Pengaruh Kenaikan Harga Bahan Pokok terhadap Daya Beli Konsumen di Pasar Lakessi Kota Parepare

Irvan Anshar; Fitriani Fitriani; Rudy Arfah

doi:10.31004/riggs.v5i2.13920

Authors

Irvan Anshar Universitas Muhammadiyah Parepare
Fitriani Fitriani Universitas Muhammadiyah Parepare
Rudy Arfah Universitas Muhammadiyah Parepare

DOI:

https://doi.org/10.31004/riggs.v5i2.13920

Keywords:

Kenaikan Harga, Bahan Pokok, Daya Beli Konsumen

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kondisi daya beli konsumen, kondisi kenaikan harga bahan pokok, serta menganalisis pengaruh kenaikan harga bahan pokok terhadap daya beli konsumen di Pasar Lakessi Kota Parepare. Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif dengan pengumpulan data melalui penyebaran kuesioner dan wawancara kepada 40 konsumen yang dipilih menggunakan teknik purposive sampling. Data yang diperoleh kemudian dianalisis dengan bantuan program SPSS melalui beberapa tahapan pengujian, yaitu uji validitas, uji reliabilitas, uji normalitas, analisis regresi linear sederhana, uji t, uji F, serta koefisien determinasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa seluruh item pernyataan pada variabel kenaikan harga bahan pokok dan daya beli konsumen dinyatakan valid. Nilai Cronbach’s Alpha masing-masing sebesar 0,713 untuk variabel kenaikan harga bahan pokok dan 0,799 untuk variabel daya beli konsumen, sehingga instrumen penelitian dinyatakan reliabel. Hasil analisis regresi menunjukkan nilai koefisien sebesar 0,587. Uji t menghasilkan nilai t hitung sebesar 3,433 dengan nilai signifikansi 0,001 < 0,05, sehingga kenaikan harga bahan pokok terbukti berpengaruh signifikan terhadap daya beli konsumen. Hasil uji F menunjukkan nilai sebesar 11,787 dengan signifikansi 0,001. Sementara itu, nilai R Square sebesar 0,237 menunjukkan bahwa kenaikan harga bahan pokok mampu menjelaskan 23,7% variasi daya beli konsumen, sedangkan 76,3% sisanya dipengaruhi oleh faktor lain di luar penelitian. Temuan ini menunjukkan bahwa perubahan harga bahan pokok memiliki keterkaitan nyata dengan kemampuan konsumen dalam melakukan pembelian, sehingga stabilitas harga menjadi aspek penting dalam menjaga daya beli masyarakat.

Downloads

Download data is not yet available.

References

1. Alfadhillah, F. H., & Julia, A. (2024). Volatilitas 9 harga bahan pokok di pasar tradisional Kota Bandung. Dinamika Ekonomi: Jurnal Kajian Ekonomi dan Pembangunan, 15(1), 9–16. https://doi.org/10.29313/jde.v15i1.3073

2. Amir. (2025). Ekonomi Mikro: Konsep Dasar Permintaan dan Penawaran. Penerbit Erlangga.

3. Andriani, A., Rahayu, F. S., & Masradin, A. A. (2025). Dampak kenaikan harga bahan pokok terhadap daya beli masyarakat di Kecamatan Bontomatene Kepulauan Selayar. KAIZEN: Kajian Ekonomi, Manajemen, Akuntansi, dan Kewirausahaan, 4(1).

4. Badan Pangan Nasional. (2026, 13 Januari). Ini strategi Bapanas di 2026 untuk menjaga stabilitas harga pangan. Badan Pangan Nasional.

5. Fajri, L. (2022). Metodologi Penelitian dan Instrumen Pengumpulan Data. Penerbit.

6. Forester, B. J., Khater, A. I. A., Afgani, M. W., & Isnaini, M. (2024). Penelitian kuantitatif: Uji reliabilitas. EDU SOCIETY: Jurnal Pendidikan, Ilmu Sosial Dan Pengabdian Kepada Masyarakat, 4(3), 1812-1820. https://www.jurnal.permapendis-sumut.org/index.php/edusociety/article/download/577/463

7. Hutami, W. F. (2024). Populasi dan Sampel dalam Penelitian. Jurnal Public Relations Mercu Buana, Query date, 21, 23. https://www.researchgate.net/profile/Wanda-Femila/publication/350958488_POPULASI_DAN_SAMPEL_DALAM_PENELITIAN/links/607c61eb8ea909241e0c64bf/POPULASI-DAN-SAMPEL-DALAM-PENELITIAN

8. Ilmaliya, A., Fawaid, M., & Sulton, M. A. (2026). Dampak kenaikan harga bahan pokok terhadap pola konsumsi rumah tangga di Desa Brongkal, Malang. Jurnal Media Akademik (JMA), 4(6). https://doi.org/10.62281/0xhy9k48

9. Irmayanti, I., & Santosa, D. (2025). Inflasi dan daya beli masyarakat: Analisis strategi adaptasi rumah tangga terhadap kenaikan harga pangan. ASEFBA: Advanced Studies in Economic, Finance and Banking, 1(1), 51–60.

