Sari, J. R., Priyono, S., & Hartanti, L. (2026). Pengaruh Tepung Ubi Jalar Ungu dan Tepung Terigu Terhadap Karakteristik Fisikokimia dan Sensoris Pada Klappertaart. RIGGS: Journal of Artificial Intelligence and Digital Business, 5(1), 13160–13167. https://doi.org/10.31004/riggs.v5i1.7932