Keisya, K. and Dewi, I.C. 2026. Peran Gastronomi Berkelanjutan dalam Meningkatkan Praktik Pengelolaan Sampah Restoran di Surabaya. RIGGS: Journal of Artificial Intelligence and Digital Business. 4, 4 (Jan. 2026), 8786–8793. DOI:https://doi.org/10.31004/riggs.v4i4.4840.