Analisis Kemampuan Wirausaha terhadap Kinerja Usaha dengan Kemampuan Inovasi sebagai Mediasi (Studi pada Coffee Shop di Kota Sukabumi)

Abdul Zainal Muttaqin; Sopyan Saori; Resa Nurmala

doi:10.31004/riggs.v5i2.9913

Authors

Abdul Zainal Muttaqin Universitas Muhammadiyah Sukabumi
Sopyan Saori Universitas Muhammadiyah Sukabumi
Resa Nurmala Universitas Muhammadiyah Sukabumi

DOI:

https://doi.org/10.31004/riggs.v5i2.9913

Keywords:

Kemampuan Wirausaha, Kemampuan Inovasi, Kinerja Usaha

Abstract

Pesatnya perkembangan usaha coffee shop di Kota Sukabumi telah menciptakan tingkat persaingan bisnis yang semakin tinggi. Kondisi ini menuntut para pelaku usaha untuk memiliki kemampuan dalam mengelola dan mengembangkan usahanya agar dapat mempertahankan keberlangsungan bisnis sekaligus meningkatkan daya saing di tengah perubahan kebutuhan dan preferensi konsumen. Dalam situasi persaingan yang dinamis, kemampuan wirausaha menjadi salah satu faktor penting yang dapat mendorong terciptanya inovasi dan peningkatan kinerja usaha. Oleh karena itu, penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh kemampuan wirausaha terhadap kinerja usaha coffee shop dengan menempatkan kemampuan inovasi sebagai variabel mediasi. Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif dengan metode survei. Teknik pengambilan sampel yang digunakan adalah non-probability sampling melalui teknik sampling jenuh, sehingga seluruh populasi dijadikan responden penelitian. Objek penelitian mencakup seluruh usaha coffee shop yang beroperasi di Kota Sukabumi, yaitu sebanyak 57 usaha. Data yang diperoleh dianalisis menggunakan metode Partial Least Squares Structural Equation Modelling (PLS-SEM), yang dinilai mampu menguji hubungan langsung maupun tidak langsung antarvariabel dalam model penelitian. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kemampuan wirausaha berpengaruh positif dan signifikan terhadap kemampuan inovasi. Artinya, semakin tinggi kemampuan wirausaha yang dimiliki pelaku usaha, semakin besar pula kemampuan mereka dalam menciptakan dan menerapkan inovasi. Selain itu, kemampuan inovasi terbukti berpengaruh positif dan signifikan terhadap kinerja usaha. Hasil analisis juga menunjukkan bahwa kemampuan inovasi mampu memediasi secara signifikan hubungan antara kemampuan wirausaha dan kinerja usaha. Temuan ini menegaskan bahwa kemampuan wirausaha dan inovasi merupakan faktor strategis yang berperan penting dalam meningkatkan kinerja serta keberlanjutan usaha coffee shop di Kota Sukabumi.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Naila, “Kopi Indonesia 2025: Ekspor, Kedai Lokal, dan Dukungan Petani,” Kampus Kopi.[Online].Available: Https://kampuskopi.com/2025/08/04/kopi-indonesia-2025-ekspor-kedai-lokal-dan-dukungan-petan

A.Yonatan,“Survei GoodStats: Kopi Jadi Bagian dari Kehidupan Masyarakat Indonesia.”[Online].Available: https://goodstats.id/article/survei-goodstats-kopi-jadi-bagian-dari-kehidupan-masyarakat-indonesia-D5iBT

S. Aljaidi, E. Sunarya, and A. M. Ramdan, “Analisis Inovasi Produk, Orientasi Pasar dan Strategi Bersaing dalam Meningkatkan Kinerja Bisnis Coffee Shop Survei pada Coffee Shop di Kota Sukabumi,” Al-Kharaj J. Ekon. Keuang. Bisnis Syariah, vol. 6, no. 12, pp. 8437–8453, 2024, http://doi// 10.47467/alkharaj.v6i12.4756.

M. Papoiwo, A. R. Mus, and S. Serang, “Pengaruh Perilaku Berwirausaha, Kreativitas dan Lingkungan Eksternal terhadap Kinerja Usaha Mikro dan Kecil Di Masa Pandemi Covid 19 (Studi Pada Usaha Kuliner di Kabupaten Poso),” J. Account. Financ., vol. 2, no. 2, pp. 50–66, 2021. https://doi.org/10.52103/jaf.v2i2.1070

R. N. D. Falentina, R. D. M. Danial, “The Effect Market Orientation, Strategic Inovation On The Performance Of Micro, Small And Medium Enterprises (Msmes) During The Covid-19 Period,” J. Econ. Bus. Account., Vol. 6, Pp. 338–343, 2022. https://doi.org/10.31539/costing.v6i1.4185

M. R. Aulia, “Pengaruh Kompetensi Kewirausahaan Terhadap Kinerja Usaha Kedai Kopi Skala Mikro dan Kecil Pada Masa Pandemi Covid-19 di Kota Medan,” vol. 1, no. 1, pp. 38–44, 2020. https://doi.org/10.31539/costing.v6i1.4185

H. Dewi Anisa, Cintia Sejahtraria Nadeak,Ayu Hafizah, “Pengaruh Orientasi Kewirausahaan Terhadap Kinerja Usaha UMKM Bakso Di Kota Medan yang Dimediasi Oleh Kompetensi Kewirausahaan,” Manaj. dan Bisnis, vol. 02, no. 01, pp. 24–34, 2023, http//doi.org// 10.58812/smb.v2i01.

