usaha, UMKM Kuliner

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh Jiwa Kewirausahaan terhadadap Keberhasilan Usaha, serta menguji peran Kemampuan Usaha sebagai variable mediasi pada pelaku Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) di bidang kuliner di Kecamatan Medan Johor. Penelitian ini dilatar belakangi oleh pentingnya karakter kewirausahaan dalam meningkatkan kinerja UMKM, namun disadari bahwa keberhasilan usaha tidak hanya ditentukan oleh semangat wirausaha semata, melainkan juga oleh kemampuan teknis dan manajerial dalam menjalankan usaha. Metode penelitian yang digunakan adalah kuantitatif dengan pendekatan asosiatif. Jumlah sampel sebanyak 108 Responden. Pengumpulan data dilakukan melalui penyebaran kuesioner. Teknik analisis data yang digunakan meliputi analisis regresi linear berganda dan uji Sobel untuk menguji efek mediasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa: (1) Jiwa Kewirausahaan berpengaruh signifikan terhadap Kemampuan Usaha. (2) Jiwa Kewirausahaan berpengaruh positif dan signifikan terhadap Keberhasilan Usaha. (3) Kemampuan Usaha berpengaruh positif dan signifikan terhadap Keberhasilan Usaha, (4) Kemampuan Usaha memediasi secara signifikan hubungan antara Jiwa Kewirausahaan dan Keberhasilan Usaha. Dengan demikian, dapat disimpulkan bahwa keberhasilan usaha tidak hanya ditentukan oleh karakter kewirausahaan, tetapi juga bergantung pada kemampuan praktis dalam mengelola usaha.

References

Alam, I.N., & Wahyuningsih. (2023). Pengaruh Manajemen Rantai Pasok Berkelanjutan Terhadap Kinerja Organisasi Yang Dimediasi Manajemen Hubungan Pelanggan Dan Keunggulan Kompetitif Pada Perusahaan Otomotif. Jurnal Bisnis Dan Manajemen, 3(2), 230-252.

Aldrich, HE, & Ruef, M. (2018). Unicorn, rusa, dan gangguan lain dalam memahami kewirausahaan nyata di Amerika Serikat. Perspektif Akademi Manajemen, 32(4), 458-472. doi:10.5465/amp.2017.0123

Almaidah, S., & Endarwati, T. (2019). Analisis Pengaruh Karakteristik Wirausaha, Modal, Motivasi, Pengalaman, dan Kemampuan Usaha terhadap Keberhasilan Usaha pada UKM Penghasil Mete di Kabupaten Wonogiri. Seminar Nasional Edusainstek FMIPA UNIMMUS, 111-124.

Amanda, DP, & Nawawi, MZ. (2022). Pengaruh Jiwa Kewirausahaan dan Inovasi terhadap Keberhasilan Usaha. Manbiz: Jurnal Manajemen Dan Bisnis, 2(2), 146-149.

Anderson, LW, & Krathwohl, DR (2015). Kerangka Landasan Untuk Pembelajaran, Pengajaran, dan Asesmen Revisi Taksonomi Bloom. Terjemahan : Agung Prihantoro. Yogyakarta: Pustaka Pelajar.

Ardianti, F., Qomariah, N., & Wibowo, Y. (2018). Pengaruh Motivasi Kerja, Kompensasi, dan Lingkungan Kerja Terhadap Kepuasan Kerja Karyawan (Studi Kasus Pada PT. Sumber Alam Santoso Pratama Karangsari Banyuwangi). Jurnal Sains Manajemen & Bisnis Indonesia.

Balqish, F. (2015). Pengaruh Jiwa Kewirausahaan Terhadap Keberhasilan Usaha Distro Dikota Bandung 2015 (Studi Pada Distro Yang Terdaftar Pada Kick Di Kota Bandung). Jurnal Fakultas Ekonomi dan Bisnis, Universitas Telkom.

Balqish, F. (2017). Pengaruh Marketing Public Relations Bank Mandiri Kantor Cabang Dumai Terhadap Loyalitas Nasabah Melalui Program Fiesta Poin (Skripsi). Universitas Islam Negeri Sultan Syarif Kasim Riau.

