Sari, Jihan Renika, Suko Priyono, and Lucky Hartanti. 2026. “Pengaruh Tepung Ubi Jalar Ungu Dan Tepung Terigu Terhadap Karakteristik Fisikokimia Dan Sensoris Pada Klappertaart”. RIGGS: Journal of Artificial Intelligence and Digital Business 5 (1):13160-67. https://doi.org/10.31004/riggs.v5i1.7932.