F. Ahmad Feriyansyah, “Pengaruh Orientasi Kewirausahaan Terhadap Kinerja Usaha Kecil dan Menengah (Studi Kasus Usaha Makanan Ringan di Kota Pagar Alam),” J. Ekombis Rev., vol. 11, no. 1, pp. 289–298, 2023, http//doi: 10.37676/ekombis.v11i1.

C. Baah, Y. Agyabeng-Mensah, E. Afum, and C. A. Kumi, “Do circular economy practices accelerate CSR participation of SMEs in a stakeholder-pressured era? A network theory perspective,” J. Clean. Prod., vol. 394, p. 136348, 2023, doi: https://doi.org/10.1016/j.jclepro.2023.136348.

H. A. Niazi, “Innovation, Entrepreneurship, And Competitive Advantage In Lombok ’ S Ketak Craft Msmes,” Inovasi, Kewirausahaan, Dan Keunggulan Kompetitif Pada Umkm Kerajinan Ketak Di Lomb., Vol. 8, No. 1, Pp. 179–200, 2025. https://doi.org/10.59027/alisyraq.v8i1.881

Y. N. Aswan Satrio Baiquny, “Peran Modal Intelektual, Keunggulan Kompetitif, Dan Kemampuan Inovasi Terhadap Kinerja Usaha Kecil Menengah,” Jurnal Ilmu Agama Dan Kemasyarakatan, Vol. 18, No. 2, Pp. 1571–1584, 2024. https://doi.org/10.31539/costing.v6i1.4185.

A. Salamzadeh, S. Mortazavi, M. Hadizadeh, and V. Braga, “Examining the effect of business model innovation on crisis management: The mediating role of entrepreneurial capability, resilience and business performance,” Innovation & Management Review, vol. 20, no. 2, pp. 132–146, 2023, http// doi.org/ 10.1108/INMR-11-2021-0213.

Y. Maulini, E. Maulina, M. Purnomo, and M. Rizal, “Knowledge integration and entrepreneurial capabilities for sustainable competitive advantage through supply chain management,” Uncertain Supply Chain Manag., vol. 10, no. 2, pp. 333–344, 2022, http//doi.org/10.5267/j.uscm.2022.1.005.

F. Liu and P. Singhdong, “The Influence of Entrepreneurial Intention and Entrepreneurial Capability on Entrepreneurial Performance,” RMUTT Global Business and Economics Review, vol. 19, no. 2, pp. 1–18, 2024, http//doi.org/ 10.60101/rmuttgber.2024.276879.

X. Wang and S. Photchanachan, “The impact of entrepreneurial ability on innovation performance of Chinese new company: Based on the mediating role of business model,” International Journal of Business and Management, vol. 16, no. 11, pp. 12–20, 2021. https://doi.org/10.5539/ijbm.v16n11p12

S. Nurwanti, Y. Yuliana, And S. H. Sartika, “Pengaruh Strategi Pemasaran Selama Masa Pandemi Terhadap Umkm Coffe Shop (Studi Pada Kedai Babaturan Di Kecamatan Cisayong),” Ekon. Bisnis, Vol. 28, No. 1, Pp. 113–121, 2022, Http//Doi.Org/ 10.33592/Jeb.V28i1.2474.

A. Machmudin, R. D. M. Danial, and N. Norisanti, “Entrepreneurial Role Networking , Digitalization Of Information And Utilization Of Collaboration For Business Growth in Coffee Shop in Sukabumi City ( Survey on Coffeeshop in Sukabumi City ),” Al-Kharaj J. Islam. Econ. Bus., vol. 7, no. 2, pp. 992–1004, 2025, https://doi.org/10.24256/kharaj.v7i2.7453.

D. Mulyani, Z. Azriani, and Y. Yusmarni, “Pengaruh Faktor Personal Terhadap Kinerja Usaha Coffee Shop di Kota Padang,” JOSETA J. Socio-economics Trop. Agric., vol. 5, no. 3, pp. 113–120, 2024, doi: 10.25077/joseta.v5i3.399.