Benedikta, P., & Riyanti, D. (2013). Kewirausahaan Dari Sudut Pandang. Psikologi kepribadian. Jakarta : Grasindo.

Bondan, P, & Nia, K, B. (2022). Pengaruh Kemampuan Usaha dan Tingkat Pendidikan terhadap Keberhasilan Usaha (Pada UMKM Makanan di Magelang).

Cham & Purnama. (2020). Motivasi Usaha dan Kemampuan Usaha dalam Meningkatkan Keberhasilan Usaha Industri Kecil Studi pada Industri Kecil Sepatu di Jawa Timur. Jurnal Akutansi Riset, Prodi Akutansi UPI ISSN : 2086-2563.

Cindy, M., dan I. S. Kurniawan. 2022. Pengaruh Jiwa Wirausaha, Kemampuan Inovasi, dan Motivasi Terhadap Keberhasilan Usaha. Jurnal Pengembangan Manajemen Dan Penelitian Terapan. Jilid 5 Nomor 1.

Dewi, P., Edward, G., & Patrcia, D. (2021). Pengaruh Kemampuan Usaha, Modal Usaha Dan Startegi Pemasaran Mempengaruhi Keberhasilan Usaha Dengan Perkembangan Usaha Sebagai Variabel Intervening (Studi Kasus Pada -Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) di Kawasan Desa Kedewan Kabupaten Bojonegoro).

Dian, U., & Yusrik, M. (2021). Pengaruh Jiwa Kewirausahaan Terhadap Keberhasilan Usaha Cafe di Kota Palembang. Jurnal Ekonomi, Manajemen, Bisnis, Auditing, dan Akutansi, Vol. 06, No.01.

Eddy Soeryanto Soegoto. 2014. Kewirausahaan : Menjadi Pebisnis Ulung Edisi Revisi. Jakarta: PT Elex Media Komputindo.

Fathurrahman, M. (2016). Model-Model Pembelajaran Inovatif. Yogyakarta: Ar-ruzz Media.

Fauzi, A., & Rusdi, H., N., A. (2020). Kinerja Manajemen. Surabaya: Pers Universitas Airlangga.

Ferreira-Neto dkk. (2023). Peran Self-Efficacy, Entrepreneurial Passion, dan Creativity dalam Mengembangkan Niat Berwirausaha. Frontiers in Psychology, 14 (Maret), 1-14. https://doi.org/10.3389/fpsyg.2023.1134618

Fitriyani, dkk., (2023). PEMBUATAN DAN APLIKASI PUPUK ORGANIK CAIR (POC) SEBAGAI SUBSTITUSI NUTRISI AB MIX TERHADAP TANAMAN KANGKUNG (Ipomea reptans) PADA HIDROPONIK SISTEM Sumbu. Jurnal Tanah Dan Sumberdaya Lahan,10(2), 401-407. https://doi.org/10.21776/ub.jtsl.2023.010.2.23

Gemina, D., Silaningsih, E., & Yuningsih, E. (2016). Pengaruh Motivasi Usaha Terhadap Keberhasilan Usaha dengan Kemampuan Usaha sebagai Variabel Mediasi pada Industri Kecil Menengah Makanan Ringan Priangan Timur- Indonesia. Jurnal Manajemen Teknologi, 15(3), 297-323.

Ghozali, I. (2018). Aplikasi Analisis Multivariat dengan Program SPSS 25.

Semarang: Badan Penerbit Universitas Diponegoro.

Haris, D., & Welsa, H. (2018). Kualitas dan Desain Produk Dalam Meningkatkan Kepuasan dan Loyalitas Konsumen. Upajiwa Dewantara, 2(2), 125-139.

Jogiyanto, (2020). Analisis dan Desain Sistem Informasi. Edisi IV. Yogyakarta: Andi Mengimbangi.

Junika, Y., Henny, I., & Caska. (2022). Pengaruh Jiwa Kewirausahaan Dan Kreativitas Terhadap Keberhasilan Usaha Industri Kue Kecil Di Kota Pekanbaru.

