Putri, Olyvia Ardiana, et al. “Pengaruh Subtitusi Tepung Kacang Hijau (Vigna Radiata L.) Dan Penambahan Tepung Daun Kelor (Moringa Oleifera) Terhadap Daya Terima Sosis Ikan Kembung”. RIGGS: Journal of Artificial Intelligence and Digital Business, vol. 4, no. 2, July 2025, pp. 7190-9, doi:10.31004/riggs.v4i2.1825.