O. A. Putri, A. K. Widagdo, A. Sutiadiningsih, and N. F. Rizkiyah, “Pengaruh Subtitusi Tepung Kacang Hijau (Vigna Radiata L.) Dan Penambahan Tepung Daun Kelor (Moringa Oleifera) Terhadap Daya Terima Sosis Ikan Kembung”, RIGGS, vol. 4, no. 2, pp. 7190–7199, Jul. 2025.