Kamilan, JA, & Nurcholisah, K. (2022). Pengaruh Kemampuan Menyusun Laporan Keuangan dan Jiwa Kewirausahaan terhadap Kinerja Operasional UMKM.Jurnal Riset Akutansi, 18(2), 63-69. https://doi.org/10.29313/jra.v2i1.975.

Kasmir. (2018). Analisis Laporan Keuangan. Jakarta: PT. Raja Grafindo Persada. Kristina, W., K., Maria, M., & Heru, S. (2022). Pengaruh Motivasi dan Pengetahuan Usaha terhadap Keberhasilan Usaha Umkm Dimoderasi Kemampuan Usaha (Studi Kasus UMKM di Kelurahan Tlogosari Kulon Semarang).

Lestari, R.I., Santoso, D., & Indarto, I. (2021). Meningkatkan literasi keuangan digital pelaku UMKM melalui sosialisasi gerakan nasional non-tunai. Jurnal Inovasi Hasil Pengabdian Masyarakat (JIPEMAS), 4(3), 378-390.

Lisna, T., & Raeni, D., S. (2020). Pengaruh Jiwa Kewirausahaan Dan Motivasi Usaha Terhadap Keberhasilan Usaha Pada Sentra Percetakan Pagarsih Bandung.

Lumpkin, GT, dkk. (2018). Orientasi Kewirausahaan: Panduan bagi Manajer. New York, NY:Spinger.

Manullang, M., & Manuntun, P. (2014). Metode Penelitian: Proses Penelitian Praktis. Bandung: Cipta Pustaka Media.

Mitchelmore S., & Rowley J. (2016). Kompetensi kewirausahaan: Tinjauan literatur dan agenda pengembangan. Jurnal Internasional Perilaku dan Penelitian Wirausaha, 16(2), 92-111.

Nazir, M. (2015). Metodologi Penelitian. Bogor: Ghalia Indonesia.

Nickles, WG, McHugh, JM, & McHugh, SM (2015). Pengantar Bisnis (Edisi 8). Jakarta:Salemba Empat.

Petter F. Drucker. (2019). Praktik dan Prinsip Inovasi dan Kewirausahaan.

Poerwadarminta, W., J., S. (2017). Kamus Besar Bahasa Indonesia. Jakarta: Balai Pustaka.

Prabowo, A., & Risal, T. (2023). Peran Enterpreneurial Orientation Dan Social Media Marketing Terhadap Peningkatan Strategi Bersaing (Umkm) Coffe Shop Pada Era Modern Customer Di Kota Medan. Jurnal Menara Ekonomi: Penelitian dan Kajian Ilmiah Bidang Ekonomi, 9(1).

Prabowo, A., Wahyuni, E. S., Tanjung, Y., Wijaya, M. R., & Adam, A. A. (2025). Manajemen Pemasaran (Strategi Pemasaran Era Digital: Menguasai Tren dan Teknologi Sebagai Konsep Baru Meningkatkan Penjualan). Serasi Media Teknologi.

Prabowo, A., Dewi, A. F., Parhusip, A. A., Wijaya, M. R., & Tanjung, Y. (2025). MODERN ENTERPRENEURSHIP (Enterpreneurial Mindset: Cara Berpikir Yang Mengubah Ide Menjadi Realitas). Serasi Media Teknologi.

Prabowo, A. (2023). Determinan peningkatan kepuasan pelanggan pada PT. Mondelez Internasional Medan. Jurnal Ekonomi Bisnis Manajemen Prima, 4(2), 83-97.

Prakoso, B., Kurniati Bachtiar, N. (2022). Pengaruh Kemampuan Usaha Dan Tingkat Pendidikan Terhadap Keberhasilan Usaha (Pada Umkm Makanan Di Magelang). LPPM Ptma.

Purnama, D. (2017). Pengaruh profitabilitas, leverage, ukuran perusahaan, kepemilikan institusional dan kepemilikan manajerial terhadap manajemen laba. Jurnal Riset Keuangan Dan Akutansi, 3(1)

Putra, A.R., & Handayani, S. (2020). Analisis faktor-faktor yang mempengaruhi keputusan pembelian secara online. Jurnal Manajemen dan Bisnis, 15(2), 120-135.