S. Saori, S. A, R. Melati, M Nuralamsyah, E. R. S. Djorghi, and A. Ulhaq, “Analisis Pengendalian Mutu pada Industri Lilin,” J. Inov. Penelit., vol. 1, no. 10, pp. 2133–2138, 2021. https://doi.org/10.47492/jip.v1i10.401

Disporapar, “Jumlah cafe dikotasukabumi.” Accessed: Nov. 01, 2025. [Online]. https://opendata.sukabumikota.go.id/dataset/jumlah-cafe-di-kota-sukabumi

R. N. M. Alfarizi, R. D. M. Danial, “Analisis Blue Ocean Strategy Dalam Memenangkan Persaingan Bisnis Locus Abdnn Sukabumi Muhamad Alfarizi 1 , R. Denny Muhammad Danial 2 , Resa Nurmala 3 Universitas Muhammadiyah Sukabumi,” Ilmiah, J. Pendidikan, Wahana, vol. 10, no. November, pp. 853–863, 2024. . https://doi.org/10.5281/zenodo.14579701

Y. Ananda and K. Fitri, “Pengaruh Pengalaman Usaha , Teknologi Informasi dan Kemampuan Berwirausaha Terhadap Kinerja UMKM di Kota Pekanbaru,” Daya Saing, vol. 9, pp. 251–260, 2023. https://doi.org/10.21070/ups.8008.

S. K. Rifani and F. H. R. , Nina Fapari Arif, Riko Setya Wijaya, “The Impact of Digital Marketing , Market Orientation , Entrepreneurial Competencies , and Entrepreneurship Characteristics on the Fashion MSMEs Performance in Yogyakarta,” vol. 10, no. 1, pp. 84–102, 2025. https://doi.org/10.32535/ijabim.v10i1.3879.

F. N. Adjabeng, O. A. Kwadwo, F. Osei, and E. Y. Boakye, “Effect of Entrepreneurial Capabilities and Cultural Diversity on SMEs ’ Performance,” Ind. Bus. Manag., vol. 12, pp. 1629–1649, 2022, http//doi.org/ 10.4236/ajibm.2022.1211089.

M. H. A. Putri, A. Syam, Rahmatullah, and M. I. Said, “Pengaruh kemampuan wirausaha, peluang usaha dan tingkat pendidikan terhadap pendapatan usaha mikro, kecil dan menengah (UMKM) sektor kuliner di Kecamatan Somba Opu Kabupaten Gowa,” Jurnal Ekonomi dan Bisnis, vol. 25, no. 1, pp. 1–14, 2023. http://dx.doi.org/10.30811/ekonis.v25i1.3802

Mulyadi, S. Harini, and E. Yuningsih, “Pengaruh Pengetahuan dan Kemampuan Wirausaha Terhadap Kinerja Usaha Mikro Kecil Menenngah (UMKM) pada Sentra Oleh-Oleh Puncak Cisarua Bogor,” Karimah Tauhid, vol. 3, no. 9, pp. 9592–9606, 2024, http//doi.org 10.30997/karimahtauhid.v3i9.15219.

P. Somwethee, S. Aujirapongpan, and J. Ru-Zhue, “The influence of entrepreneurial capability and innovation capability on sustainable organization performance: Evidence of community enterprise in Thailand,” J. Open Innov. Technol. Mark. Complex., vol. 9, no. 2, Jun. 2023, http//doi.org/ 10.1016/j.joitmc.2023.100082.

N. F. Aswar, “Effect of Entrepreneur Capability on Competitive Advantage on MSMEs Makassar City Through Innovation Capability,” in Effect of Entrepreneur Capability on Competitive Advantage on MSMEs Makassar City Through Innovation Capability, 2023, pp. 322–330.http//doi.0rg/ 10.2991/978-94-6463-146-3_33.

Yuliusman, A. Fazri, S. Roza, and Dahmiri, “Analysis of business success influenced by entrepreneurial competence with innovation as a mediating variable,” Seybold Report, vol. 19, no. 12, pp. 5–21, 2024. https://doi.org/10.5281/zenodo.14290029

Y. Nur Supriadi, A. Sugara, A. Khoir, L. Bussines Administration, and S. Tinggi Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Yuppentek, “Co-creation of Entrepreneurial Capability and Firm Performance in the Textile Industry in Indonesia: The Mediating Role of Innovation Capability,” 2020. https://www.ijicc.net

S. Yang, “Entrepreneurial Capabilities and SME Growth in China : A Dynamic Perspective,” vol. 02, no. 04, pp. 17–23, 2023, http//doi.org/ 10.56982/dream.v2i04.97.

Sunyoto, H. Pratikto, Sudarmiatin, and Sopiah, “Innovation ability in mediates on the relationship of entrepreneurship orientation, organizational culture and knowledge management on MSME performance,” Int. J. Appl. Econ. Financ. Account., vol. 16, no. 2, pp. 355–366, 2023, http//doi.org/10.33094/ijaefa.v16i2.1001.

F. Fatimatuzzahra, Hayatunnufus, I. N. P. W. Suci, M. Rizqallah, N. F. Franawati, and T. Ardiansyah, “Pengetahuan wirausaha terhadap kinerja usaha pada pengusaha generasi Z,” Jurnal USAHA, vol. 5, no. 2, pp. 34–47, 2024 https://journal.unindra.ac.id/index.php/usaha/article/view/3139,

H. I. G. A. P. Pusparini, D. M. Indirawati, I. K. Y. Adi, K. R. Setiawan, and A. Azhari, “The significance of entrepreneurial orientation on firm performance through innovation capability,” Jurnal Ilmiah Manajemen dan Bisnis, vol. 9, no. 2, pp. 118–132, 2024 https://doi.org/10.38043/jimb.v9i2.5492