Keisya, K. and Dewi, I. C. (2026) “Peran Gastronomi Berkelanjutan dalam Meningkatkan Praktik Pengelolaan Sampah Restoran di Surabaya”, RIGGS: Journal of Artificial Intelligence and Digital Business, 4(4), pp. 8786–8793. doi: 10.31004/riggs.v4i4.4840.