Respati, H. dan B. Santoso. (2021). Dampak pandemi terhadap sektor UMKM di Indonesia. Jurnal Ekonomi Pembangunan, 25(3). 115-130.

Robbins, S., P., & Hakim, T., A. (2016). Edisi Perilaku Organisasi 15. New Jersey: Pearson Education.

Sekaran, U., & Bougie, R. (2017). Metode Penelitian untuk Bisnis. Jakarta: Salemba Empat.

Sendy, D., F., Yusuf, M., & Putu, E., W. (2022). Pengaruh Jiwa Kewirausahaan Dan Kemitraan Terhadap Keberhasilan Usaha Produksi Kopi Bumdes Buana Mekar.

Subekti, U, W., & Mawftiq, R (2022). Manajemen UMKM dalam menghadapi Covid-19 (Studi Kasus UMKM Susu Kedelai Plus "Man Jadda Wajda'' Srandakan Bantul). Jurnal Rekoginisi Ekonomi Islam, 1(1), 82-92. https://doi.org/10.34001/jrei.vlil.90

Sugiyono, (2017). Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif, dan R&D. Bandung: CV.Alfabeta,

Sukirma, S. (2020). Perencanaan Tebal Struktur Perkerasan Lentur, Bandung: Penerbit Nova.

Suryana. (2018). Kewirausahaan Kiat Dan Proses Menuju Sukses. Edisi 4. Jakarta: Salemba Empat. Jakarta: Salemba Empat.

Sulastri, Susi. (2017). Pengaruh Jiwa Kewirausahaan Terhadap Keberhasilan Usaha Susu Kedelai di Kecamatan Braja Selebah Lampung Timur. Jurnal Dinamika, 3(2), 33-44

Utari, D., & Yusrik, M. (2021). Pengaruh Jiwa Kewirausahaan Terhadap Keberhasilan Usaha Cafe Di Kota Palembang. JEMBATAN (Jurnal Ekonomi, Manajemen, Bisnis, Auditing, Dan Akutansi, 6(1), 13-25. https//doi.org/10.54077/jembatan.v6i1.52

Wahyuningsih, R. (2023). Jiwa Kewirausahaan dan Inovasi Produk Pada IKM Kerupuk Rambak di Bangsal Mojokerto. Jurnal Pendidikan Ekonomi (JURKAMI), 8 (2). DOI: 10.31932/jpe.v8i2.2224.

Wibowo, A., & Kurniawati, E., P. (2018). Pengaruh Pengunaan Informasi Akutansi Terhadap Keberhasilan Usaha Kecil Menengah (Studi Pada Sentra Konveksi Di Kecamatan Tangkir Salatiga. Jurnal Ekonomi dan Bisnis.

Widjajani dan Baraba 2021. Peran Karakteristik Wirausahawan dan Kemampuan Usaha Terhadap Keberhasilan Usaha Di Masa Pandemi. Jurnal Manajemen

Maranatha,. Jilid 21, Nomor 1, November 2021. ISSN 1411-9293. Universitas Muhammadiyah Purworejo.

Wulandari, R., Aeni, N., & Rahmawati, A. (2024). Pengaruh Tingkat Pendidikan dan Lama Usaha Terhadap Informasi Pengguna Akutansi Pada UMKM.

Yuniarti Utami, E. dkk (2023) ‘Strategi Penetrasi Pasar Global: Eksplorasi Bibliometrik tentang Pemasaran Internasional, Mode Masuk Pasar, dan Strategi Ekspor’, Jurnal Bisnisman : Riset Bisnis dan Manajemen, 5(2), pp.25- 38. Tersedia di: https//doi.org/10.52005/bisnisman.v5i2.155.

Yusniar. (2017). Pengaruh Motivasi dan Kemampuan Usaha Terhadap Peningkatan Keberhasilan Usaha Industri Kecil Batu Bata di Kecamatan Muara Batu dan Dewantara Kabupaten.

Yusuf, AM (2020). Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif, dan Penelitian Gabungan. Jakarta: Prenada Media.