10. Jailani, M. S., & Saksitha, D. A. (2024). Tehnik analisis data kuantitatif dan kualitatif dalam penelitian ilmiah. Jurnal Genta Mulia, 15(2), 79–91. https://ejournal.uncm.ac.id/index.php/gm/article/download/1147/722

11. Nasir, N. (2025). Analisis dampak inflasi terhadap daya beli masyarakat berpenghasilan menengah ke bawah di Makassar. Journal of Economic Research, 1(1), 1–8. https://doi.org/10.56799/joer.v1i1.1

12. Lestari, R. D., & Winarto, W. W. A. (2023). Pengaruh kenaikan harga bahan pokok terhadap kesejahteraan Masyarakat Kedungwuni. Sahmiyya: Jurnal Ekonomi dan Bisnis, 117–124. https://e-journal.uingusdur.ac.id/sahmiyya/article/download/882/604

13. Padegogik, J. (2025). KAJIAN TENTANG UJI ASUMSI KLASIK BERBANTUAN SPSS Kartini Hutagaol. 8(2), 15–28.

14. Pangestu, R. A. D., Jonathan, R., Aditya, I. T., Sugiyono, S., & Yasin, V. (2026). Kerangka pemikiran warga negara factor ekonomi studi kasus: Pengaruh kenaikan harga bahan pokok terhadap daya beli masyarakat di era modern. Publikasi Pengabdian Masyarakat Komputer dan Teknologi (PUNDIMASKOT), 5(1). https://doi.org/10.63893/pundimaskot.v5i1.350

15. Paramarta, I. M. A. (2026). Perlindungan Hukum Bagi Konsumen Dalam Jual Beli Bahan Pangan Di Pasar Tradisional Tibubeneng Badung Bali. Kertha Desa: Journal Ilmu Hukum, 14(1), 1–7. https://ejournal2.unud.ac.id/index.php/kerthadesa/article/download/783/702

16. Sitohang, J. O., Sitinjak, T. L., Syakier, M. H., Gultom, H., & Ruslan, D. (2026). Analisis dampak kenaikan harga kebutuhan pokok terhadap perubahan pola konsumsi masyarakat Indonesia pada tahun 2025. Didaktik: Jurnal Ilmiah PGSD STKIP Subang, 12(2), 244–253. https://doi.org/10.36989/didaktik.v12i02.14713.

17. Subhaktiyasa, P. G. (2024). Menentukan populasi dan sampel: Pendekatan metodologi penelitian kuantitatif dan kualitatif. Jurnal Ilmiah Profesi Pendidikan, 9(4), 2721–2731. https://www.researchgate.net/profile/Putu-Gede-Subhaktiyasa/publication/385922236_Menentukan_Populasi_dan_Sampel_Pendekatan_Metodologi_Penelitian_Kuantitatif_dan_Kualitatif/links/673c0f4088177c79e8314657/Menentukan-Populasi-dan-Sampel-Pendekatan-Metodologi-Penelitian-Kuantitatif-dan-Kualitatif.pdf

18. Sukabumi, S. P. (2022). Teknik pengambilan sampel umum dalam metodologi penelitian: Literature review. Jurnal Ilmiah Pendidikan Holistik (JIPH), 1(2), 85–114. https://pdfs.semanticscholar.org/29b3/5e4d4f9b4233edb9f11b6aef7935f36ce46c.pdf

19. Sutikno, Y., Hosan, H., & Irawati, I. (2021). Implementasi Metode Penugasan untuk Meningkatkan Kemampuan Melakukan Wawancara untuk Mahasiswa STAB Maitreyawira. Jurnal Maitreyawira, 2(2), 1–8. https://jurnal.maitreyawira.ac.id/jm/article/download/40/47

20. Wulandari, P., Karnendra, D. G., Albani, M. Y., Anggraeni, F. N., Pangaribuan, A. D. B., Pratama, M. A. E., & Hamka. (2025). Dampak kebijakan kluster Pajak Pertambahan Nilai (PPN) pada bahan pokok terhadap daya beli masyarakat di DKI Jakarta. Journal of Business Administration Economics & Entrepreneurship, 7(2), 87–96. https://doi.org/10.32834/jbest.v7i2.983