Febriana, W., Rosada, A. and Amrullah, E. 2026. Digitalisasi Supply Chain Kuliner Khas Mataram untuk Menjaga Kesegaran Ayam Taliwang hingga ke Tangan Konsumen Luar Daerah. RIGGS: Journal of Artificial Intelligence and Digital Business. 5, 2 (May 2026), 2860–2867. DOI:https://doi.org/10.31004/riggs.v5i2.6274.