PUTRI, O. A.; WIDAGDO, A. K.; SUTIADININGSIH, A.; RIZKIYAH, N. F. Pengaruh Subtitusi Tepung Kacang Hijau (Vigna Radiata L.) Dan Penambahan Tepung Daun Kelor (Moringa Oleifera) Terhadap Daya Terima Sosis Ikan Kembung. RIGGS: Journal of Artificial Intelligence and Digital Business, [S. l.], v. 4, n. 2, p. 7190–7199, 2025. DOI: 10.31004/riggs.v4i2.1825. Disponível em: https://journal.ilmudata.co.id/index.php/RIGGS/article/view/1825. Acesso em: 31 jan. 2026.